簡易鎮江小排骨
材料:
1) 排骨, 切件 (大概1吋大)
做法:
1) 小排骨先出水
2) 預備一易潔煲, 下油, 少許
3) 炒香姜2大片, 下排骨, 下酒
4) 加入材料 5,6,7,至蓋過排, 如汁不夠, 按比例加醋和水
5) 煮至滾起, 慢火悶煮20分鐘
6) 如汁多, 開蓋煮至收汁
簡易鎮江小排骨
材料:
1) 排骨, 切件 (大概1吋大)
做法:
1) 小排骨先出水
2) 預備一易潔煲, 下油, 少許
3) 炒香姜2大片, 下排骨, 下酒
4) 加入材料 5,6,7,至蓋過排, 如汁不夠, 按比例加醋和水
5) 煮至滾起, 慢火悶煮20分鐘
6) 如汁多, 開蓋煮至收汁
椒盐小排椒盐小排
材料:
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的Super Walmart见过，叫Rib Tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。Super Walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法:
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节，起锅开吃。
注：这小排不是用小火烧或者烤出来的，所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
簡易鬆餅
材料:
蛋1顆,牛奶290毫升,鬆餅粉300公克,奶油(塗鬆餅機用的)工具:鬆餅機
做法:
將鬆餅粉,牛奶,雞蛋一個一個慢慢加下去,穰後攪拌均勻後就把鬆餅機預熱1分鐘(有溫度就好),再來把插頭拔掉塗上奶油,塗好後把材料道下去.....
等到蔥餅機上面的燈熄掉後就可以把鬆餅拿出來吃了
簡易椰汁糕
材料:
【成品2盒（8長x5濶x2高）容器】
做法:
1、1oz啫利粉全溶於1杯牛奶內，備用。
2、3/4杯白糖連3.5杯牛奶煮沸，中慢火加溶了的啫利粉，輕攪至啫利粉全溶掉無結粒，關火，加1杯椰奶。
3、倒進容器內，括去表面的泡泡。
4、放進雪櫃只少三小時，待成形，切件，可食。
Salmon Pincho(4人份量)簡易版
材料:
法式多士1條,蒜蓉香草芝士醬(适量)大型超市,三文魚1磅.
做法:
簡易松饼
材料:
A:中筋面粉 250g
做法:
1.将无盐奶油隔水加热融化放到微凉
2.将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀
3.加入香草经及蜂蜜拌匀
4.把液体部分加入A(粉类)之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋)
5.拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40~50分钟
6.把松饼机预热,预热完之后面糊取适量放入模中大约3~4分钟即完成(每家松饼机温度不同要自己去判定时间)。完成之后可以淋上枫糖 或是加上一球冰淇淋享用!
★簡易米飯冰淇淋★（生活智慧王）
材料:
材料：冷飯 100g 、牛奶 200g、鮮奶油 3大匙 (鮮奶油為冰淇淋軟硬度的重點~可多加)、糖 3大匙 (因結冰後甜味的感覺會降低~可加甜一點) ....
做法:
作法：把全部的材料放入果汁機理攪拌後 (要打的很稀喔..材感覺不到米飯的存在) 倒入容器中在放入冰箱冰ok
上网转贴的食谱…（作者看了别生气，我不是占为己有，只是喜欢这食谱，转贴上来给大家分享而已…）
转载自：http://www.360doc.com/content/11/0319/20/6330997_102689552.shtml
簡易芝士蛋糕
材料:
1杯碎消化餅 1 cup graham cracker crumbs
做法:
1、預熱焗爐華氏350度 Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
2、先將消化餅混合碎合桃，黑糖，玉桂粉，肉豆寇粉，溶牛油。舖在九吋濶焗盤底，焗大概十分鐘。放一旁待涼透，備用。In a medium bowl, combine graham cracker crumbs, chopped walnuts, brown sugar, cinnamon, nutmeg and melted butter. Mix well and press into the bottom of a 9 inch springform pan. Bake in preheated oven for 10 minutes. Remove from oven and allow to cool.
3、將軟忌簾芝士及白糖混合至全軟身。混入酸忌簾及濃稠忌簾，再加麵粉及溫尼拿香精，之後逐隻蛋加入，完全混合成糊狀。倒進己涼透餅底。In a large bowl, beat cream cheese and sugar together until smooth. Beat in sour cream and heavy cream. Blend in the flour and vanilla. With mixer on low speed, add eggs one at a time. Pour batter over crust.
4、焗大概六十分鐘至中心成型。進冰箱冰六小時至一夜，便可食。Bake in the preheated oven for 60 to 70 minutes, or until center is almost set (filling will be soft). Refrigerate at least 6 hours or overnight before removing from pan.
簡易火腿三明治
材料:
麵包
做法:
1、首先先把打散雞蛋拿去煎熟至金黃色。
2、把煎熟的雞蛋切成小片，待用。
3、將火腿煎至熟透，待用。
4、把黃瓜和番茄切片，待用。
5、把麵包稍微放進微波爐里烤2-3分鐘。
6、將麵包塗上美乃滋（依個人喜好的分量），再鋪上火腿、番茄、黃瓜（依個人喜好），再加些辣椒醬即可。
簡易芝士焗飯
材料:
白飯 一碗
做法:
1、在鍋子里放適量的牛油，倒入雞蛋，炒熟了雞蛋再下白飯，略炒后盛在烤碗備用。
2、鍋子放適量的牛油，倒入蘑菇炒約2分鐘。
3、再放入番茄炒至有點糊狀，依次放入玉米、黑胡椒、水、鹽、糖，煮滾變稠。
4、把醬汁均勻的倒在白飯上，再鋪一層mozzarella cheese。
5、用 200°c 烤約10分鐘 。