新吃法:麦面煮馄饨

　　 材料:
　　 麦面干75克，小馄饨10只.
　　
　　 做法:
　　

　　1．将少许葱花和少许榨菜粒放入碗内，加入适量的盐和味精，放入一点点猪油和胡椒粉，还要放一点米醋备用。

　　2．锅内放入清水1000ml，开大火烧煮。

　　3．煮开后放入麦面干75克，小馄饨10只继续煮。

　　4．锅开后加清水适量，与煮麦面一样要煮 开加水三次。

　　5．面熟后捞出面与馄饨放入碗里，加入面汤拌匀即可。

　　

新吃法:麦面煮馄饨

　　 材料:
　　 麦面干75克，小馄饨10只.
　　
　　 做法:
　　

　　1．将少许葱花和少许榨菜粒放入碗内，加入适量的盐和味精，放入一点点猪油和胡椒粉，还要放一点米醋备用。

　　2．锅内放入清水1000ml，开大火烧煮。

　　3．煮开后放入麦面干75克，小馄饨10只继续煮。

　　4．锅开后加清水适量，与煮麦面一样要煮 开加水三次。

　　5．面熟后捞出面与馄饨放入碗里，加入面汤拌匀即可。

　　

方便面煮馄饨

　　 材料:
　　 虾仁，方便面一包，料酒，盐，生姜末，少许鸡蛋清，生粉，小馄饨皮子，蘑菇，蛋皮丝，香菜
　　
　　 做法:
　　

　　1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线，斩细，略放料酒、盐、生姜末、少许鸡蛋清、生粉搅拌上劲。

　　2、搭的东东可以根据自己的喜好来放，今天放的有蘑菇、蛋皮丝、香菜，然后把馄饨包好。

　　3、方便面一包煮至刚刚能挑开时，放蔬菜包、调料包，然后放馄饨、蘑菇至馄饨断生，放油料包、蛋皮，略尝下味道，撒上香菜即可。

　　

红烧肉新吃法

　　 材料:
　　 红萝卜3根，红枣15粒，五花肉1斤
　　
　　 做法:
　　

　　1.把五花肉用开水绰过。凉水放肉。

　　2.锅中放油放白糖炒红五花肉，炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽，煸炒3分钟，编到肉紧缩出油。

　　3.放入红枣和胡萝卜炒5分钟放水淹没过菜和肉。（放花椒和大料、葱少许）改小活炖30分钟，水干即放盐出锅。

　　

白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜

　　 材料:
　　 白菜帮子适量，干辣椒10个，盐三勺，糖一勺，醋六勺，葱白一小段，香油适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、白菜帮子竖着切丝，加两勺盐杀出水份

　　2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用

　　3、香油爆香葱丝和辣椒丝

　　4、下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅

小诀窍

　　1、不喜欢辣的朋友辣椒可以少放

　　2、详细图解可点击http://blog.sina.com.cn/s/blog_48ee5c690100cg43.html

　　

面条新吃法

　　 材料:
　　 担担面，土豆，味精，盐，青菜，辣椒，花椒，姜，葱
　　
　　 做法:
　　

　　1、将土豆去皮洗净，切片（块也行），姜、葱切末备用。

　　2、在锅里加入油，当烧开时加入花椒，姜、葱出味时加入土豆翻炒，加入适当盐。当土豆变色时，加入水。

　　3、水开后，土豆也基本上熟了，再加入面条，根据自己的口味选择面条的硬度。

　　面条快好时加入青菜、味精。出锅。

　　

玉米馒头新吃法

　　 材料:
　　 玉米面馒头，红烧羊蹄汤
　　
　　 做法:
　　

　　玉米面大馒头，切块。

　　做羊蹄的汤，放盘子里，馒头摆在上面。

　　嘻嘻，没有下篇了。哈哈，看够了没有？

　　

烧肉新吃法

　　 材料:
　　 烧肉，腐竹，粉丝，豆豉，盐，糖，酱油
　　
　　 做法:
　　

