童心未泯—【kitty吐司】

时间：2019-12-22 2019-12-22 其它菜谱手机阅读

　　 材料:
　　高粉200G，蛋黄20G，优格35G，盐3g，糖10G，水70G，酵母2G，黄油15G
　　
　　 做法:
　　

　　1.做法：1.除黄油外的所有材料混合，揉成光滑的面团后再加入黄油，揉至有薄膜2.发酵至2.5倍大后，分两团其中一团是120G，排气滚圆，中间发酵15分钟3.将120G面团的搓成橄榄型后放入KITTY面包模具中。进行最后发酵4.发酵45分钟后，预热烤箱，170度烘烤约30分钟。

童心未泯—【kitty吐司】

童心未泯—【kitty吐司】做法
　　 材料:
　　高粉200G，蛋黄20G，优格35G，盐3g，糖10G，水70G，酵母2G，黄油15G
　　
　　 做法:
　　

童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】

童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】做法
　　 材料:
　　【kelly猫软饼】，(这是大约4-5块软饼的量)，主料：面粉100g，泡打粉2.5g，白糖25g，鸡蛋1g，牛奶100ml，配料：德芙巧克力2块，色拉油少许，樱桃2，3颗，工具：kelly猫煎蛋盘
　　
　　 做法:
　　

　　1、把面粉和泡打粉搅拌在一起；

　　2、把鸡蛋打入容器中，加糖后用打蛋器打出泡沫，再慢慢将牛奶加入搅拌；

　　3、把面粉倒入蛋液中，拌匀，成糊糊状备用；

　　4、将色拉油薄薄地涂在kelly猫煎蛋盘上，开中火将煎蛋盘加热20秒;

　　5、准备一块比煎蛋盘大的湿布，将加热后的煎蛋盘放在湿布上面，等“呲--”一声后，将准备好的材料倒入煎蛋盘中；

　　6、用小火加热，看到表面冒泡后，再次将煎蛋盘放在湿布上，轻轻将蛋饼翻过来，再用小火加热至另一面熟透。

　　7、把巧克力放入裱花袋，放入热水中，数秒巧克力即融化，成巧克力酱，随意画在kelly猫上即可。

柏翠面包机PE6880一键式吐司【牛奶吐司】

柏翠面包机PE6880一键式吐司【牛奶吐司】做法
　　 材料:
　　牛奶164克，鸡蛋一个，糖16克，盐4克，橄榄油26克，高筋面粉290克，酵母3克
　　
　　 做法:
　　

　　1、先液体，依次加入牛奶鸡蛋糖盐油至面包桶内。

　　2、然后固体，慢慢放入高筋面粉，在面粉顶部划一道凹痕，放入酵母。

　　3、菜单选择和风程序，中色，重量750克，按启动键开始程序，揉面发酵烘烤自动运行，只等面包出炉即可。

小诀窍

　　面包机操作，只要材料配好即可。~

可爱的HELLOKITTY布丁

可爱的HELLOKITTY布丁做法
　　 材料:
　　牛奶180克，布丁粉，焦糖浆
　　
　　 做法:
　　

　　1.牛奶180克与布丁粉搅匀，放炉上加热至沸腾，

　　2.注入模中凉后放冰箱，成形后脱模淋上焦糖浆，

　　3.可爱的HELLOKITTY布丁完成了，模子可继续用来做果冻、巧克力。价值港币13元。其实我就冲着这个模子买的。

hello kitty蛋糕

hello kitty蛋糕做法
　　 材料:
　　蛋糕体材料：，杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：，草莓味QQ糖一包（70克），“纯果乐”果汁适量，HELLOKITTY的材料：，白色巧克力
　　
　　 做法:
　　

　　1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

　　2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态

　　3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化

　　4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

　　5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。

　　6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。

　　7.再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把QQ糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。

　　8.HELLO KITTY 的制作：1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。

　　9.把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状，再冷藏几分钟凝固即可

小诀窍

　　1 糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整 2 画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸，因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住，揭不下来 3 QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉，并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面

Kitty人形烧

Kitty人形烧做法
　　 材料:
　　低筋面粉2杯，蛋1个，细砂糖2大匙，水适量，泡打粉1小匙，沙拉油2大匙
　　
　　 做法:
　　

　　(1)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘，使用前先用清水沖洗干净，然后用纸巾擦拭干净。

　　(2)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳，最后加入泡打粉充分调匀。

　　(3)再将Kitty人形烧烧烤盘预热，烤盘预热后在上面涂抹少许的油。

　　(4)把刚才调好的面煳倒入，接着盖上盖子。

　　(5)先烤一面，火不要太大，约1分钟后再烤另一面，最好时时翻面以防烤焦。

　　(6)烤至金黄色酥状即可起锅，若是不知道烤好没有，有一个很简单的方法，可以判定是火是烤好。洒几滴水在烤模上，只要有很浓的香味传出，就表示人形烧已经烤熟了。

　　(7)也可以买市面上现成的松饼粉，一般松饼粉的外包装都会有说明，只要照着说明就可以在一分钟内调出面煳。

Kitty蛋包饭

Kitty蛋包饭做法
　　 材料:
　　白饭1碗，蛋3颗，盐1/4小匙，番茄酱少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单！先准备一个Kitty蛋白包饭锅。

　　2.)把Kitty蛋包饭锅放在炉火上先预热，接着用刷子沾一点油，很圴匀的涂在子里。

　　3.)把所有蛋放在碗里，加入盐调味，用筷子拌打均匀，接着将打好的蛋液倒入kitty蛋包饭锅内。

　　4.)摇动模型，让蛋液均匀散佈在模型内，同时将多余的蛋液倒出来。

　　5.)等蛋液煎至7∼8分熟变成薄蛋皮状时，将适量的饭倒在皮上。如果要让蛋包饭更好吃，可以先将白饭，加上青豆、红萝卜丁、咸鱼丁或是肉松等一起炒过，再把炒好的饭放在蛋皮上。

　　6.)沿着模型的边缘把饭压紧然后将蛋皮包起，这时候就可以熄火。

　　7.)将整个蛋包饭倒扣于盘中，然后在上面挤上番茄酱、甜辣酱等自己喜欢的调味料。

　　8.)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是红萝卜丁，吃起来口感会更好。

Kitty人形烧

Kitty人形烧做法
　　 材料:
　　低筋面粉2杯，蛋1个，细砂糖2大匙，水适量，泡打粉1小匙，沙拉油2大匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘，使用前先用清水沖洗干净，然后用纸巾擦拭干净。

　　2.)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳，最后加入泡打粉充分调匀。

　　3.)再将Kitty人形烧烧烤盘预热，烤盘预热后在上面涂抹少许的油。

　　4.)把刚才调好的面煳倒入，接着盖上盖子。

　　5.)先烤一面，火不要太大，约1分钟后再烤另一面，最好时时翻面以防烤焦。

　　6.)烤至金黄色酥状即可起锅，若是不知道烤好没有，有一个很简单的方法，可以判定是火是烤好。洒几滴水在烤模上，只要有很浓的香味传出，就表示人形烧已经烤熟了。

　　7.)也可以买市面上现成的松饼粉，一般松饼粉的外包装都会有说明，只要照着说明就可以在一分钟内调出面煳。

儿童节的hello kitty蛋糕

儿童节的hello kitty蛋糕做法
　　 材料:
　　蛋糕体材料：六寸戚风蛋糕两片（做法见这里），杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：草莓味QQ糖一包（70克），“纯果乐”果汁适量（红色的），HELLOKITTY的材料：白色巧克力（烘培专用的巧克力）
　　
　　 做法:
　　