冬瓜莲子绿豆汤
材料:
绿豆,冬瓜(切片),莲子,冰糖
做法:
1、将绿豆和莲子放入砂锅中,加够水,煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花。
2、将冬瓜片放入,继续煮5分钟。
3、调入少许冰糖即可。
冬瓜莲子绿豆汤
材料:
绿豆,冬瓜(切片),莲子,冰糖
做法:
1、将绿豆和莲子放入砂锅中,加够水,煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花。
2、将冬瓜片放入,继续煮5分钟。
3、调入少许冰糖即可。
莲子绿豆汤
材料:
绿豆1/2斤,冰糖4两,莲子2两,水3杯,盐少许
做法:
(1)先将绿豆洗净以3杯水煮开,盖上锅盖熄火焖1小时后,将莲子放入再用大火煮开5分钟,再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。
莲子绿豆汤
材料:
绿豆1/2斤,冰糖4两,莲子2两,水3杯,盐少许
做法:
1、先将绿豆洗净以3杯水煮开,盖上锅盖熄火焖1小时;
2、将莲子放入再用大火煮开5分钟,再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。
小诀窍
绿豆不需事先浸泡。
莲子绿豆汤
材料:
莲子100克,绿豆300克,白糖25克。
做法:
1、绿豆洗净,去泥沙杂质;莲子浸泡一夜,去莲心。
2、将莲子、绿豆同放锅内,加水1500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖45分钟,加白糖搅匀即成。
莲子绿豆汤
材料:
莲子25克,绿豆50克,百合25克,红枣10只,冰糖100克,水750ml。
做法:
1.先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。
2.在锅内加入水、冰糖,盖上锅盖开大火,锅煮开后转入慢火继续煮。
3.大约慢火15-20分钟即可。
婴儿篇:莲子绿豆汤
材料:
莲子10克,绿豆25克,百合10克,红枣5只,冰糖25克,水250ml。
做法:
1.先将莲子、绿豆、百合、红枣(红枣要去核)洗净装到高压锅内。
2.在锅内加入水、冰糖,盖上锅盖开大火,锅煮开后转入慢火继续煮。
3.大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。
海带莲子绿豆汤
材料:
鲜海带适量、莲子适量、绿豆适量、胡萝卜1根,猪排骨适量。
做法:
鲜海带,盐分多的要泡三天,如还太咸可焯一下,全部材料清洗完毕,加入适量清水,放入高压锅内大火15mins,等待汽消后,打开锅放适量盐。装碗就可大快朵颐。
冬瓜莲叶扁豆汤
材料:
冬瓜500g,白扁豆30g,鲜莲叶15g。
做法:
把扁豆、莲叶一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,下冬瓜,然后用文火煮1-2小时,调味即可。
莲子绿豆老鸽汤
材料:
老鸽1只,莲子适量,百合适量,绿豆适量,蜜枣适量,盐适量
做法:
1、将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后,文火慢慢熬上两小时。
2、之后下盐调味就好了,味道香浓可口,不错哦。
百合莲子绿豆粥
材料:
主料:稻米200克,
做法:
1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
小诀窍
健康提示:
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”