香蕉奶油司康
材料:
自发粉400g,熟香蕉一根,中等大小,淡奶油250g,白糖100g
做法:
1.香蕉用勺子压成泥,因为是熟透的那种,操作起来很容易
2.自发粉与白糖混合
3.加入香蕉泥、淡奶油,直接用手稍微搅拌成干湿度适中的面团,不要揉它,无明显干粉即可
4.撒些防粘的面粉,将面团轻轻按扁,约2cm厚度,不要求表面光滑
5.用圆的、方的或爱心等形状的模具扣出司康生面团,摆在铺张油纸的烤盘上
6.最后,放入预热后的烤箱中层,200度,20-30分钟左右,完成
香蕉奶油司康
材料:
自发粉400g,熟香蕉一根,中等大小,淡奶油250g,白糖100g
做法:
1.香蕉用勺子压成泥,因为是熟透的那种,操作起来很容易
2.自发粉与白糖混合
3.加入香蕉泥、淡奶油,直接用手稍微搅拌成干湿度适中的面团,不要揉它,无明显干粉即可
4.撒些防粘的面粉,将面团轻轻按扁,约2cm厚度,不要求表面光滑
5.用圆的、方的或爱心等形状的模具扣出司康生面团,摆在铺张油纸的烤盘上
6.最后,放入预热后的烤箱中层,200度,20-30分钟左右,完成
甜豌豆奶油司康
材料:
低粉200G,黄油40G,鲜奶油115g,泡打粉5G,盐1g,细沙糖20G,甜碗豆50g
做法:
1.甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。
2.低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。
3.迅速用手捏碎黄油,和粉类混合均匀。
4.加入鲜奶油,搅拌至无干粉。
5.加入豌豆拌匀。
6.面团放入保鲜袋,擀平后放入冰箱冷藏30分钟,厚度2cm左右。
7.从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。
8.用凤梨圈抠出形状。
9.烤箱预热185度,中层,上下火。司康表面刷蛋液,烤25分钟左右。
小诀窍
我用了20g的糖,我尝了觉得已经很是够甜了。可是我LG居然说不够甜。。。毛毛小朋友比较赏脸,会肯吃哦,呵呵
香蕉奶油派
材料:
甜派皮350g,全蛋1个,蛋黄2个,高筋面粉25g,玉米粉15g,香草精1/2小匙,细砂糖(1) 150g,细砂糖(2)50g,吉利丁片2片半,鲜奶400㏄,奶油70g,打发鲜奶油适量,香蕉2条
做法:
1.将甜派皮桿约0.4公分厚,压入派盘中后用叉子戳洞,松弛约10分钟
2.烤箱200/200℃烤焙约15-20分钟,取出冷却备用。
3.吉利丁片泡冰水软化,鲜奶油打发冷藏备用。
4.细砂糖(1)加入鲜奶煮至融化,加入香草精拌匀。
5.另取一锅,将全蛋+蛋黄打散,加入细砂糖(2)打散后,再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀。
6.先将少许的作法4加入拌匀,再将剩余的慢慢加入拌匀,放到炉上小火煮至浓稠,熄火。
7.将泡软的吉利丁片挤干水份加入拌至融化,再加入奶油拌至奶油融化,待内馅降温。
8.将作法7舀入烤好放凉的派皮中,将香蕉切片状整齐排上,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。
天使蛋糕-附香蕉奶油馅
材料:
1. 主料:3个蛋白,低粉40克,椰份5克,玉米粉5克,糖50克,白醋适量
做法:
2. 奶油奶酪80克,糖粉25克,朗姆酒15克,动物性淡奶油40克,香蕉40克
