泡参须熟地茶
材料:
泡参须15g，熟地12g
做法:
将所有材料放进杯里，冲入沸水，盖上盖子焗10分钟即可，可重复泡2-3次。
小诀窍
～在冲泡时，可适量加入少许盐。
～泡参须和洋参须是不同的，泡参须喝了不会“上火”。
泡参须熟地茶
材料:
泡参须15g，熟地12g
做法:
将所有材料放进杯里，冲入沸水，盖上盖子焗10分钟即可，可重复泡2-3次。
小诀窍
～在冲泡时，可适量加入少许盐。
～泡参须和洋参须是不同的，泡参须喝了不会“上火”。
首乌熟地茶
材料:
何首乌30g，熟地黄15g。
做法:
将上述两味切片，水煎代茶饮。
蒸泡参香菇肉团汤
材料:
(一人份)
做法:
1、香菇加入清水预先浸发。
2、肉碎加腌料搅拌，捏紧成肉团。
3、取一个适中的碗，把肉团放入碗中，加入香菇、红枣、杞子和泡参片。
4、浸香菇的水煮沸后加入碗内。
5、锅里大火烧开水，冒出烟后，隔水蒸15分钟即完成。
小诀窍
1、泡参和杞子的量随意。
2、红枣和杞子不放也可以。
3、不需要加调味料，因为肉团已加了腌料。
4、喜爱酒香的人也可随意加入。
冰糖泡参炖银耳
材料:
银耳1朵，泡参6g，去核红枣10粒，冰糖适量
做法:
1、将银耳用清水浸透发开洗净。
2、清水煮沸倒入炖盅加入所有材料。
3、隔水炖4小时即可。
泡参滋润汤
材料:
（4-6人份）
做法:
1、将肉类和玉竹、杞子、去核红枣、维山汆烫后冼净。
2、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。
3、最后加入少许盐调味即可。
小诀窍
～药材汆水是为了去除某些药材被硫磺熏制所带来的酸味。
茵地茶
材料:
茵陈、生地各30克。
做法:
上2味共加水煎汤，取汁，代茶饮。
大海生地茶
材料:
胖大海、生地各12克，冰糖30克。
做法:
上3味同泡水，代茶饮。
马兰头生地茶
材料:
马兰头30~50克，生地15克。
做法:
将上2味一起加水共煎取汁。
代茶饮，每日2次。
花旗参须炖乌鸡
材料:
乌鸡半只，瘦肉150克，花旗参须适量，枸杞子适量，党参适量，黄金菇适量
做法:
1.将鸡，瘦肉焯水后入炖盅，加入其它材料，倒入开水，烧开后文火炖4小时。
2.出锅后加些盐就行了。
枸菊参须茶
材料:
杭菊1大匙，枸杞1/2大匙，参须3根
做法:
1.)将所有材料放入杯中，用温水沖过，将水倒掉，以去除材料中的灰尘杂质。
2.)沖入刚滚沸的开水至八分满，盖上杯盖焖10分钟出味即可。