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啤酒花生排骨

时间:2021-06-05  2021-06-05  家常菜  手机阅读
啤酒花生排骨做法
   材料:
   排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角
  
   做法:
  

  1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。

  2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。

  3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。

  4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。

  5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。

  6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可。


  

啤酒花生排骨

啤酒花生排骨做法
   材料:
   排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角
  
   做法:
  

  1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。

  2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。

  3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。

  4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。

  5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。

  6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可。


  

啤酒花生排骨

啤酒花生排骨做法
   材料:
   排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角
  
   做法:
  

  1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。

  2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。

  3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。

  4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。

  5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。

  6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可。


  

五香啤酒花生

五香啤酒花生做法
   材料:
   花生500克,啤酒一瓶,八角2个,香叶2片,桂皮一小块,花椒10粒,丁香3粒,盐,姜,干辣椒,淀粉
  
   做法:
  

  1.花生买回来的样子,包着很多土

  2.买回来的花生先清洗2遍。去掉大部分的泥土,然后重新加入清水,撒上适量的淀粉,用手抓洗

  3.反复几遍清洗干净即可。看清洗后的花生,很干净吧。每一个花生捏一个小口,这样方便煮的时候入味

  4.准备好所用的香料

  5.把八角,香叶,桂皮,花椒,丁香放到一个茶包内,这样不容易散在锅里。没有也可以直接放

  6.锅中加入一瓶啤酒,如果花生量多可以补足清水。放入姜片和干辣椒还有五香袋,加入适量的盐,盖上盖子大火烧开,转小火煮约20分钟左右即可,喜欢吃面一点的可以再多煮一些时间,自行掌握


  

啤酒花生食谱

啤酒花生食谱做法
   材料:
   香而不腻,色、香、味俱全!
  
   做法:
  

  做法

  1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。

  2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。

  3、油锅烧热,入排骨炸至表面金黄,捞出控油。

  4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。

  5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。

  6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可。


  

啤酒花茶


   材料:
   啤酒花5克,绿茶3克。
  
   做法:
  

  将上2味,放保温瓶中,冲入沸水适量,盖焖10分钟后,代茶频饮。


  

花生排骨煲木瓜

花生排骨煲木瓜做法
   材料:
   木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
  
   做法:
  

  1、木瓜去皮去籽,切小块备用。

  2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

  3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。

  4、出锅前加盐调味即可。


  

花生排骨汤

花生排骨汤做法
   材料:
   焖香土豆罐头1罐,猪小排1/2斤,盐适量,水5杯
  
   做法:
  

  (1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用。

  (2)用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟。

  (3)等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。


  

花生排骨煲

花生排骨煲做法
   材料:
   主料:花生,排骨,葱1根
  
   做法:
  

  1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。

  2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。

  3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。

  4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。

  5、最后放上葱段,成功!


  

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜 做法
   材料:
   简介:
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮去籽,切小块备用

  2.排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

  3.以上材料放入砂锅,一次性加足清水大火烧开,改小火煲2-3小时,出锅前加盐调味即可。


  

花生排骨汤

花生排骨汤做法
   材料:
   排骨 20 g
  
   做法:
  

  1、将鸡腿洗净切块,老姜、蒜头切片,备用。

  2、花生、香菇、红枣、当归洗净放入锅中,再加鸡腿块、老姜、蒜头以及开水,置入电锅,外锅倒入2碗水,蒸煮40分钟即成。


  

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