教你如何快速治疗便秘的秘诀
材料:
引言：当下很多男性或女性由于饮食习惯不良，或缺乏运动等多种因素，导致内分泌失调，从而便秘病发率略见不鲜，已经成为一种惯病。
做法:
解决途径：
1.注意日常饮食，少吃高热量食品。
2.多注意运动，尤其是有氧运动（现在流行晚上跑步），保证固定的睡眠时间
3.注意多喝矿泉水，少喝碳酸饮料，尤其是可乐等色素饮料。
小诀窍
再这里我简单的介绍下第三点，因为很多人觉得多喝水似乎和解决便秘没有太的关系，其实关系是相当密切的，再这里笔者所提到的是矿泉水，因为矿泉水里面有许多矿物质，能有助人体消化，促进血液循环及新陈代谢作用，此外还可以给皮肤补水，增加皮肤弹性度，从而达到一定的美容效果。而如果希望效果明显那就选择一款适合自己的矿泉水，对普通人来说，人体内本身是呈酸性的，所以必须选择碱性比较的高的矿泉水，可以选择国外的一些品牌，当然国内现在也有一些不错的矿泉水，比如大家比较熟悉的五大连池的一些矿泉水，又或者称为冷矿泉。而五大连池的冷矿泉水质也参差不齐，笔者尝过的一些品牌，印象最为深刻的是一款叫五涟PH9的矿泉水，便秘问题3天就见效了，当然最主要的还是需要注意饮水及选择正确的饮水方式，比如清晨空腹喝，是最容易帮助人体吸收的。
教你如何快速治疗便秘的秘诀
材料:
引言：当下很多男性或女性由于饮食习惯不良，或缺乏运动等多种因素，导致内分泌失调，从而便秘病发率略见不鲜，已经成为一种惯病。
做法:
解决途径：
1.注意日常饮食，少吃高热量食品。
2.多注意运动，尤其是有氧运动（现在流行晚上跑步），保证固定的睡眠时间
3.注意多喝矿泉水，少喝碳酸饮料，尤其是可乐等色素饮料。
小诀窍
再这里我简单的介绍下第三点，因为很多人觉得多喝水似乎和解决便秘没有太的关系，其实关系是相当密切的，再这里笔者所提到的是矿泉水，因为矿泉水里面有许多矿物质，能有助人体消化，促进血液循环及新陈代谢作用，此外还可以给皮肤补水，增加皮肤弹性度，从而达到一定的美容效果。而如果希望效果明显那就选择一款适合自己的矿泉水，对普通人来说，人体内本身是呈酸性的，所以必须选择碱性比较的高的矿泉水，可以选择国外的一些品牌，当然国内现在也有一些不错的矿泉水，比如大家比较熟悉的五大连池的一些矿泉水，又或者称为冷矿泉。而五大连池的冷矿泉水质也参差不齐，笔者尝过的一些品牌，印象最为深刻的是一款叫五涟PH9的矿泉水，便秘问题3天就见效了，当然最主要的还是需要注意饮水及选择正确的饮水方式，比如清晨空腹喝，是最容易帮助人体吸收的。
教你如何制作海参粥
材料:
主料：
做法:
做法:
1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂;
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
功效：
补肾益气，填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软，疲倦乏力。
非常简单好吃的秘制酱排骨
材料:
排骨，葱姜，大料，料酒，干辣椒，盐，酱油，醋
做法:
1.将排骨焯水，同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水，料酒，葱，姜，大料，料酒，酱油，醋少许。抄好的排骨，直接放入开的调料中，加盖，改小火，直至把锅里的水煮干；汤汁一定要漫过排骨哦
2.要经常翻动一下，保证不粘锅汤汁慢慢的被排骨吸收进去了哦
3.炒糖色，锅中放入油，然后加入糖少许，然后点火，用铲子搅一搅，然后，将炒好的糖色（连油）一起倒入排骨中。最后撒上葱花就可以出锅了
头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】
材料:
芝麻粉100克，鸡蛋、1个
做法:
1.准备的材料
2.放清水和芝麻粉、冰糖一同煮；
3.等芝麻糊开了后，放入鸡蛋，黄酒搅拌散，煮熟后即可。
小诀窍
特别提示：1.如果是用白糖的话，在起锅之前放就可以了，因为冰糖需要融化的时间。 2.不放黄酒就没有香甜的味道了。 3.这样吃一段时间，你再看看你的头发，一定是比以前更有光泽。这可是从里到外的散发哦！
甜点时光♪樱桃牛奶的秘密
材料:
奶油奶酪 200克 鲜奶油 100克
做法:
1.慕斯圈用锡纸包好放在托盘上，高纤消化饼干用粉碎机打碎
2.黄油隔热水融化拌匀
3.倒入慕斯圈里用勺子在底部按压均匀紧密
4.放入冰箱冷藏
5.奶酪切小块加20克糖隔热水用打蛋器搅打至柔滑无颗粒，加入橙子果酱拌匀
6.加入半个柠檬挤的汁和朗姆酒拌匀
7.吉利丁片用冰水泡软，放入已加热的牛奶，不用煮沸，搅拌至熔化关火
8.倒入奶酪蛋糕糊中拌匀
9.加入自制原味酸奶拌匀后冷却
10.鲜奶油加25克糖
11.用打蛋器打至勉强可以流动程度
12.和奶酪蛋糕糊一起拌匀
13.从冰箱取出饼干底已凝固的慕斯圈，倒入奶酪糊
14.表面抹平后轻轻磕两下，盖上保鲜膜，然后再放入冰箱冷藏5个小时至蛋糕凝固
15.凝固后取出，用吹风机将慕斯圈周围吹热，轻轻取下慕斯圈脱模，切块装盘即可
【芸芸小厨】家庭聚会上的秘密武器——秘制牛仔骨
材料:
主料：
做法:
1.将洋葱、胡萝卜切成末。备用
2.将节瓜和杏鲍菇切成薄片，备用。
3.制作酱汁，热锅加油，煸炒洋葱末、胡萝卜末至香。加入番茄膏，翻炒两分钟。加入红酒、原味烧烤酱、肉汁、去皮番茄，炖煮。
4.煮开后，放入蜂蜜、盐、鸡粉、苹果醋，调味。加入适量水，烧开转小火。
5.将牛仔骨，加少许盐、黑胡椒腌制几分钟，拍上面粉。
6.另起油锅，将拍好面粉的牛仔骨两面煎至上色。放入之前锅中正煮的酱汁里煮半小时左右，至酥嫩。捞出。
7.准备配菜，将节瓜和杏鲍菇放在煎锅上煎熟。
8.摆盘，一道色香味俱全的秘制牛仔骨就好了～
清蒸鲈鱼和蒸鱼秘诀
材料:
鲈鱼、笋、香菇、
做法:
