彩虹饼干
材料:
黄油、糖粉、打蛋器、低筋面粉、喜欢的色素
做法:
1、黄油软化后放入容器中，用橡皮刮刀拌匀
2、加入糖粉
3、用手动打蛋器搅拌均匀
4、分两次加入蛋液
5、每次都要搅拌均匀
6、筛入低筋面粉
7、用刮刀自下而上翻拌
8、翻拌成无干粉的面团
10、把面团平均分成5份
11、每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色，用手揉匀
12、红色色素
13、黄色色素
14、绿色色素
15、紫色色素
16、把五种颜色都做好，然后放在铺了保鲜膜的案板上，擀成长方形
17、蓝色
18、紫色
19、绿色
20、黄色
21、红色
22、依次擀好以后，挨个摞起来，放入冰箱冷冻1小时
23、取出后略恢复室温，用刀切掉四周不整齐的部分
24、然后把面团切片，摆入铺了锡纸的烤盘上
25、烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右
彩虹饼干
材料:
黄油、糖粉、打蛋器、低筋面粉、喜欢的色素
做法:
1、黄油软化后放入容器中，用橡皮刮刀拌匀
2、加入糖粉
3、用手动打蛋器搅拌均匀
4、分两次加入蛋液
5、每次都要搅拌均匀
6、筛入低筋面粉
7、用刮刀自下而上翻拌
8、翻拌成无干粉的面团
10、把面团平均分成5份
11、每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色，用手揉匀
12、红色色素
13、黄色色素
14、绿色色素
15、紫色色素
16、把五种颜色都做好，然后放在铺了保鲜膜的案板上，擀成长方形
17、蓝色
18、紫色
19、绿色
20、黄色
21、红色
22、依次擀好以后，挨个摞起来，放入冰箱冷冻1小时
23、取出后略恢复室温，用刀切掉四周不整齐的部分
24、然后把面团切片，摆入铺了锡纸的烤盘上
25、烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右
彩虹pizza 彩虹pizza
材料:
高粉 200g
做法:
将除了橄榄油外的面团的材料搅匀，加入橄榄油揉匀，室温发酵一个小时
将面团擀成圆饼，如果面团收缩的厉害就松弛一下再擀，擀成合适的大小，我这个直径25cm左右
面团上涂番茄酱或pizza酱，如果用番茄酱再撒点干的牛至。撒一层马苏里拉。各色蔬菜切成差不多的大小，按颜色的过渡一行行排起来，最后喷上一些橄榄油烤箱预热220度，烤20分钟即可。烤箱预热220度，烤20分钟即可。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
材料:
饼干原料：
做法:
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
2、再取一小块原味的面团，用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来，去掉多余的面片，再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。
3、一刻钟后把面团从冰箱中取出，趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干，将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。
彩虹肉皮冻
材料:
肉皮400克，胡萝卜2根，菠菜1把，紫甘蓝叶数片，调料1：姜，葱，大料，花椒(几粒即可)，酱油，盐，调料2：大蒜，醋，酱油
做法:
1、将肉皮上的毛清理干净，肥脂刮去
2、水烧开后，将肉皮放入焯5分钟后捞出
3、稍晾凉些，将肉皮表面的肥脂全部去除干净，再用水冲净后，切成细条
4、锅中倒入水约1200ML，烧开后，倒入肉皮细条、葱段、姜片、大料、花椒
5、如有浮沫要撇出，水再次烧开后，转小火煮约40分钟至肉皮熟软
6、煮肉皮时准备蔬菜汁。菠菜洗净后，放入沸水中焯一下捞出
7、焯好的菠菜切成几段，加一些水放入搅拌机中打成菠菜汁
8、胡萝卜、紫甘蓝分别切成小块后，加适量水入搅拌机打成汁
9、菜汁中含有很多菜渣，用滤网或纱布过滤一下，取蔬菜汁待用，过滤出来的蔬菜泥可作他用
10、肉皮煮好后，捞出葱段、姜片、大料、花椒弃之
11、待肉皮汤晾凉一些，将肉皮和汤一起倒入搅拌机中，搅拌成肉泥糊
