培根配金针菇
材料:
培根，金针菇，白芝麻
做法:
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断，切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住
4.依次做好，放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜
培根配金针菇
材料:
培根，金针菇，白芝麻
做法:
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断，切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住
4.依次做好，放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜
煮小牛肉配金枪鱼汁
材料:
材料小牛柳、油浸金枪鱼(听装)、杂菜块、生菜、法式面包片、水瓜柳、香叶、奶油、盐、胡椒
做法:
1、烧开水，投入杂菜块和香叶，放入小牛柳，用小火煮熟，取出冷却。
2、金枪鱼加奶油、盐、胡椒，用粉碎机粉碎成泥状即成金枪鱼汁。
3、小牛柳切片，淋上金枪鱼汁，撒上水瓜柳，配以生菜和烤过的面包片。
特别关照
a．杂菜通常指洋葱、胡萝卜、西芹，配比约为2：1：1。
b．香叶(BAY LEAF)，又名月桂叶，常用香料之一。
金针菇培根卷
材料:
金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量
做法:
1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二后待用。
2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。
4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。
培根金针菇卷
材料:
主料：金针菇，培根，
做法:
将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱，非常好吃
培根金针菇卷
材料:
金针菇200g，培根4片，油1汤匙（15ml）
做法:
1、金针菇清洗干净，沥干水分，切去根部老硬的部分，用培根片包起来。
2、平底锅中加入油，待六成热时把培根金针菇卷接缝朝下放入锅中，煎至整体金黄，取出。
小诀窍
建议您在裹好的金针菇卷接缝处用牙签固定，以免散开。
金针菇培根卷
材料:
主材：培根，金针菇4两
做法:
1、金针菇用清水洗干净，沥干水分，码齐，从根部切去大概4cm的长度，因为那里容易藏泥沙，而且口感不好，再将金针菇横着切一刀。
2、培根铺在案板上，取少量金针菇放在距培根的一边2cm的地方，从金针菇这一边卷起，卷到头以后，用牙签穿好，保持培根成卷，不开就成。
3、不粘锅倒入油，油6成热的时候，放入卷好的培根金针菇卷，将培根煎到变色，熟了就成。
小诀窍
1、金针菇在切之前，一定要沥干水分，越干越好，因为在煎的时候很容易把水滴在油上，引起油星飞溅！
2、吃的时候可以粘一些沙茶酱、番茄酱，或者自己喜欢的口味，呵呵，白嘴吃也不错。
3、整个过程没有放盐，因为培根本身就有一点咸味儿。
金针菇培根卷
材料:
金针菇100克，培根5片，油少许
做法:
1、金针菇洗净，沥干水。
2、培根一切二。
3、把金针菇卷进培根里，用牙签固定。
4、平底锅放少许油，把培根卷入锅煎熟即可。
小诀窍
1、金针菇一定要沥干水分，直接卷入培根中煎，不用事先炒，因为易出水。
2、用小火煎，少放油。在煎的过程中培根本身会出油。
3、不用放任何调料，因为金针菇会吸收培根中的咸味。
金针菇培根卷
材料:
原料：金针菇200克，培根150克，香菜少许
做法:
1、金针菇略微淖一下水，调味。
2、培根改刀切片包金针菇，卷放在锡纸上煎，吱吱作响，表面金黄酥脆撒上香草。
3、酱料调味，搭配好一起上桌即可。
小诀窍
1、金针菇不宜煮过头，要有咬紧。
2、培根抱紧，可用的话用牙签固定。
香烤培根金针菇
材料:
培根，金针菇，白芝麻
做法:
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断，切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住
4.依次做好，放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜
香煎培根金针菇卷
材料:
培根，金针菇，黑胡椒碎，熟白芝麻
做法:
1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半
3.取适量金针菇用培根卷住
4.用牙签固定住
5.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可