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3分钟时蔬咖喱乌冬面

时间:2021-09-12  2021-09-12  面食  手机阅读
3分钟时蔬咖喱乌冬面做法
   材料:
   乌冬面,白菜叶子,松花菜,胡萝卜,天贝,北豆腐,咖喱块。
  
   做法:
  

  1、养生壶内加入水,放在底座上,插上电源,选择药膳功能,等水烧至沸腾后,放入乌冬面。等面稍微煮一会儿,用筷子慢慢拨散。

  2、放入胡萝卜。

  3、放入松花菜煮一分钟。

  4、放入煎过的豆腐和天贝。

  5、放入白菜叶子煮软。

  6、加入咖喱块煮至融化即可。

小诀窍

  1、松花菜就是南方那种长腿菜花晒干的,泡发后很容易煮熟,味道很香。

  2、我用的乌冬面是超市里真空包装的那种。

  3、配菜任意选择,注意投放的先后顺序,难煮的要早放。

  4、我用的是日式咖喱块,已经调好味的,不需要再放其他调味料了。

  5、咖喱和椰浆是很搭的,煮的时候加入一些椰浆更好味。

  6、用什么锅子煮都是一样的,我用的是养生壶。


  

3分钟时蔬咖喱乌冬面

3分钟时蔬咖喱乌冬面做法
   材料:
   乌冬面,白菜叶子,松花菜,胡萝卜,天贝,北豆腐,咖喱块。
  
   做法:
  

  1、养生壶内加入水,放在底座上,插上电源,选择药膳功能,等水烧至沸腾后,放入乌冬面。等面稍微煮一会儿,用筷子慢慢拨散。

  2、放入胡萝卜。

  3、放入松花菜煮一分钟。

  4、放入煎过的豆腐和天贝。

  5、放入白菜叶子煮软。

  6、加入咖喱块煮至融化即可。

小诀窍

  1、松花菜就是南方那种长腿菜花晒干的,泡发后很容易煮熟,味道很香。

  2、我用的乌冬面是超市里真空包装的那种。

  3、配菜任意选择,注意投放的先后顺序,难煮的要早放。

  4、我用的是日式咖喱块,已经调好味的,不需要再放其他调味料了。

  5、咖喱和椰浆是很搭的,煮的时候加入一些椰浆更好味。

  6、用什么锅子煮都是一样的,我用的是养生壶。


  

咖喱乌冬面

咖喱乌冬面做法
   材料:
   鸡胸肉1块,白萝卜0.25个,咖喱3小块,乌冬面1包,香葱1根,洋葱0.25个
  
   做法:
  

  1.洋葱和白萝卜切片备用,鸡肉切片备用;

  2.坐锅,热油,放入洋葱爆香;

  3.放入鸡肉,炒熟,加入冷水;

  4.水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火;

  5.待汤继续开了以后放入白萝卜;

  6.将乌冬面放入笊篱中,放在锅中煮熟;

  7.捞出,浇上汤,洒上香葱粒即可!


  

3分钟水炒鸡蛋

3分钟水炒鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋3个,虾皮1小把,葱花﹑盐﹑料酒各适量
  
   做法:
  

  1、拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净,鸡蛋打入碗内,葱花放入鸡蛋内。

  2、放入少许料酒,可起到去腥的作用,用筷子将鸡蛋打散,锅中放入与蛋液等量的水,即蛋液与水的比例是1:1。

  3、放入洗好的虾皮,再放入少许盐,调味;盐不宜放多,因虾皮有咸味,大火将水烧开,改为中小火。

  4、蛋液倒入烧开的水内,这时不要翻动,待蛋液慢慢定型,会见蛋液慢慢膨胀起来,下面的蛋液已定型。

  5、用铲子从锅边慢慢推动,推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋,将鸡蛋搅拌至均匀的块状,不停的翻炒,鸡蛋里面的汤汁收干时,即可出锅。


  

用切片吐司做菜包子3分钟搞定

用切片吐司做菜包子3分钟搞定做法
   材料:
   切片面包、家里的剩菜
  
   做法:
  

  1、将面包四个边四个角各切一刀,放在保鲜膜上。

  2、一勺菜(家里我正好有剩香菇肉酱,就用这个包进去吧),将面包八个角折起来包好。用保鲜膜包紧。

  3、放入微波炉叮大约1-2分钟(大火),搞定!

小诀窍

  1、面包要选厚点的切片大的。剩菜最好选择有汁水的。没有汁水太干的话,可以加少许香油或者黄油一起包进去。

  2、叮之前,记得要底部朝上放哦。避免顶上太干太硬了不好吃。


  

杂蔬咖喱鸡焗饭

杂蔬咖喱鸡焗饭做法
   材料:
   鸡腿肉,洋葱粒,红椒粒,玉米粒,萝卜粒,青瓜粒,葡萄干
  
   做法:
  

  1.鸡腿肉脱骨切块,先略腌;

  2.先用姜丝爆香,炒鸡腿肉,捞起;

  3.爆香洋葱粒,炒杂蔬,再加入饭;

  4.用饭装入容器中,放上鸡腿肉,再放上芝士,烤至金黄。


  

咖喱牛肉炒乌冬面

咖喱牛肉炒乌冬面做法
   材料:
   材料:乌冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的乌冬面,煮8成熟,过水) 咖喱粉 洋葱丝 胡萝卜丝 葱段 煮熟切好的牛腱子肉 150g
  
   做法:
  

  1 锅内放少许油加热,加入洋葱丝,炒出洋葱的香味后,下牛肉.