3. 蛋白放入无油无水晚中,加入几滴白醋,分三次加入糖打发
4. 筛入低粉椰粉和玉米粉,搅拌
5. 烤箱预热300F,烤上35分钟
这是成型的天使蛋糕
制作奶油
1. 奶油奶酪放在室温下软化以后,加入糖粉,用打蛋器打发到顺滑
2. 倒入朗姆酒,继续搅拌均匀。
3. 再倒入香蕉泥,继续搅打均匀。
4. 此时,一点一点的向奶酪糊里加入淡奶油。
5. 取一个天使蛋糕,切掉顶部凸起的部分。再将蛋糕横切成俩片。
6. 注入香蕉奶油
7. 最后在表面浇上自己喜欢的颜色
香蕉奶昔
材料:
香蕉1根,酸奶200ML,香草冰淇淋3大勺,杏仁碎适量
做法:
1、香蕉掰成段,放入搅拌机中
2、倒入酸奶
3、倒入杏仁碎
4、放入一大勺冰淇淋
5、开启搅拌机将所有材料搅拌至顺滑即可
6、奶昔倒入杯中后,再加两大勺冰淇淋放在里面
小诀窍
1、香蕉、酸奶、冰淇淋均有甜味,所以不需再加糖
2、杏仁碎可增加香味及口感,如果没有也可不加
3、冰淇淋最好选用香草口味的,与香蕉的味道很配
香蕉奶昔
材料:
香蕉2根,牛奶
做法:
1.把两根香蕉剥皮后,掰成小段。
2.放进搅拌机,再加一袋(240ml)牛奶。
3.开动电源,十几秒钟后,香蕉奶昔就做好了!
香蕉奶昔
材料:
牛奶一袋,香蕉两根
做法:
1.做香蕉奶昔特简单,牛奶一袋,香蕉两根,放料理机搅拌
2. 倒出来不用放糖就可以直接喝了,又香又甜!
香蕉奶昔
材料:
香蕉,酸奶,炼乳
做法:
1.香蕉去皮切小块,与酸奶一起放入料理机里搅拌一分钟即可。
2.如果喜欢甜味重一些的,可放入少许炼乳。
香蕉奶昔
材料:
香蕉2根,牛奶1袋,巧克力酱适量
做法:
1.香蕉去皮。
2.切成段,最好是等大的香蕉段。
3.把切好的香蕉段放入搅拌机内。
4.再加入一袋牛奶。
5.牛奶盒香蕉放到一起后,盖好盖子。
6.用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。
7.搅打好后的样子。
8.如果想多些资味,可以先淋上巧克力酱,我用的好时巧克力酱。
9.交叉淋上酱液。
10.然后用牙签朝一个方向搅拌,即可如下图,小资味道立增。
11.如果一次喝不了,可以放到瓶中,封口后冰箱储存。
小诀窍
我们现在买的小奶瓶大多没有盖子,而且很素,送人不一定拿的方便,那么我们可以自己diy一下就ok拉。找一张正方形的漂亮隔纸盖住封口,为了配合质朴的风格,用麻绳或者纸绳最佳,捆绑住封口。在瓶身上贴一个同色系或者同风格的封口贴装饰,既精美,还不容易里面的液体挥发或者过多的接触空气。送人也很合适的呦,简单的呦。
下午茶香甜香蕉奶茶蛋糕
材料:
鸡蛋1个,红糖50g,色拉油50g,普通面粉100G,奶茶粉1袋,泡打粉2g,香蕉1根,枸杞适量
做法:
1.鸡蛋打入格拉斯;放入50g红糖,搅拌均匀;
2.倒入50g色拉油,搅拌均匀;奶茶粉用50g温水冲开、搅匀,倒入混合溶液,并搅拌均匀;
3.在混合溶液中加入面粉和泡打粉,搅匀;
4.香蕉用勺子搅拌成泥,加入混合物;
5.将所有材料搅拌均匀;枸杞洗净,撒在混合物表面;
6.将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟; 再用高火加热5分钟即可。
小诀窍
咖啡是享“瘦”饮品,下午茶选择咖啡,有利于保持身材。因为咖啡中的咖啡因对减轻体重有帮助,不仅可以利尿,还具有促进脂肪分解、燃烧脂肪的作用,可将脂肪释放在血液中,使之转变为热量。