　　1、烧肉先切成薄小块，腐竹用水泡软，粉丝也用水泡软，云耳还是用水泡软。

　　2、将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起，将云耳切碎。

　　3、先将腐竹铺在碟子的最下层，再铺粉丝和云耳，然后把切好的烧肉铺在最上面，洒上少许洗净的豆豉，放糖和酱油调味，放到锅里蒸十分钟即可。

　　

混沌新吃法---香菇酱拌混沌

　　 材料:
　　 馄饨适量。生抽：3滴。醋：3滴。香油：2滴。乐乐菇香菇酱：1小勺。香葱：少许。
　　
　　 做法:
　　

　　1.馄饨开水下锅煮熟即可，捞出馄饨加入生抽，醋，香油。

　　2.最后加入香菇酱即可，最后撒上葱花即可。

　　通过上文的介绍，一顿简单热乎的午饭就这样做好了，香菇酱不止能拌混沌，拌面、拌饭都不在话下。

　　

金箔果干+科学面(创意新吃法)

　　 材料:
　　 科学面(小包装)(1包)、金箔芒果干(1包)
　　
　　 做法:
　　

　　Step1：一包科学面、一包芒果干

　　Step2：取出一片芒果干，以及一小包的科学面

　　Step3：把科学面倒入适中的量在芒果干上

小诀窍

　　科学面是用一小包的那种，所以调味粉都已经加进去了，不需要额外的调味 只是在倒科学面的时候要小心，避免太多洒出来 配上金箔芒果果干，超方便又好吃！

　　补充：一定要买金箔果干，我试过很多家，只有他们家的才对味阿！

　　购买点：Beauty小铺的食尚艺术 - 金箔果干

　　http://www.sellbeauty.com.tw/category.php?type=1&arem1=561&arem=97

　　

玉米面煮疙瘩

　　 材料:
　　 玉米渣，玉米粉，绿豆，南瓜，红糖
　　
　　 做法:
　　

　　1.【玉米面煮疙瘩的制作过程】：锅里放足量的水烧至水似开非开发出响声，玉米渣和绿豆用清水洗净放入锅中

　　2.南瓜用清水洗净切成块状放入锅中

　　3.大火熬煮至锅里的水开，用勺子舀适量的米汤，锅里的食材继续熬煮

　　4.玉米粉放在和面盆里，舀出的米汤浇在玉米粉上

　　5.用筷子把玉米粉和米汤搅拌均匀，使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩

　　6.用手把所有面疙瘩揉合在一起，形成表面光滑的玉米面团

　　7.用手摘去一个大约直径如一元硬币大小的面团，放在手掌心里，两手掌心相对，把面团搓成圆球状

　　8.两手掌心相对，把圆球状的面团按压成圆饼状

　　9.也可把圆球里包入适量红糖，再压成圆饼状

　　10.直到锅里的所有的食材熟透，且绿豆开花

　　11.做好的玉米饼放入锅中煮制

　　12.期间用勺子把玉米饼搅拌几下，防止玉米饼粘连，直到玉米饼熟飘起来，就可以关火

　　13.【玉米面饼的制作】：大火熬煮至锅里的水开，用勺子舀适量的米汤

　　14.玉米粉放在和面盆里，舀出的米汤浇在玉米粉上

　　15.用筷子把玉米粉和米汤搅拌均匀，使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩

　　16.用手把所有面疙瘩揉合在一起

　　17.形成表面光滑的玉米面团

　　18.用手摘去一个大约直径如一元硬币大小的面团，放在手掌心里

　　19.两手掌心相对，把面团搓成圆球状

　　20.两手掌心相对，把圆球状的面团按压成圆饼状

　　21.【红糖玉米面饼的制作】：用手摘去一个大约直径如一元硬币大小的面团，放在手掌心里

　　22.两手掌心相对，把面团搓成圆球状

　　23.用右手的食指抵住圆球的中心位置，一边朝一个方向轻轻旋转食指

　　24.使圆球面团形成边缘厚薄一致，形式草帽的中空形状

　　25.用勺子抓取适量红糖，放在中空洞里

　　26.左手握着草帽状面团的尖端部分，草帽状面团的边缘部分放在右手虎口处

　　27.朝一个方向转动面团，使边缘处缝合收口

　　28.两手掌心相对，把包好红糖馅的面团按压成圆饼状

　　

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