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松茸吃法

时间:2021-06-20  2021-06-20  其它菜谱  手机阅读
松茸吃法做法
   材料:
   松茸。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
  
   做法:
  

  一步一步来


  

松茸吃法

松茸吃法做法
   材料:
   松茸。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
  
   做法:
  

  一步一步来


  

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的做法
   材料:
   鸡蛋1个,牛奶100ML,黄油30G,糖25G,核桃少量
  
   做法:
  

  1.法棍切成一段段的。

  2.隔水加热,将黄油、牛奶、糖搅拌均匀,直到糖和黄油融化。

  3.鸡蛋加入2中,用手动打蛋器打均匀。

  4.把混合好的布丁液浇在法棍断面上,要多浇几次,让布丁液充斥在整段法棍里。

  5.洒上少许核桃碎。

  6.烤箱预热,190度15分钟。


  

红烧肉新吃法

红烧肉新吃法做法
   材料:
   红萝卜3根,红枣15粒,五花肉1斤
  
   做法:
  

  1.把五花肉用开水绰过。凉水放肉。

  2.锅中放油放白糖炒红五花肉,炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽,煸炒3分钟,编到肉紧缩出油。

  3.放入红枣和胡萝卜炒5分钟放水淹没过菜和肉。(放花椒和大料、葱少许)改小活炖30分钟,水干即放盐出锅。


  

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉做法
   材料:
   牛肉,干辣椒,花椒,姜
  
   做法:
  

  1.擦姜蓉备用

  2.将牛肉切薄片,尽可能的薄哦

  3.给牛肉调味,先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉调匀,再加入麻油、色拉油、盐拌匀,放置一小时

  4.坐锅热油,油很热,将牛肉分小批量地下锅过油。(如果有汁,请篦掉)油温高,肉量少,牛肉下去即刻熟,即刻捞出,就可以保证牛肉的香嫩口感

  5.将所有牛肉全都过熟装盘待用

  6.留底油,花椒熬出香味放入干辣椒。再出香味,倒入牛肉翻炒片刻即可装盘

小诀窍

  1.首先要挑选好的牛肉。     假如不小心买到注水牛肉,那牛肉在调味阶段就会出很多水份的,这样就影响效果了。 2.在给牛肉调味的过程中一定要注意锁住牛肉中的水份,牛肉才会嫩。     要锁住牛肉的水份,盐一定要最后放。先放入酒、生抽这些水性调味料进行搅拌,让牛肉吸收水份,调完味后加入麻油、色拉油来锁住水份,最后下锅前五分钟再加盐。 3.牛肉要切得薄,油温要高,速度要快。


  

鸡腿最健康最营养的原味吃法

鸡腿最健康最营养的原味吃法做法
   材料:
   鸡腿2个,盐
  
   做法:
  

  1.腌:鸡腿去骨、洗净,加入盐揉匀腌制30分钟备用。

  2.卷:取锡纸,将鸡腿平铺并卷成糖果状。

  3.蒸:将卷好的鸡腿上锅大火蒸30分钟后取出。

  4.晾:晾凉后腌制或切片蘸料食用。

  5.做成拼盘直接食用:蒸前已经用盐腌过,鸡腿已入味,可与其它熟食拼成拼盘。

  6.蘸着各种口味的调料吃:根据喜好提前调好鲜香、麻辣、酸甜、怪味等各种调料,蘸食;也可与超市售卖的各种酱料直接搭配食用。

  7.腌制好后直接吃:将蒸好后的鸡腿从锡纸中取出,放入醉鸡或酱香鸡腿的腌料中浸泡六小时以上,即可食用。

  8.夹在主食中吃:切成片夹在汉堡、土司、馒头、烧饼、大饼中间,配上适合酱料,放入蔬菜和小菜,制成中、西式三明治食用。

小诀窍

  1、选购时,市场上有卖肉用鸡的摊贩,他们或整只或分部位销售,你可以要求购买哪一部分,闻香买的鸡腿就是看着摊主从一只鸡上割下来的两条腿,注意,不是谣传的长三条腿的鸡哈! 2、鸡腿去骨可以请摊贩帮忙,回家料理时如组织薄厚不均,可再破刀,这样卷时方便一些。 3、卷紧不太容易,可用牙签帮忙固定,且在最后拧成糖果状时需从两边向内用力,这样卷出的鸡肉会紧一些。 4、蒸时锅内一定要多放水,鸡肉在蒸制后会有油流到锅内,以防干锅。 5、如切片食用,应自然冷却四小时以上;如腌制食用,可打开锡纸,后直接放入腌料中浸泡六小时以上。


  

最老土的吃法一金针云耳蒸鸡

最老土的吃法一金针云耳蒸鸡做法
   材料:
   光鸡1/4只,云耳10克,金针10克,枸杞子15粒,生姜3片
  
   做法:
  

  1、光鸡洗净斩件,用生粉、生抽、蚝油、白糖、食盐,玉米油拌匀腌20分钟。

  2、云耳、金针用温开水浸软洗净抓干水份。

  3、枸杞子用清水洗净。

  4、将云耳、金针、枸杞子、姜丝放入腌好的鸡里拌均匀。

  5、隔水大火蒸10分钟(如喜欢吃香葱可最后2分钟加入)即可。

  特点:鸡肉嫩滑鲜美,原汁原味,香味清香四溢。

  更多的美食制作方法,欢迎到COCO大家姐的美食博客:

  www.blog.sina.com.cn/coco8383

小诀窍

  蒸鸡的时候一定要用大火且不要蒸太长时间了


  

白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜

白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法
   材料:
   白菜帮子适量,干辣椒10个,盐三勺,糖一勺,醋六勺,葱白一小段,香油适量
  
   做法:
  

  1、白菜帮子竖着切丝,加两勺盐杀出水份

  2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用

  3、香油爆香葱丝和辣椒丝

  4、下白菜煸炒一会儿,加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅

小诀窍

  1、不喜欢辣的朋友辣椒可以少放

  2、详细图解可点击http://blog.sina.com.cn/s/blog_48ee5c690100cg43.html


  

老鼠粉另类吃法

老鼠粉另类吃法做法
   材料:
   材料:老鼠粉-,(视个人而定),枸杞-(少许),咸蛋-(1粒),蒜末-(少许),香菜(甜菜)-(适量),淡奶-(100毫升),清水-(900毫升),家乐氏江鱼精块-(4分1),橄榄油-(1汤匙),盐-(少许)
  
   做法:
  

  1- 把锅烧热倒入橄榄油和蒜末爆香

  2- 加入清水,枸杞煮滚然后陆续加入香菜(甜菜),老鼠粉和咸蛋

  3- 徐徐加入淡奶,然后加入家乐氏江鱼精快和少许盐即可


  

面条新吃法

面条新吃法做法
   材料:
   担担面,土豆,味精,盐,青菜,辣椒,花椒,姜,葱
  
   做法:
  

  1、将土豆去皮洗净,切片(块也行),姜、葱切末备用。

  2、在锅里加入油,当烧开时加入花椒,姜、葱出味时加入土豆翻炒,加入适当盐。当土豆变色时,加入水。

  3、水开后,土豆也基本上熟了,再加入面条,根据自己的口味选择面条的硬度。

  面条快好时加入青菜、味精。出锅。


  

小面包的热烈吃法

小面包的热烈吃法做法
   材料:
   雪球面包(做法见这里)、果酱、李子。
  
   做法:
  

  1、延面包的裂口处,向下划两刀,塞进果酱,夹片李子。

  2、蓬松酥软的面包,搭配甘甜的果酱跟李子,虽是简单,却是好味。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a123373.html

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