砂糖炸年糕
材料:
白糖,年糕.
做法:
1.将年糕切成条状.
2.下锅炸至金黄.
3.撒上白糖即可.
砂糖炸年糕
材料:
白糖,年糕.
做法:
1.将年糕切成条状.
2.下锅炸至金黄.
3.撒上白糖即可.
炸年糕
材料:
材料A.年糕250公克，
做法:
1.年糕切成拇指大小的条状备用。
2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。
3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中，以小火炸至表皮呈金黄色状，捞起沥干油份即可。
脆皮炸年糕
材料:
原材料面粉…………………………20克年糕…………………………2块鸡蛋…………………………1个
做法:
1、年糕切片待用；
2、面粉放入碗中，打入鸡蛋；
3、加入适量水，调匀制成糊状；
4、将切好的年糕放入面糊中；
5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；
6、炸至金黄色，即可捞出。
特别提示
吃时可以浇上一些红糖水。
鱼肚砂糖
材料:
鱼肚（鱼鳔）15克～30克，白砂糖30克～50克。
做法:
每次用鱼肚（鱼鳔）15克～30克，白砂糖30克～50克，隔水炖服。亦可将大黄鱼的鱼鳔炒黄研碎，用白糖调，日服6克。
红砂糖温盐水液
材料:
红砂糖30克，温盐水(30～40℃)100毫升。
做法:
用红砂糖温盐水液直肠滴注治疗蛔虫性肠梗阻。100毫升温盐水(30～40℃)加红砂糖30克，一次直肠滴注300～500毫升。滴速：每分钟20～30滴（灌肠筒与肛管间可接输液用的滴管）。
香砂糖
材料:
砂仁12克，香橼粉10克，白糖500克，植物油适量。
做法:
将白糖放入锅内，加清水适量，煎熬至糖液稠厚时，放香橼粉、砂仁粉、搅匀，继续煎熬至用筷子挑起糖汁呈丝状时，停火，即成香砂糖。将香砂糖倒入涂有熟植物油的搪瓷盘内，摊平，稍凉，即划成小块装盒备用。
木耳砂糖水
材料:
黑木耳30克，白砂糖15克。
做法:
将木耳用微火炒香，加水一碗煮熟，再放白砂糖服下。
海桐皮红砂糖水
材料:
海桐皮50克，红砂糖适量。
做法:
水煎服，每日一剂，分2～3次服，数剂即消。
核桃香砂糖
材料:
核桃仁20克，香櫞粉10克，砂仁粉12克，白糖500克。
做法:
1、将白糖放入锅内，加水适量，煎熬至浓稠时，放入香櫞粉、砂仁粉、核桃仁粉（核桃仁先用素油炸至酥脆，捣成细粉）搅拌均匀，继续煎熬至起丝状时停火。
2、将核桃仁香砂糖倒入涂有熟菜油的瓷盘内，摊平，晾凉，用刀切成1厘米见方的小块，装入糖盒内。
白砂糖松子仁疗法
材料:
白砂糖500克、松子仁250克。
做法:
取白砂糖500克、松子仁250克。将白砂糖放入铁锅加水少许，以小火煎熬至挑起成丝状即停火。趁热加入炒熟的松子仁调匀，倒入涂过食用油的搪瓷盘中，压平待稍冷，用力划成小块。冷却后，掰成小块，经常食用。