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花生排骨煲木瓜

时间:2019-12-20  2019-12-20  家常菜  手机阅读
花生排骨煲木瓜做法
   材料:
   木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
  
   做法:
  

  1、木瓜去皮去籽,切小块备用。

  2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

  3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。

  4、出锅前加盐调味即可。


  

花生排骨煲木瓜

花生排骨煲木瓜做法
   材料:
   木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
  
   做法:
  

  1、木瓜去皮去籽,切小块备用。

  2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

  3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。

  4、出锅前加盐调味即可。


  

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜 做法
   材料:
   简介:
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮去籽,切小块备用

  2.排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

  3.以上材料放入砂锅,一次性加足清水大火烧开,改小火煲2-3小时,出锅前加盐调味即可。


  

花生排骨煲

花生排骨煲做法
   材料:
   主料:花生,排骨,葱1根
  
   做法:
  

  1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。

  2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。

  3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。

  4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。

  5、最后放上葱段,成功!


  

花生排骨汤

花生排骨汤做法
   材料:
   焖香土豆罐头1罐,猪小排1/2斤,盐适量,水5杯
  
   做法:
  

  (1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用。

  (2)用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟。

  (3)等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。


  

啤酒花生排骨

啤酒花生排骨做法
   材料:
   排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角
  
   做法:
  

  1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。

  2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。

  3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。

  4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。

  5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。

  6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可。


  

啤酒花生排骨

啤酒花生排骨做法
   材料:
   排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角
  
   做法:
  

  1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。

  2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。

  3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。

  4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。

  5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。

  6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可。


  

花生排骨汤

花生排骨汤做法
   材料:
   排骨 20 g
  
   做法:
  

  1、将鸡腿洗净切块,老姜、蒜头切片,备用。

  2、花生、香菇、红枣、当归洗净放入锅中,再加鸡腿块、老姜、蒜头以及开水,置入电锅,外锅倒入2碗水,蒸煮40分钟即成。


  

煲木棉鱼汤

煲木棉鱼汤做法
   材料:
   豆腐和鱼是经常搭配在一起的两样食材,红焖、煮汤都十分鲜美。鲫鱼豆腐汤、豆腐鱼头汤都是十分常见的家常汤水。其实豆腐配鱼不仅营养互补,还有一定的防病、治病功效,可以补钙,降低胆固醇,养颜等,特别适合儿童、女性和老年人食用。今天介绍的这道豆腐鱼汤,选用了冰鲜海鱼——木棉鱼,另还加了番茄和大白菜,令汤味更加鲜甜。番茄豆腐番茄:3个豆腐:两大块大白菜:4瓣木棉鱼(大眼鸡):2条姜:2片水:8碗调味料:油:3汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量
  
   做法:
  

  1. 买鱼时请师傅代为处理好,拿回家刮去鱼肚内黑膜,洗净,沥干水分;

  2. 大白菜和番茄洗净,大白菜切长段,番茄每个切4瓣;

  3. 豆腐稍冲洗,切小块;

  4. 热锅放1汤匙油,将豆腐块略煎,两面见黄即盛起备用;

  5. 再次热锅,放2汤匙油,放入鱼和姜片,转小火两面煎香,下料酒后加盖,让酒慢慢烧干后盛起;

  6. 煮沸瓦煲中的水,放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄,转小火煲1个小时,接着放入大白菜,再煲15分钟

  即可下盐食用。

  功效:

  健胃消食,美容护肤,增加体力。


  

养生排骨面

养生排骨面做法
   材料:
   排骨300公克,青葱1支,姜20公克,番茄2个,金针30公克,蔬菜面400公克,高汤900㏄,芹菜末适量,A.盐少许,胡椒粉少许,香油少许,B.盐1/2大匙,油1小匙
  
   做法:
  

  1.将排骨洗净后,放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质,再捞起放在清水下沖洗干净后备用。

  2.将青葱切成葱段;姜切成姜片,和作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约50分钟。

  3.取锅煮水至滚沸后,加入调味料B,再放入蔬菜面条煮约6分钟后捞起放入碗中备用。

  4.将番茄洗净切成六等份片状,和金针一起放入作法4的汤锅沸水中川烫后取出,放入作法3的碗中,后再加入作法2的排骨和高汤。

  5.食用前可加些芹菜末装饰,如果觉得口味太清淡,可再加些盐、胡椒粉和香油增添口感。


  

生排骨

生排骨做法
   材料:
   主料:猪小排(猪肋排)250克,
  
   做法:
  

  1.将排骨切成长方形,重量约20克,另将蒜头,酱油,绍酒拌匀,把切成块状排骨腌半小时;

  2.除去蒜肉,放少许鸡汤,下锅将它烧开,然后把排骨放入焖8分钟,至锅内排骨肉收缩呈离骨状,即可取出装上菜碟,可配上生番茄(切片状)便妥。

小诀窍

  食物相克:

  番茄:西红柿忌与石榴同食。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a16055.html

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