1、将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中，再将姜片、葱丝放入鱼盘中，将笋片大小相近的片，码在鱼身上。
2、香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处。
3、大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。
4、小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料汁。
小诀窍
1、如果鱼稍大，蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数。
2、蒸稍大的鱼时，可在鱼身下架两根筷子，使鱼全面遇热快熟。
3、也可以将调好的汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料浇在鱼身上，这样的浇汁与生汁相比较，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味。
清蒸鲈鱼的秘诀：
1、将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀少许白酒。
2、可鱼腹中放入葱段、姜片、香菇片，即可撑起鱼腹美观，又入味。
3、蒸锅水开后，再将鱼入锅，千万不要用凉水上锅蒸鱼。
4、不是太大的鱼应控制在8分钟以内，时间过长鱼肉会老，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，别忘了“虚蒸”5分钟的招数。
5、将调好的汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料浇在鱼身上，这样的浇汁与生汁相比较，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味。
6、鱼出锅，将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉，然后再倒入调好的汁。
电饭煲做蛋糕成功秘诀
材料:
一个家用普通瓷勺（以这个来精确牛奶和食用油的用量）
做法:
具体细节过程在这里我就不写了，就提及一些容易造成失败的地方
1、首先保证打蛋清的容器和打蛋器无水无油，在蛋清中滴入几滴白醋可以保持打发后蛋清的稳定性，蛋清一定要打发状态，很多食谱也提到了如何完全打发蛋清。
2、蛋黄里先放糖，搅拌至糖全溶于蛋黄中；其次放三勺食用油拌匀；再放三勺牛奶，牛奶千万不能放多了，为什么大家总是做出来蛋饼，牛奶过多是很大的因素。
3、面粉最好能精确到100g上下（我是用的面包机自带的量杯，面粉量不要超过100ml的刻度线，因为我家没低筋面粉，面粉里还要配一些玉米淀粉），面粉太少会导致电饭煲上面部分的蛋糕像小泡沫一样，没有面粉的支撑，一压就扁了。将面粉筛如蛋黄液中，画十字将面粉拌匀，千万不能起筋，拌好后整个液体不会很稀，有点粘稠状，这样刚好。
4、打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中，搅拌最好也是画十字，动作不要太重要轻点，拌匀后并不会像有些食谱看起来那么稀，倒进电饭煲中还需要用勺子把表面抹平一些。
5.电饭煲底部和内壁上一定要抹油，底部可稍微多抹一些，这时一定要预热，按下煮饭键，等煮饭键自动跳起的时候就预热好了，倒入蛋糕液抹平，锅内抹了油预热可以使到最后蒸好的蛋糕很容易的拿出来，而且不会粘锅，也不会糊，原理就和我们炒菜时锅要烧热一样。
6、倒入蛋糕液，盖上电饭煲，再按煮饭键时，你会发现总会自动跳起，没关系，你只需要在出气口盖块湿布，等过五六分钟后再按就行了，这时要开始记时间了，二十分钟后再去按下煮饭键，再过二十分钟就可出锅了（不放心可用牙签检查一下，其实如果按这个时间蛋糕没有好，说明牛奶放多了，下次做的时候可以注意一下），蛋糕一倒就出来了，底部色泽很漂亮而且不会糊。
这些都是我失败了无数次，总结出来的经验，如果你能注意这些要点，绝对会做出成功的蛋糕，口感比面包房的要好的多。
小诀窍
总是失败，做成蛋饼的同学一定要注意牛奶的用量
蛋黄液中加食用油除了增加香味也是为了降低面粉的筋度
电饭煲的预热也是必要的
绝美酱油炒饭五秘诀
材料:
绝美酱油炒饭五秘诀
做法:
绝美酱油炒饭五秘诀
1、米饭不要用刚刚蒸好的，最好用隔夜饭或者用硬一些的米饭，这样的口感有嚼劲。
2、一定要放入一些猪油。我们平时在饭店吃的时候，感觉口感很滑润，而且很香，其实这就是猪油的作用。
3、一定要放少量的料酒烹一下，这样是为了增香。
4、最好用老抽，因为老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。 同时吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。但是注意用量，用的多了颜色会太深。
5、糖是提味的，一般做炒饭不需放糖，但是做酱油炒饭的时候放如少量的糖，吃不出什么甜味，主要是提味增香的作用。
卤汁配制三秘诀
材料:
原料：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，优质酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。
做法:
制法：
①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。
②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。
③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。