麻酱草帽饼
材料:
面粉220g，盐适量，水适量
做法:
1.面粉，盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
2.醒面的时候调油酥。把猪油，火锅蘸料，黑芝麻混合均匀无颗粒即可
3.醒好的面团分成两份，取一份擀成薄薄的椭圆形，均匀的刷一层油酥
4.像这样从宽的一边折起来
5.折好后竖起来卷成如图的样子
6.压扁擀成圆形
7.锅中放少量油烙熟即可。如法炮制另外一个面团
麻酱草帽饼
材料:
面粉220g，盐适量，水适量
做法:
1.面粉，盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
2.醒面的时候调油酥。把猪油，火锅蘸料，黑芝麻混合均匀无颗粒即可
3.醒好的面团分成两份，取一份擀成薄薄的椭圆形，均匀的刷一层油酥
4.像这样从宽的一边折起来
5.折好后竖起来卷成如图的样子
6.压扁擀成圆形
7.锅中放少量油烙熟即可。如法炮制另外一个面团
草帽饼
材料:
低筋面粉220克，猪油30克（植物油也可，猪油更加酥脆），盐4克，温水125ml
做法:
1、200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒面15分钟备用
2、用猪油加适当面粉，盐，搅匀成油酥
3、取一块面（做一张饼，拳头大），擀成矩形；放上油酥，最好用小刷刷匀
4、象折扇子一样把面折起来，宽度大约1公分；纵向拉长略醒一会儿；从一端盘起；将其擀平，尽量圆，别太薄
5、平锅放油少许，油7分热放饼进锅，一面烙出金黄色，翻过来；真正吃的时候，要散开，松松软软的叫人喜欢
草帽饼
材料:
原材料面粉…………………………200克鸡蛋…………………………2个豆油…………………………30克调味料盐……………………………5克
做法:
1、面粉加水和蛋清和好，擀成薄片；
2、淋上豆油，撒上盐，折叠成圆形，再擀薄成圆片；
3、锅中油烧热，放入擀好的面饼煎至金黄色即可。
特别提示
折叠时要有层次，做出才会是草帽形。
草帽饼
材料:
高筋面粉350克 3克盐，食用油少量 温水
做法:
1、3克盐用热水冲开，然后兑入凉水，调和成温水。
2、面粉里倒入少量食用油，然后倒入调好的温水。
3、一边倒水，一边搅拌，面团要和的软一些。
4、面团放在盆里，盖上盖子，饧面30-60分钟。
5、揉面摔打面团，然后揪成大小相等的面剂。
6、每个面剂擀薄，然后抹油在面团上，擀成薄片。
7、波浪式，面片叠起来，然后，以一头为中心，卷起来。
8、把卷起来的面团擀平，如果有芝麻可以撒上芝麻。
9、平底锅，如果不喜欢油，就不放油，小火把饼烙熟。
10、一面起了硬皮，再翻面，烙的时候，饼鼓起来，就快熟了。
小诀窍
两面都熟了，用铲子把饼，往中间挤挤敲敲，这样饼的一层层就显现出来啦
水煎佛手柑败酱草
材料:
陈佛手柑10～30克，败酱草适量。
做法:
陈佛手柑10～30克。败酱草（按年龄计算），每岁每日1克，10岁以上者每2岁增加l克，20岁以上不再增加。将1日量的败酱草与陈佛手柑一起放入200毫升水内煎10～15分钟，分3次内服，服时可酌加白糖或葡萄搪。7～10天为一个疗程，痊愈后仍继续服2～3天。
佛手败酱草猪瘦肉汤
材料:
猪瘦肉50克，败酱草30克，佛手10克，玫瑰花10克。
做法:
将猪瘦肉洗净，切片。佛手、败酱草、玫瑰花洗净，以干净纱布包裹入沙煲内水煎，去药包，再放入猪瘦肉，再煎供食。饮汤吃猪瘦肉，每天1次。
败酱草鱼腥草桔梗仁汤
材料:
败酱草15克，鱼腥草20克，桔梗9克，苡仁、冬瓜仁、芦根各30克。
做法:
取败酱草15克，鱼腥草20克，桔梗9克，苡仁、冬瓜仁、芦根各30克，水煎服。每日1剂。
黄金草帽虾
材料:
肉糜100克 鲜虾100克 饺子皮20张 香葱十根 姜一块 鸡蛋一个 绿茶粉一茶匙 面包糠适量 盐一茶匙 胡椒粉一茶匙 蛋清 生抽半汤匙 食用油半汤匙
做法:
1，准备材料。
2，猪肉糜和虾仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎）。和香葱末，姜末一起混合。
3，加入所有调料，搅拌上劲。鸡蛋打均匀。
4，取两个饺子皮，一张放在平台上，放一团肉馅。
5，另一张盖上。
6，整理成草帽状。
7，用剪刀修剪成大小适中的圆形。剪掉的边不要扔掉，留着有用。剪好以后，边缘用手捏扁捏薄一些。
8，在草帽上用刷子刷一层蛋液，沾一层面包糠。喜欢蓬松的可以重复刷一次，沾一次面包糠。
9，把剪掉的边角撒点水，绿茶粉撒上，做成绿茶面团。搓成条装饰草帽。可以用海苔，或者其他颜色的装饰，也可以做好炸好后，用番茄酱裱花装饰。
10，做好的草帽生坯。
11，入五成热油锅，圆肚子朝下炸金黄即可。
12， 炸好的草帽。要是圆肚子往上，容易边缘翘起来。我头几个不知道，就炸的都边缘翘起来了，后来想头往下，应该好点。
饺皮草帽
材料:
肉糜100克、饺子皮、姜、绿茶粉一茶匙、盐一茶匙、蛋清、食用油 、鲜虾100克、香葱、鸡蛋一个、面包糠 、胡椒粉 一茶匙、生抽 半汤匙
做法:
1.猪肉糜和虾仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎）。和香葱末，姜末一起混合。
2.加入所有调料，搅拌上劲。鸡蛋打均匀。
3.取两个饺子皮，一张放在平台上，放一团肉馅。
4.另一张盖上。
5.整理成草帽状。
6.用剪刀修剪成大小适中的圆形。剪掉的边不要扔掉，留着有用。剪好以后，边缘用手捏扁捏薄一些。
7.在草帽上用刷子刷一层
紫薯草帽馒头
材料:
紫薯300克，普通面粉400克，泡打粉5克，酵母粉5克，食油20ml,白糖50克。
做法:
1．紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎。
2．在紫薯内加入普通面粉、泡打粉。、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团（水要慢加，因为紫薯有水分）。饧发20分钟。
3．取面团约30克，将其擀成饺子皮一样，用。甜甜圈模压出形状，取出中间的成片，然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶。最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可。饧发10分钟。
4．与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可。