培根金菇卷
材料:
培根，金针菇，青椒丝，胡萝卜丝，菜籽油，红烧酱油
做法:
1.金针菇去除根部，放入水中泡洗干净，捞出沥水
2.青椒和胡萝卜洗净切丝，取一块培根，将金针菇和少量青椒胡萝卜丝放上去
3.将培根卷起，用牙签先固定住
4.菜籽油烧至6成熟，将培根卷放入锅中慢慢煎出培根香，倒入适量红烧酱油煎熟即可
培根金菇卷
材料:
培根，金针菇，青椒丝，胡萝卜丝，菜籽油，红烧酱油
做法:
1.金针菇去除根部，放入水中泡洗干净，捞出沥水
2.青椒和胡萝卜洗净切丝，取一块培根，将金针菇和少量青椒胡萝卜丝放上去
3.将培根卷起，用牙签先固定住
4.菜籽油烧至6成熟，将培根卷放入锅中慢慢煎出培根香，倒入适量红烧酱油煎熟即可
培根金针菇卷
材料:
主料：金针菇，培根，
做法:
将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱，非常好吃
培根金针菇卷
材料:
金针菇200g，培根4片，油1汤匙（15ml）
做法:
1、金针菇清洗干净，沥干水分，切去根部老硬的部分，用培根片包起来。
2、平底锅中加入油，待六成热时把培根金针菇卷接缝朝下放入锅中，煎至整体金黄，取出。
小诀窍
建议您在裹好的金针菇卷接缝处用牙签固定，以免散开。
香煎培根金针菇卷
材料:
培根，金针菇，黑胡椒碎，熟白芝麻
做法:
1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半
3.取适量金针菇用培根卷住
4.用牙签固定住
5.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
培根金针菇卷
材料:
培根4片，金针菇160克，黑胡椒粉适量，牙签8条
做法:
1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部
2.准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份
3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次；（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）
9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味
培根金针菇卷
材料:
金针菇，培根，少许黄油
做法:
1、金针菇剪去根蒂洗净沥干，培根一切二，将金针菇裹入，牙签固定好。
2、平底锅烧热后，入少许黄油，将金针菇卷煎至金黄即可。
肥牛金菇卷
材料:
肥牛片，金针菇半斤，盐，糖，蚝油
做法:
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来。
2、金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
3、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻。
4、放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
56【肥牛金菇卷】
材料:
肥牛片、金针菇半斤、盐、糖、蚝油、
做法:
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来，金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
2、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻，放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
豆皮金菇卷
材料:
豆腐皮，金针菇，蛋液，酱料（自己喜欢的，比如番茄酱）
做法:
1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。
2、金针菇去根洗净沥干水分。
3、取适量金针菇放在豆腐皮上。
4、由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。
5、然后切去金针菇多余的部分。
6、将卷好的半成品整齐码盆，上锅蒸10分钟。
7、将酱料倒入小碟中，吃的时候蘸酱吃即可。
鲜果培根蘑菇卷
材料:
荷美尔培根8片，金针菇100g，蟹味菇100g，苹果60g，生菜20g，迷迭香1茶匙5g，牙签8根
做法:
1、培根放入锅中煎熟，取出。
2、蟹味菇、金针菇去蒂洗净，苹果洗净去核切条，生菜叶洗净沥水。
3、将迷迭香、蟹味菇、金针菇放入留有培根油的锅中，翻炒熟。
4、将培根放最底层，铺上一层生菜叶，卷入金针菇、蟹味菇、苹果条，用牙签固定住即可。