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微波炉粉蒸肉

时间:2021-08-16  2021-08-16  家常菜  手机阅读
微波炉粉蒸肉做法
   材料:
   主料:五花肉200克,青豌豆约100克
  
   做法:
  

  1、先将五花肉切成厚度2-3mm的肉片放入耐热玻璃盆中,加入生抽少许、花椒粒十数粒、料酒少许、腐乳少许,用筷子或手搅拌肉片都涂上辅料,加盖腌上两小时。中途可以搅拌一下。

  2、打开盖子,倒入蒸肉粉,搅拌均匀。加盖继续腌制一小时。

  3、打开盖子,加入青豌豆,搅拌均与。如果太干可以少量加入一点水。加盖继续腌制一小时。

  4、将腌制好的肉片加盖放入微波炉,高火五分钟,取出搅拌一下,继续高火四分钟。

  5、盆中溢出浓烈的粉蒸肉香味,可以出炉,直接上桌食用。

小诀窍

  1、腌制时间长些,肉片入味更好些。生抽多些,颜色也会好看些。

  2、容器一定要加盖,最好是较重的玻璃盖子,以保证水汽少泄漏损失,影响肉质。

  3、时间上宜短不宜长,香味扑鼻,肉自然就好了。时间一长就会造成焦硬状况。


  

微波炉粉蒸肉

微波炉粉蒸肉做法
   材料:
   主料:五花肉200克,青豌豆约100克
  
   做法:
  

  1、先将五花肉切成厚度2-3mm的肉片放入耐热玻璃盆中,加入生抽少许、花椒粒十数粒、料酒少许、腐乳少许,用筷子或手搅拌肉片都涂上辅料,加盖腌上两小时。中途可以搅拌一下。

  2、打开盖子,倒入蒸肉粉,搅拌均匀。加盖继续腌制一小时。

  3、打开盖子,加入青豌豆,搅拌均与。如果太干可以少量加入一点水。加盖继续腌制一小时。

  4、将腌制好的肉片加盖放入微波炉,高火五分钟,取出搅拌一下,继续高火四分钟。

  5、盆中溢出浓烈的粉蒸肉香味,可以出炉,直接上桌食用。

小诀窍

  1、腌制时间长些,肉片入味更好些。生抽多些,颜色也会好看些。

  2、容器一定要加盖,最好是较重的玻璃盖子,以保证水汽少泄漏损失,影响肉质。

  3、时间上宜短不宜长,香味扑鼻,肉自然就好了。时间一长就会造成焦硬状况。


  

微波炉炸酱面

微波炉炸酱面做法
   材料:
   五花肉,葱姜蒜,豆瓣酱,有机萝卜
  
   做法:
  

  1)五花肉切丁,葱姜蒜切末,准备好葱伴侣豆瓣酱;

  2)锅烧热,先把肥肉丁下锅煸炒到吐油,再下瘦肉丁继续翻炒到肉变色,下葱姜末,出香味烹料酒,加盖稍焖,下酱炒匀,加一点水调稀,再烧开。

  3)准备一个大的玻璃锅,把炸酱倒进去,加盖,高火。等炸酱开始冒泡了,调到小火档慢慢咕嘟,隔5分钟用勺翻个一两次。等到酱香味飘出来了,这微波炉做的炸酱就大功告成。

  4)萝卜拍碎,萝卜缨切段,做面码


  

微波炉荷包蛋

微波炉荷包蛋做法
   材料:
   鸡蛋一个,油少许
  
   做法:
  

  1,碗里抹油

  2,放入鸡蛋,撒点盐

  3,用牙签扎5个小洞

  4,包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了,还是要根据微波炉自行调节。


  

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕做法
   材料:
   鸡蛋3个,面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;

  2.面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;

  3.蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;

  4.将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;

  5.取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

小诀窍

  泡打粉可不加。


  

微波炉辣烤翅根

微波炉辣烤翅根做法
   材料:
   盐,胡椒粉,辣椒粉,麻椒粉,糖,酱油,鸡精,料酒
  
   做法:
  

  1.用盐、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖(或蜂蜜)、鸡精(或味精)、酱油、料酒把鸡翅或翅根淹制6个小时。

  2.放到微波炉里中火微5分钟即可。

小诀窍

  呵呵,简单吧!懒人的超级简单做法哟!!


  

微波炉鸡翅

微波炉鸡翅做法
   材料:
   鸡翅,生姜,料酒,烤肉酱,糖,酱油,大蒜,芹菜
  
   做法:
  

  1.卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。

  2.用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味.随吃随做,只要几分钟就可以吃了,微波炉真方便.

  3.大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟.可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟.

小诀窍

  两个宝宝都挺喜欢吃的,烨烨吃完还想要,(五只鸡翅除了翅尾没做没,因为没什么肉.她爷爷吃了一个翅根,剩得都被她俩吃光了)我说明天妈妈再买来做,烨烨:这个是不是在肯德基买的呀?


  

微波炉版蒜泥茄子

微波炉版蒜泥茄子做法
   材料:
   圆茄子一个,蒜泥少许
  
   做法:
  

  1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟,如果不知道加热多长时间可每次2分钟,鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟,然后将茄子放入容器中放凉后备用。

  2.蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌,放入冰箱冷藏1小时,就可以食用了,如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富。

小诀窍

  【茄子】 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。 【茄子的功效】 紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法,”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效,对内痔便血有很好的疗效。此外,常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。 【温馨提示】 茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。


  

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法
   材料:
   鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

  2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

  3.看着鸡腿的颜色不深,我又加了一点点酱油去调色,再放置15分钟。

  4.鸡腿盒盖上盖子,放到微波炉中,中火先烧制3分钟。

  5.3分钟后取出,给鸡腿翻个身,继续放入中火2分钟,即可食用。


  

微波炉土豆泥

微波炉土豆泥做法
   材料:
   中型土豆两个,牛奶(或淡奶油)150ML,西式火腿少许,胡萝卜少许,胡椒粉,盐
  
   做法:
  

  1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶, 拌匀.

  2.然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如果 牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面 的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺 子把土豆全部压碎成泥状.

  3.西式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均 匀,就可以吃了.


  

微波炉烤“鸡脖子”

微波炉烤“鸡脖子”做法
   材料:
   鸡脖子,蜂蜜,盐,烧烤料,蚝油,洋葱,盐,油
  
   做法:
  

  1.鸡脖子加入盐,油,烧烤料,蚝油,油,洋葱汁腌制二小时入味。

  2.把鸡脖子摆在烤盘上,刷上蜂蜜,用微波炉的烧烤档烤八分钟,翻面再烤八分钟,根据微波炉的功率自己调节烧烤时间。

  3.烤透后撒上芝麻和孜然再烤二分钟即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a134425.html

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