培根时蔬卷
材料:
大青椒一个，洋葱半个，金针菇1两，培根卷一袋，酱料少许
做法:
1.把青椒切丝，洋葱切丝、金针菇去根在开水里汆一下
2.将买好的培根切两半卷入蔬菜丝，卷好后用牙签在培根接口处固定住。
3.烤箱预热160度8分钟
4.出烤箱后刷上自己喜欢的酱料。
培根时蔬卷
材料:
大青椒一个，洋葱半个，金针菇1两，培根卷一袋，酱料少许
做法:
1.把青椒切丝，洋葱切丝、金针菇去根在开水里汆一下
2.将买好的培根切两半卷入蔬菜丝，卷好后用牙签在培根接口处固定住。
3.烤箱预热160度8分钟
4.出烤箱后刷上自己喜欢的酱料。
培根杂蔬卷--聚餐拉风便当
材料:
主料：培根8片
做法:
准备：
红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝；
做法：
1. 锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用；
2. 锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出；
3. 取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝；
4. 从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可。
小诀窍
1. 各种配料切细丝，越细越好；
2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用；
3. 培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准；
4. 也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。
培根杂蔬卷
材料:
培根8片，火腿2片，黄瓜1/2根，金针菇1小把，红黄彩椒各1/2个，生菜1棵，橄榄油少许
做法:
1.红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
2.锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用
3.锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出
4.取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝
5.从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可
鲜虾什蔬卷
材料:
黄椒、红椒、西兰花、鲜虾、牛奶、橄榄油、卡夫芝士粉
做法:
1、黄椒和红椒切丁状，橄榄油起锅略略炒过，不要太熟即可；
2、西兰花掰小块，加盐在热水锅里灼过，沥干水分备用；
3、鲜虾去头去壳，橄榄油起锅加盐煎熟备用；
4、将水、盐、糖、牛奶、面粉、酵母混合在一起揉成团，一次性加入橄榄油，面团可拉出薄膜，光滑即可完成。
5、 面团进行基础发酵，可放入烤箱中28度发酵至原来面团两倍大。
6、基础发酵完成后将面团排气，再滚圆，放在一旁盖保鲜膜静置20分钟左右。
7、将面团再次擀开成长方形，喷上水，
8、将蔬菜类平铺在面团上；
9、由内向外把面团卷起来；
10、将面团平均切成9份最合适，然后放入纸托中；
11、将烤盘放入烤箱准备二次发酵30或35分钟，温度为38度；
12、二次发酵完成后，在每个面包胚上淋刷一层橄榄油；
13、放入1-2个炒好的鲜虾装饰，再撒上一层卡夫芝士粉；
14、COUSS E3烤箱选择上下火180度预热后放入，烘烤20分钟即可。
时蔬培根炒意面
材料:
意大利面、培根、圆白菜、洋葱、胡萝卜、青椒、橄榄油、蕃茄酱、自制辣酱、盐、黑胡椒粉、蔬菜味精
做法:
1、先煮意面，面煮至半熟后，捞出，过凉水控干水分。
2、蔬菜全部切成丝，不要太细。培根撕成片。
3、锅中倒入橄榄油，加热，一有热度就将培根放入锅中，慢火煎出香味。
