菌菇笨鸡营养汤
材料:
小笨鸡或普通鸡大腿一个姜几片，香菇五朵大葱一大根，金针菇一两料酒适量，木耳一大朵枸杞一小撮，香菜一棵
做法:
1.1、将鸡肉切块，飞水备用；
2.2、香菇洗净，用清水泡20分钟；
3.3、金针菇洗净备用；
4.4、木耳提前用凉水泡好，洗净切丁；
5.5、葱切段、姜切片、枸杞洗净备用；
6.6、汤煲放入适量清水置于灶上，将鸡肉凉水下锅，大火烧开，打净沫，下入葱、姜、枸杞、料酒，关小火熬煮一小时；
7.7、加入香菇煮半小时，再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时，加盐调味盛出，撒上香菜末即可。
小诀窍
要尽可能地将沫打将。
菌菇笨鸡营养汤
材料:
小笨鸡或普通鸡大腿一个姜几片，香菇五朵大葱一大根，金针菇一两料酒适量，木耳一大朵枸杞一小撮，香菜一棵
做法:
1.1、将鸡肉切块，飞水备用；
2.2、香菇洗净，用清水泡20分钟；
3.3、金针菇洗净备用；
4.4、木耳提前用凉水泡好，洗净切丁；
5.5、葱切段、姜切片、枸杞洗净备用；
6.6、汤煲放入适量清水置于灶上，将鸡肉凉水下锅，大火烧开，打净沫，下入葱、姜、枸杞、料酒，关小火熬煮一小时；
7.7、加入香菇煮半小时，再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时，加盐调味盛出，撒上香菜末即可。
小诀窍
要尽可能地将沫打将。
瘦身营养汤
材料:
大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量
做法:
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。
小诀窍
建议每天可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身营养汤，一大锅可以喝七天。
健胃营养汤
材料:
猪脚两只，莲藕500g，红枣六粒，墨鱼干100g，生姜数片，盐适量。
做法:
1、猪脚切块洗净，过水备用。＠2、莲藕去皮、洗净、切纵块；墨鱼去骨、洗净、切块。＠3、煮八碗水，锅中放入所有材料先用大火滚10分钟，再煲3小时，加入调味料即可。
蔬菜营养汤
材料:
葱头、胡萝卜、芹菜、青豌豆等各少许，鸡蛋1个，汤料l杯，盐、胡椒粉、香菜少许。
做法:
l.葱头、胡萝卜、芹菜等切丝，加入汤料煮烂。
(2).锅中加盐，将鸡蛋打入锅内，做成合包蛋，煮7分钟熟后关火。
(3).汤料放火上煮开，加入盐、胡椒粉与合包蛋倒在一起，盛入碗中。
(4).撒入香菜即可。
营养汤
材料:
排骨、土豆、胡萝卜、西红柿、香菜
做法:
切块
毛葱炒笨鸡蛋
材料:
毛葱1个，鸡蛋2个，盐1小匙，鸡精适量
做法:
1、毛葱去皮切成小块，与鸡蛋同炒。
2、最后加盐、鸡精调味即可。
灵芝花菇煲笨鸡
材料:
鸡腿1只，花菇1朵，灵芝4片，枸杞20颗，花生10颗，姜1块，盐1茶匙（5克）
做法:
1、将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后，放入冷水中大火煮开，撇去浮末，放入姜片。
2、煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝、去皮的花生和浸泡后的花菇，继续煮30分钟。
3、最后放入盐调味即可。
Directions：
1、Soak the flower mushroom in water until soft;
Put the washed chicken leg into a pot with cold water， boil over high-heat then skim off the foam on the surface and add in the ginger;
After 5 minutes' cook， put in the washed medlars， lingzhi slices， peeled peanuts， and the soaked flower mushroom， then keep on cooking for
30 minutes;
2、Finally， simply add some salt for seasoning. Finish
小诀窍
1、这道汤菜是跟大厨学的，起初我在想，这么简单的原料？这么简单的做法？有失大师风范啊。但他说，能把几样简单的食材信手拈来搭配在一起，靠食物本身的芳香融合出来的味道，是一种学问。这几样东西的使用，是通过n多年厨艺经验的精炼。我啥话也不说了。
2、笨鸡是放养的鸡，不是那种超市卖的肉鸡腿哈。你可以在菜市场找找看，一般买笨鸡都需要提前和老板预定的。
3、灵芝也是菌类的一种，在超市的干货货架上有售。一袋大约18块钱左右。除了可以用来做菜，还可以泡水喝。
笨鸡炖榛蘑
材料:
笨鸡 榛蘑 油 盐大料 花椒 葱段 姜片 酱油
做法:
1.蘑菇用温水泡一小时，洗净
2.鸡剁成块，用开水汆一下，捞出
3.炒锅烧热放少许油烧热
4.放入鸡块和葱姜炒香
5.放酱油再炒一会放水（多一些）
6.放一棵大料，几粒花椒
7.大火烧开，小火炖1.5小时
8.放蘑菇，再炖30分钟，放盐收汤
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美人滋养汤
材料:
鸡翅中段5个，火腿5片，芦笋10枝，白果15颗，野姜花10朵，枸杞1/2匙，水发小花菇5朵，青葱1枝，生姜2片，高汤4杯，绍兴酒少许，白胡椒粉少许，香油少许，鸡精粉少许，香菜少许
做法:
1.鸡翅拆去骨头后，用绍兴酒、白胡椒粉、香油和油鸡精粉少许，稍微腌渍即可。
2.腌渍过后的鸡翅，塞入火腿、芦笋后，倒入白果、野姜花、枸杞、高汤、水发小花菇、葱段和姜片于碗内后备用。
3.将高汤加入作法2的碗中，并以保鲜膜封好后，放入蒸锅中，以中火蒸约30分钟，夹出姜片和葱段，以免味道过重，影响汤头。
4.最后加入少许香油、香菜和白胡椒粉即可。
安眠补养汤
材料:
主料：乌骨鸡500克，鸭肉500克，
做法:
1.十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。
2.将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。
3.锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有安心神、补气血，强筋骨的作用。
食物相克：
狗脊：狗脊恶败酱。
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
续断：续断与雷丸相克。