简易自制美味酸奶
材料:
牛奶300到400毫升，原味酸酸乳少量，白砂糖，保鲜杯
做法:
1，将牛奶煮开加入白砂糖，煮至烫手，倒入容器
2，等至奶液变温，加入两至三勺酸酸乳，静置后倒入保鲜杯，【如果没有保鲜杯，可装入密封罐子，再把罐子放入有烫水的盆中，隔2小时就换水，要换几次水】
3，10个小时，即可食用
4，吃时可撒些巧克力碎，水果
简易自制美味酸奶
材料:
牛奶300到400毫升，原味酸酸乳少量，白砂糖，保鲜杯
做法:
1，将牛奶煮开加入白砂糖，煮至烫手，倒入容器
2，等至奶液变温，加入两至三勺酸酸乳，静置后倒入保鲜杯，【如果没有保鲜杯，可装入密封罐子，再把罐子放入有烫水的盆中，隔2小时就换水，要换几次水】
3，10个小时，即可食用
4，吃时可撒些巧克力碎，水果
简易自制杏仁巧克力
材料:
原味巧克力/半斤（根据食用量定） 杏仁条一包
做法:
1、将巧克力放入锅内，用中火慢慢融化，成为巧克力酱。
2、把杏仁条洗净，放入烤箱内烤制，直到杏仁条变成金色为止。
3、将考好的杏仁条切成小块状，掺入巧克力酱中，搅拌。
4、把已掺入杏仁条的巧克力酱倒入模具中，冷却即可食用。
小诀窍
可以将牛奶盒巧克力一同放入锅内煮，味道会更好~
而且呢，巧克力酱和杏仁条的比例是自定的，一般情况 混合均匀即可。
简易自制冰刨
材料:
冰、柠檬汁（只要是水果汁即可）、蜂蜜
做法:
用勺子把冰扎碎，把蜂蜜倒入水果汁里搅拌，再把冰倒入！即可！加上雪糕更好吃哦！
简易自制布丁
材料:
QQ糖两包，伊利纯牛奶250ml
做法:
1、将QQ糖放到碗里，开水倒至一半，放到微波炉里加热1分钟。
2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里，边放边搅拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的，可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。
简易自制奶茶
材料:
红茶包 纯牛奶
做法:
1.将红茶包泡在所用杯中三分之二的地方
2.剩下的三分之一用纯牛奶倒上
简易自制布丁
材料:
QQ糖两包，伊利纯牛奶250ml
做法:
1、将QQ糖放到碗里，开水倒至一半，放到微波炉里加热1分钟。
2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里，边放边搅拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的，可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。
简易自制布丁
材料:
QQ糖两包，伊利纯牛奶250ml
做法:
1、将QQ糖放到碗里，开水倒至一半，放到微波炉里加热1分钟。
2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里，边放边搅拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的，可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。
在家也能自制营养美味酸奶
材料:
纯牛奶500ml，酸奶粉一带的一半
做法:
首先，先用滚烫的开水把不锈钢内胆浸泡五分钟左右，达到消毒的作用，切记，不能用洗洁精什么的冲洗。
第二步，用俩瓶伊利纯牛奶和一小袋酸奶发酵剂，这个酸奶发酵剂淘宝上有的，如果没有发酵剂的话，也可以用25ml冷藏纯酸奶做引子，都是可以的
第三步，因为发酵剂是做1000ml的纯牛奶，由于我只做了500ml的，所以就加了一半的发酵剂，用25ml纯酸奶做引子只是做500ml的。
第四步，先把纯牛奶倒入不锈钢内胆中，再加入一半的酸奶发酵剂，一定要搅拌均匀，大约3min左右就好了。
第五步，开始查电源，我做酸奶的时间是八小时又十分钟，嘻嘻，正在做酸奶。
第七步，由于酸奶太太酸了，根据口味加白砂糖，趁热加，这样糖才会充分溶解，才做出来的酸奶是温的，我喜欢凉的，放进冰箱的冷藏室，记住哦，不要是冷冻室，等了几个小时，终于大功告成了，酸奶真的很好喝啊，喜欢的话就赞下吧，嘿嘿
健康美味酸奶DIY
材料:
原料：纯牛奶……………………………………1000ml （分量按自己需求）
做法:
市面上的酸奶种类繁多口味各异而且买回来就能立刻吃确实非常方便，
但是自从各种各样的食物安全时间爆出开之后，你还能放开肚皮安心吃吗？
昨天还穿在脚上的皮鞋，说不定明天就变成你嘴里的老酸奶了！
所以我像我这种爱好酸奶的的人士坚决走上了拥护酸奶DIY的道路。
DIY之前首先要有工具，小熊牌子酸奶机最为出名，所以我了一个SNJ-10B1型号的，喜欢它是不锈钢内胆并且可以定时。然后步骤如下
1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000ml倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入菌粉1g，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
自制原味酸奶
材料:
500毫升鲜奶，100毫升原味酸奶，半杯杂果
做法:
1、将酸奶放在室温数分钟﹐让酸奶发酵菌在烹调前变暖。将鲜奶加热到摄氏40度左右。在鲜奶中加入酸奶，快速拌匀﹐然后把混合物倒入独立的酸奶锅里。盖上锅盖。
2、将蒸架放入内锅，加水到做酸奶的水位标示。然后将酸奶锅放在蒸架上。
3、按下「燕麦/酸奶」键后选择「酸奶」程序。烹调时间设定为3小时，然后按「烹调」开始制作酸奶。
4、酸奶做好后，可配搭水果或添加峰蜜进食。也可以将酸奶放进冰箱里保留一夜，然后冷食。