  2.加 200 毫升清水,烧至水开。然后放入适量咖喱粉拌匀。

  3.事先将乌冬面用清水冲洗了一下,然后把乌冬面放入锅内翻炒,乌冬面会渐渐吸水变涨,待水分快收得差不多了就下胡萝卜丝炒,炒至水分收干,加盐和葱段兜匀即可。


  

黄咖喱乌鱼

黄咖喱乌鱼做法
   材料:
   材料:乌鱼1条(600克),干辣椒8~10只,,干葱头8粒,蒜肉10只,南姜50克,黄姜50克,青木瓜300克,指天椒10只,虾酱1茶匙。
  
   做法:
  

  (1)乌鱼洗净,在尾部切去1/4,其余部分切成3厘米长的段。

  (2)木瓜去皮,切块;干辣椒去籽,浸水15分钟。

  (3)水注入锅中烧沸,放入鱼尾煮熟后取出,鱼汤留用,鱼尾拆肉。

  (4)所有材料(除了虾酱、鱼肉、青木瓜)置于搅拌机搅碎,再放入虾

  (5)将鱼汤煮沸,放入搅碎的鱼肉酱,再次煮沸后下鱼段,继续煮沸,然后下木瓜块,加入调味料拌匀即可。

小诀窍

  (1)如加入30克Ma Kam Kak酸果,便不用加酸子水。

  (2)可改用青柠汁取代酸子水。

  (3)可用海鲜取代乌鱼。

  (4)如没有新鲜黄姜,可改用1汤匙黄姜粉。


  

咖喱乌龙面

咖喱乌龙面做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1.洋葱切丝;五花薄片肉切适当大小;冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开,捞起沥干备用。

  2.红萝卜片、油豆腐烫熟;菠菜汆烫后放入冷开水中,取出切小段备用。

  3.取一锅,将材料B全部放入锅中,混合煮匀后加入作法1的五花薄片肉,涮至肉片变白色,再放入洋葱丝煮软(中途若有浮末须捞除),加入辛辣口味咖哩块轻轻搅拌均匀,续放入作法1的乌龙面,起锅前加入牛奶略煮一下。

  4.取一碗,将作法3倒入,表面再排上作法2的红萝卜片、油豆腐、菠菜段装饰及增味即可


  

蘑菇洋葱烩乌冬面

蘑菇洋葱烩乌冬面做法
   材料:
   乌龙面200克,白蘑菇2朵,香菇1朵,洋葱0.5个,瘦肉50克,豆豉辣酱1大匙,盐适量,淀粉1小匙,料酒1-1.5小匙,植物油适量,芹菜叶2-3片
  
   做法:
  

  1.白蘑菇和香菇洗净去蒂,切片待用;洋葱去皮,切小条;

  2.乌冬面取出,放到容器里,用清水浸泡3,5分钟之后,用手轻轻拨弄就全部散开了,捞出沥水待用;瘦肉切片,加入淀粉和料酒拌匀;

  3.锅内放植物油适量,油热,将洋葱放下去炒出香味,再把肉片下到锅内,划散至肉片9分熟;

  4.白蘑菇和香菇片也加入到锅内,转中小火,翻炒至蘑菇开始有些变软,加入豆豉辣酱翻炒均匀;

  5.看蘑菇基本上熟了,将乌冬面加入,翻炒3分钟左右,根据所使用辣酱的咸度,加入适量盐或者不加,翻炒均匀出锅,把芹菜叶子切碎撒在上面即可。

小诀窍

  洋葱用小个头的;瘦肉用猪肉和牛肉皆可;“老干妈”就有豆豉辣酱。


  

辣白菜乌冬面

辣白菜乌冬面做法
   材料:
   乌冬面2包,辣白菜,五花肉,韭菜苔,蒜末,韩国辣酱2大匙,水,油
  
   做法:
  

  1.乌冬面两包、辣白菜根据你自己喜欢了。

  2.五花肉切薄片,再准备些韭菜苔,或者韭菜之类的,总是也是随你喜欢了。

  3.还要再准备些蒜末。煮开一锅水,先把乌冬面煮过,乌冬面本来就是熟的了,煮开就好了,然后捞出来控干水分。

  4.舀两勺韩国辣酱,加适量水稀释一下,搅拌均匀。

  5.然后炒锅,放少许油,先把五花肉片煸炒至微黄,再把辣白菜放入锅中一起炒。

  6.然后把稀释过的韩国辣酱倒入锅中,稍微炒一下,就可以把乌冬面放入锅中,充分拌炒,和辣酱炒拌均匀。

  7.最后把韭菜苔放入锅中,略微翻炒就可以出锅了。盐就不用再放了,辣白菜有盐了,辣酱也有了,这样的味道就足够了。别看就只是辣白菜和辣酱,辣的却是很舒服啊!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a141020.html

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