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王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜

时间:2021-08-23  2021-08-23  家常菜  手机阅读
王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料:优质带皮嫩仔羊
  
   做法:
  

  1、将王栏树香草羊肉预制菜自然解冻后拆包待用;

  2、把白萝卜去皮,切成3cm的块状,放入锅中,加入水和适量盐,升温煮熟后捞出放入干锅中待用;

  3、在炒锅中加入适量油,烧热后加入豆瓣酱炒香,将香草羊肉放入锅中煸炒至香,再将生姜、蚝油投入锅中翻炒片刻,加入小红椒、小青椒略炒即可,倒入已装有白萝卜的干锅中。

小诀窍

  产品特点: 色泽红亮,肉质鲜嫩,回味无穷,营养滋补

  烹制要领: 无需加食盐和过水,油用量15-25g


  

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料:优质带皮嫩仔羊
  
   做法:
  

  1、将王栏树香草羊肉预制菜自然解冻后拆包待用;

  2、把白萝卜去皮,切成3cm的块状,放入锅中,加入水和适量盐,升温煮熟后捞出放入干锅中待用;

  3、在炒锅中加入适量油,烧热后加入豆瓣酱炒香,将香草羊肉放入锅中煸炒至香,再将生姜、蚝油投入锅中翻炒片刻,加入小红椒、小青椒略炒即可,倒入已装有白萝卜的干锅中。

小诀窍

  产品特点: 色泽红亮,肉质鲜嫩,回味无穷,营养滋补

  烹制要领: 无需加食盐和过水,油用量15-25g


  

王栏树香辣蚌,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜

王栏树香辣蚌,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜做法
   材料:
   主 料:王栏树香辣蚌
  
   做法:
  

  1、将王栏树香辣蚌预制菜拆装待用,韭花切长段状,红椒切丝待用;

  2、将锅洗净留底油,放入香辣蚌煸炒至香,装入碗内待用。

  3、锅留底油入蒜茸、韭花翻炒调味,倒入河蚌,烹入料酒,放入红椒丝翻炒均匀,淋上香油装盘即成。

小诀窍

  产品特点:颜色分明,肉质鲜嫩

  烹制要领:煸香辣蚌时注意火候,不要煸老


  

王栏树香糯米笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜

王栏树香糯米笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料:优质笋尖
  
   做法:
  

  1、将王栏树香糯米笋预制菜拆包放入盘中待用;

  2、热油后将香糯米笋入锅煸香装盘待用,

  3、将老母鸡肉入高汤炖烂至汤出黄色,加入煸好的香糯米笋稍煮3分钟后调味装盘撒上葱花即可。

小诀窍

  王栏树香糯米笋只选取笋尖最鲜嫩部分,经多道工序精制而成,一泡、三洗到五清等12道工序,未经任何漂白作用。外观呈乳白色,保持脆笋原色及营养成分,其口感鲜嫩和脆糯,是酒席及家宴首选。


  

王栏树鸭四宝,方便菜,预制菜,半成品包装菜

王栏树鸭四宝,方便菜,预制菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料:鸭珍、鸭肚、鸭小肠、鸭心
  
   做法:
  

  1、将酱椒切段备用,王栏树鸭四宝预制菜解冻待用;

  2、将锅放在旺火上,倒入植物油,放入酱椒、大蒜、姜丝炒香后倒入鸭四宝一起炒;

  3、滴入料酒,放入生抽、孜然一起翻炒,加大蒜叶翻炒,装盘即可。

小诀窍

  产品特点:酸辣鲜香、回味悠长

  烹制要领:注意要用旺火爆炒,还有放调料的顺序。


  

王栏树吉祥笋片,预制菜,方便菜,半成品包装菜

王栏树吉祥笋片,预制菜,方便菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料: 优质笋片、杏鲍菇片
  
   做法:
  

  1、王栏树吉祥笋片预制菜拆包待用;

  2、将青红椒、 五花肉切成片状待用;

  3、将锅洗干净,入油烧热,将切好的五花肉放入锅中煸炒至香,加入适量食盐,加入吉祥笋片,青红椒片略炒,加入鸡精,淋香油,即可出锅, 在盘中撒入少许葱花。

小诀窍

  产品特点: 口感脆香,笋鲜

  烹制要领:无需加食盐和过水,油用量15-25g


  

王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜

王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料:精选高山春笋
  
   做法:
  

  1、将王栏树烟炊笋预制菜拆包放入盘中待用;

  2、将腊肉切片,烟炊笋略炒干水分待用;

  3、锅内放油,烧热,下入腊肉,炒散,下入干椒段,调入少量酱油上色,调味炒香,倒入烟炊笋略炒,淋少量红油,香油,撒葱花后装盘即可。

小诀窍

  产品特点:口感鲜脆,有种特有的腊香味

  烹制要领:烟炊笋需略炒干水分


  

王栏树香酥嫩仔鱼,宴席预制菜,方便菜,半成品

王栏树香酥嫩仔鱼,宴席预制菜,方便菜,半成品做法
   材料:
   产品原料: 精选新鲜洞庭湖小鱼仔
  
   做法:
  

  1、将王栏树香酥嫩仔鱼预制菜拆装待用,锅内下底油,把嫩仔鱼用色拉油炸香,装盘待用。

  2、把姜、蒜、小米椒放入油锅里炒香,再放入韭花,依次放入调料翻炒,最后加入嫩仔鱼、紫苏煸炒即可。

小诀窍

  产品特点:外酥内嫩,清香可口

  烹制要领:控制7成油温,油温低,嫩仔鱼不易成型


  

王栏树巴西烤肉,家庭方便菜,宴席预制菜,方便菜

王栏树巴西烤肉,家庭方便菜,宴席预制菜,方便菜做法
   材料:
   产品原料:精选优质五花肉
  
   做法:
  

  1、将王栏树巴西烤肉预制菜拆包放入盘中待用;

  2、将巴西烤肉切成0.3厘米厚的薄片,放到油锅内煸香,装盘备用。

  3、干椒节入油锅内煸香,倒入烤肉,依次放入调料,再加入小麻花、花生米翻炒即可。

  产品特点:肉香味浓,肉质香酥!

小诀窍

  产品特点:肉香味浓,肉质香酥!

  烹制要领:注意不要烹水


  

王栏树精品素山珍,方便菜,半成品包装菜

王栏树精品素山珍,方便菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料: 优质木耳、茶树菇、山竹笋、杏鲍菇丝
  
   做法:
  

  1、将王栏树精品素山珍预制菜拆包放入盘中待用;

  2、将炒锅洗净后加入油烧热,将素山珍、鸡精加入锅中翻炒至香后,加入高汤煮2分钟,加入青红椒丝,香油,葱花略炒即可出锅。

小诀窍

  产品特点: 香脆可口,回味无穷,健康美食

  烹制要领:无需加食盐和过水,油用量15-25g


  

王栏树香脆丝,方便菜,宴席预制菜

王栏树香脆丝,方便菜,宴席预制菜做法
   材料:
   产品原料: 脆肚丝、脆骨丝、禽类食肚
  
   做法:
  

  1、将王栏树香脆丝预制菜自然解冻后拆包待用;

  2、将红椒切成丝,韭花切成段,老姜切成米子;

  3、炒锅洗净加热后放入底油,下姜米,红椒丝,倒入香脆丝翻炒,再加入韭花段,放入盐、鸡精、蚝油、香油翻炒入味装盘。

小诀窍

  产品特点:色泽红亮,回味无穷,是下饭下酒首选

  烹制要领:注意火候,翻炒时间不宜过长


  

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