12、将肉皮糊分成五份，其中3份分别与3种蔬菜汁混合，肉皮糊与蔬菜汁的比例约为1.2：1
13、将三种蔬菜肉糊分别倒入锅中煮至沸腾，分别调入少许盐搅拌匀
14、另将一份肉皮糊倒入锅中，加入适量水和酱油煮开即可。剩余一份白肉皮糊内加少许水煮开后调入少许盐调匀
15、这样一共准备好了五份肉皮糊：白色、酱油色、绿色、蓝紫色、桔红色
16、在小慕丝圈内用香油薄薄涂一层后，用锡纸将小慕丝圈底部和周围包好
17、将晾凉一些的菠菜肉糊倒入一些后，放入冰箱冷藏至凝固
18、待凝固后，再倒入一些另一种颜色的菜肉糊，再放入冰箱冷藏至凝固
19、重复同样的程序将5种肉皮糊分别倒入、凝固好（同样的程充也可以用玻璃杯来做）
20、肉皮冻全部凝固后，很容易即可从慕丝圈中取出
21、剩余的肉皮糊，倒入容器中待凝固即可
22、吃的时候，可配上调料2的酱汁
小诀窍
1、处理肉皮时，一定要将肥脂去除干净，否则汤汁会混浊不清，口感也会油腻
2、肉皮糊晾凉后很快会凝固，所以在一层一层浇汁操作时，要确保后面的材料仍是流动状态。如果已经有些凝固，再加热一下即可恢复流动的液态
3、菠菜事先焯一下，是为了去除草酸
4、如果嫌此种做法麻烦，也可以直接将胡萝卜切成小丁，再配些玉米、豌豆。待肉皮煮至40分钟时，将蔬菜丁倒入，还可再加入酱油，再煮10分钟，调入盐调匀即可。然后倒入容器中待凝固，食用时切块。
彩虹凉皮
材料:
凉皮一张，方腿，鸡蛋，黄瓜，花生酱，胡萝卜，盐，鸡精，生抽，醋
做法:
1.凉皮切粗丝，排放在盘中。
2.鸡蛋加盐打成蛋液，用平底锅摊成蛋皮后切丝。
3.方腿和胡萝卜切丝、黄瓜去皮切丝、与蛋皮丝一同码放在凉皮上。
4.花生酱加少许热水、生抽、盐、鸡精、醋调匀成酱汁，淋在凉皮上，吃时拌匀。
彩虹过桥排骨
材料:
肋排2根，鸡蛋1个，面包糠，盐，油，姜酒，叉烧酱，海鲜酱，酱油，青红椒，洋葱，蒜蓉
做法:
1.用配料将排骨腌制半天。
2.腌制好的排骨沾淀粉、拖蛋液、撒面包糠。
3.油烧至五成热，保持中火，下锅炸至外焦里嫩。
4.将配料爆香，淋到炸好的排骨上。
小诀窍
腌排骨的时间可适当延长，时间越长越入味。 油炸排骨的时候，中火入锅，用热油浇淋。 吃的时候，用刀叉配合，剔出排骨上的肉。 剩下的排骨架，进行简单的冲洗，还可以再来一煲排骨**汤呢。
彩虹饭
材料:
胡萝卜，青毛豆仁，红甜椒，京华火腿午餐肉，绿甜椒，虾仁
做法:
1.将所有材料切粒备用；
2.炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；
3.接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；
4.最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。
小诀窍
记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭，炒的时候加点生抽味道会比只加盐好，如果加了鸡蛋就不要加味精，会相克。
彩虹冰咖啡
材料:
蜂蜜7ml，碎冰适量，红石榴汁4ml，加奶冰咖啡100ML，装饰：，鲜奶油，樱桃，柠檬，肉桂粉，柠檬皮屑
做法:
1.杯中依序加入蜂蜜碎冰至3分满，再加入樱桃汁、冰块至5分满
2.倒入冰咖啡到8分满，挤上一层鲜奶油，点缀上樱桃和柠檬瓣，在奶油上撒上柠檬皮屑，肉桂粉即可
彩虹“鱼”沙拉
材料:
黄瓜，玉米粒，胡萝卜粒，沙拉酱
做法:
1.小黄瓜切片做鱼鳞，粒粒煮熟。
2.然后把粒粒铺底，黄瓜片切半叠放成鱼鳞状，放上沙拉酱就更美味了！
彩虹蛋包
材料:
Ａ.青椒适量，蘑菇15公克，培根2片，盐少许，胡椒少许，红椒适量，橘椒适量，黄椒适量，米椒适量，Ｂ.蛋3颗，鲜奶油50㏄，盐少许，胡椒少许，Ｃ.奶油适量，沙拉油适量
做法:
1.将各种甜椒、蘑菇分别洗净，切丁备用。
2.锅中放入奶油加热，放入培根、蘑菇以中火炒香后，再放甜椒丁略炒一下，并加入盐、胡椒调味后盛起备用。
3.将蛋打散，与鲜奶油拌匀，以盐、胡椒调味，即为蛋液。
4.将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，放入奶油使其融化，倒入作法3的蛋液，用筷子边煎边轻轻搅拌，煎至半熟状态后，将作法3的材料置于锅边，再从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包状即可。