4、出香味后，把蔬菜全部放进锅中翻炒少许后，放入蕃茄酱和辣酱，蕃茄酱量可以多一些。
5、翻炒均匀后，把煮好的意面放进菜锅中翻炒，调入盐和蔬菜味精，继续翻炒几下即可出锅。
6、盛盘后撒上黑胡椒粉就可以了。
时蔬小炒
材料:
卷心菜，元椒，胡萝卜，洋葱，香菇，豆腐干，辅料：米醋，盐，生抽
做法:
1. 全部蔬菜清洗干净，沥干，切丝．香菇洗净，切丝．豆干切丝．
2. 锅中烧开适量水，放入香菇丝，焯煮一两分钟，捞出沥干．
3. 锅中倒入适量油，中小火炒香洋葱，再下胡萝卜炒至软身．
4. 将卷心菜丝，元椒丝，豆干丝一起倒入，调入适量米醋，翻炒至熟．
5. 调入盐和少许生抽，翻炒均匀出锅．
小诀窍
1.把很多＂对口＂的蔬菜放在一起炒，省事，又可以丰富营养，蔬菜下锅后，淋入少许醋，可以提味儿，另外还可以帮助减少维生素C的损失，促进矿物质成分的溶解，使其更易被人体吸收．
2.把香菇先焯一下，可以去除表面黏液，使炒菜清爽．
时蔬肉丝炒面
材料:
青菜适量，肉2两，四季豆，胡萝卜，大白菜，笋，生抽，盐，生粉，鲜面（湿面）1斤
做法:
1.油锅烧热后，将拌好的肉入油过一过，变色就可盛出，油锅里的油如果不多再多加些，要是平时炒菜油的两倍左右，以前是要在中途加猪油的，现在就素油多放些。
2.切好的蔬菜依次放入翻炒几下，（最容易熟的最后放）就将面条抖散平铺在菜上，两圈小火略焖一会，因为蔬菜会出点水，所以这时不用放水，但一定小火注意别焦了。
3.将调味汁均匀的浇在面上，让所有的白面都沾到红红的酱油汁，把过了油的肉丝倒进去，所有材料翻炒均匀，盖上盖子继续小火焖。
4.这个过程要很有耐心的在旁边注意转转锅子，使每一个面都受热，所以叫焖面可能更合理些。二十分钟左右就差不多好了。
小诀窍
这个面最难的就是火候和水量的控制，搞不好不是糊底了，就是太烂了，一切来自经验，多做两次就好了，做得好了。
腰果时蔬炒鸡丁
材料:
鸡肉，鸡精，淀粉，木耳，青菜梗，腰果，玉米粒，葡萄干，盐，料酒，糖，姜汁
做法:
1.鸡肉切丁，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。木耳和青菜梗都切成小粒。
2.起油锅，炸腰果，捞出沥油。
3.滑炒鸡丁，使其熟后捞出，留底油，炒蔬菜丁。
4.再放入鸡丁加少许料酒翻炒、调味。
5.最后放入腰果，撒上葡萄干，炒匀出锅。
时蔬炒米粉
材料:
胡萝卜适量，西兰花适量，黑木耳适量，洋葱适量，韭菜适量，蒜蓉，葱末，油，盐，醋，辣椒酱
做法:
1.先煮米粉，按包装上的说明操作；时间不能长因为之后炒的时候还需几分钟；煮好的米粉过凉水，沥干水份备用；
2.把菜炒好，先放洋葱炒香，再放不容易熟的胡萝卜丝，炒两分钟后再放黑木耳，韭菜，西兰花等，出锅前加点盐；炒得八成熟就好，盛出来备用；
3.在不粘锅中放少许油，放蒜茸、葱末和辣椒酱（或是干辣椒爆香也可以）炒香后放米粉，中火翻炒，不要糊锅；然后倒入炒好的菜，少许醋，然后尝尝味道，淡的话再加点盐就可以了。
小诀窍
1、米粉千万不能煮熟，要不然炒的时候就会烂烂的黏在锅里； 2、如果米粉煮过以后不立即炒，可以拌一点香油一面粘（但是只要煮的时候火候恰当就没有问题）； 3、放醋会让米粉味道很好，不过也许是个人爱好吧； 4、放辣椒酱可以加快代谢的速度，不用放多； 5、只要菜的量多于米粉的量就好，至少也要打个平手吧；
时蔬面虾卷
材料:
西洋菜，肉糜，虾仁，胡萝卜丁，全麦土司，蛋，番茄酱，芝麻
做法:
1.准备馅心：西洋菜、肉糜、虾仁和胡萝卜丁，外皮：无边全麦土司，配料：蛋和番茄酱。做法和前面的面沙卷一样，只是这个全身沾芝麻，然后抖去多余的.
2.这个要小火慢炸，因为馅心是生料，炸三五分钟，表面略黄捞出，改大火，再下去打个滚就可以捞出滤油.我用的油很少，无需没过材料，剩余的油沉淀掉最下面那点，其它的当芝麻油拌凉菜用哦
3.看里面并没有什么油，心理负担不必太重.沾番茄酱或泰式甜辣酱或上海辣酱油加剁椒，味道不错。
小诀窍
馅心略干是我最不满意的,因为旁边不收口造成水分流失，甜版因为用的是糊并快炸所以不会。但题外一句,这个馅心做的锅贴好吃得很哦。