参须金龟汤
材料:
党参15克，玉米须30克，金龟1只（200克），姜5克，葱10克，盐3克，鸡汤600毫升。
做法:
(1)、把党参洗净、切片；玉米须洗净，用纱布包扎；金龟宰杀后，去头、尾及内脏；姜切片，葱切段。
(2)、把党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐同放炖锅内，加入鸡汤。
(3)、把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。
参须金龟汤
材料:
党参15克，玉米须30克，金龟1只（200克），姜5克，葱10克，盐3克，鸡汤600毫升。
做法:
(1)、把党参洗净、切片；玉米须洗净，用纱布包扎；金龟宰杀后，去头、尾及内脏；姜切片，葱切段。
(2)、把党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐同放炖锅内，加入鸡汤。
(3)、把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。
玉米须金龟汤
材料:
乌龟肉250克，玉米须200克，味精、食盐各适量。
做法:
将龟肉洗干净，切成小块，与玉米须同入沙锅，加水适量，先以武火烧沸，后用文火慢炖，至龟肉熟烂时，除去玉米须，加入味精、食盐调味即成。
玉须金龟汤
材料:
龟肉100克，玉米须100克。
做法:
将龟肉与玉米须洗净，共入锅，用文火煮至烂熟，调味后食肉喝汤。
田七金龟汤
材料:
金龟400克，带骨鸡肉500克，田七10克，姜片5片，葱白5克，料酒5毫升，精盐1克，胡椒粉0.3克，味精1克，鸡汤1500毫升。
做法:
1、将金龟宰杀后、去内脏，用开水烫去血污，搓去皮衣，清水洗净。鸡肉斩块，入开水锅内汆一下，去污物，用清水逐块洗净。
2、汤盆1个，先放鸡块及拍裂的田七，再放金龟及姜片、葱、料酒、鸡汤、精盐、味精，盖上盖。上笼用大火蒸约2小时，出锅去姜、葱、撒上胡椒粉即可。
玉米须金钱草粥
材料:
玉米须、金钱草各15克，郁金、茵陈、枳实各10克，鸡内金20克，粳米100克，白糖适量。
做法:
鸡内金焙干研成细末。各药分别洗净，加水400毫升，煎20分钟，去渣收取浓汁。粳米淘净，加水800毫升，大火烧沸后，转用小火熬成粥，下药汁和白糖，调匀即成。
花旗参须炖乌鸡
材料:
乌鸡半只，瘦肉150克，花旗参须适量，枸杞子适量，党参适量，黄金菇适量
做法:
1.将鸡，瘦肉焯水后入炖盅，加入其它材料，倒入开水，烧开后文火炖4小时。
2.出锅后加些盐就行了。
枸菊参须茶
材料:
杭菊1大匙，枸杞1/2大匙，参须3根
做法:
1.)将所有材料放入杯中，用温水沖过，将水倒掉，以去除材料中的灰尘杂质。
2.)沖入刚滚沸的开水至八分满，盖上杯盖焖10分钟出味即可。
参须大枣煲鲈鱼汤
材料:
大家知道鱼汤营养十分丰富，而且比起畜禽肉制成的汤，鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为1/5或1/3，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病。海鱼或淡水鱼中的鲫鱼、鲈鱼等含有人体所需的多种维生素、矿物质和氨基酸，对于保障人的新陈代谢和睡眠具有重要意义，因此常喝鱼汤，也是健体益寿的好习惯呢。调味料：（生晒参）参须：15克鲈鱼：1条（约400克）姜：3片新疆大枣：3个水：6碗油：2汤匙米酒：1汤匙盐：适量
做法:
1. 参须洗净；大枣洗净，切开去核；
2. 洗净宰好的鲈鱼，沥干水；
3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，两面煎至金黄；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼、姜片、参须和大枣，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：强身健体，活血生机。
菊花参须果冻
材料:
水500公克，蒟蒻果冻粉25公克，细砂糖80公克，菊花30公克，参须30公克
做法:
1.【A】将水加入菊花和参须至沸腾，续煮约5分钟，熄火过滤掉菊花和参须，可保留一些菊花来做装饰。
2.【B】蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，缓缓的倒入【A】中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
3.趁热倒入模型中，等半凝固时，再将各种水果放入定位，待果冻完全凝固即可。
参须京菖茶
材料:
参须、京菖、茶叶各3克。
做法:
沸水冲泡。代茶饮，每日1剂，以味淡为度。