椰香奶油球
材料:
低筋面粉100g,无盐黄油60g,椰蓉20g,玉米淀粉10g,糖粉50g
做法:
1.黄油室温软化后,加入糖粉
2.先用橡皮刮刀搅拌均匀
3.用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状
4.将低粉和玉米淀粉一同筛入
5.搅拌均匀后,加入椰蓉
6.用手和成均匀面团
7.用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8.将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球
9.烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可
椰香奶油球
材料:
低筋面粉100g,无盐黄油60g,椰蓉20g,玉米淀粉10g,糖粉50g
做法:
1.黄油室温软化后,加入糖粉
2.先用橡皮刮刀搅拌均匀
3.用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状
4.将低粉和玉米淀粉一同筛入
5.搅拌均匀后,加入椰蓉
6.用手和成均匀面团
7.用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8.将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球
9.烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可
椰香奶油土司抹酱
材料:
椰子汁1又1/2大匙,椰子粉1大匙,奶油2大匙,盐少许,果糖1/2大匙,白胡椒粉适量
做法:
(1)将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀,放冷待奶油凝成固态即可使用。
椰香奶油酱
材料:
椰乳粉20公克,糖粉20公克,椰子粉1大匙,奶油100公克
做法:
将所有材料混合搅拌均匀即可。
椰香奶油酱1
材料:
奶油100g,椰乳粉20g,糖粉20g,椰子粉1大匙
做法:
(1)将奶油放在室温下软化备用。
(2)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
椰香奶油土司抹酱
材料:
椰子汁1又1/2大匙,椰子粉1大匙,奶油2大匙,盐少许,果糖1/2大匙,白胡椒粉适量
做法:
1、将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀;
2、放冷待奶油凝成固态即可使用。
椰香奶油酱
材料:
椰乳粉20公克,糖粉20公克,椰子粉1大匙,奶油100公克
做法:
所有材料混合搅拌均匀即可。
椰香奶油酱1
材料:
奶油100g,椰乳粉20g,糖粉20g,椰子粉1大匙
做法:
1.)将奶油放在室温下软化备用。
2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
椰子奶油球
材料:
黄油75克,糖粉50克,低粉100克,玉米粉10克,椰丝/或椰粉20克
做法:
01、奶油室温软化
02、用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.
03、打到奶油膨胀,变的微白的颜色
04、加入椰丝,略加搅拌即可.
05、将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的奶油内,用橡皮刮刀搅拌均匀.
06、搅好后,还是粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..
07、烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟.
小诀窍
美味点评:这款点心的特点是椰香味很浓,烤的时候就能感觉,吃起来很酥,入口即化。是很好的茶配点心,买的固然方便,却没有自己动手做的心意。如果有时间就做一些招待亲朋好友们吧。缺点是
毕竟是甜点,不适宜吃太多。总之我是个爱做甜点却怕吃甜食的矛盾人物......
豆浆与奶油球豆浆汁
材料:
豆浆1杯,桔子1个,蜂蜜适量,钙粉少许。
做法:
将桔子切成适当的小块,挤果汁、豆浆煮熟放凉,加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。
炸奶油球
材料:
奶酪100克,鸡蛋1个,奶油蛋糕料200克,白砂糖2大勺,肉桂少许,植物油适量。
做法:
(1).鸡蛋打入小盆中,加1/4杯的水,再将奶油蛋糕料,白砂糖、肉桂加在一齐揉成软面团。
(2).将奶酪切成1毫米的小块掺入面团中,揉成奶油球。
(3).油锅烧热,将奶油球放入锅内炸成焦黄色即可。