金黄南瓜汤
材料:
南瓜300公克，白砂糖200公克，水3000㏄
做法:
1.南瓜洗净，去皮及籽，切成菱形块，备用。
2.取一钢锅，先倒入3000㏄的水，再放入作法1的南瓜块以小火煮约40分钟至南瓜熟透。
3.在作法2的锅中放入白砂糖搅拌均匀煮至入味即可。
金黄南瓜汤
材料:
南瓜300公克，白砂糖200公克，水3000㏄
做法:
1.南瓜洗净，去皮及籽，切成菱形块，备用。
2.取一钢锅，先倒入3000㏄的水，再放入作法1的南瓜块以小火煮约40分钟至南瓜熟透。
3.在作法2的锅中放入白砂糖搅拌均匀煮至入味即可。
金黄南瓜蛋糕
材料:
低筋面粉150克，细砂糖150克，鸡蛋3个，黄油150克，泡打粉4克，香草精少许
做法:
1.配料：低筋面粉150克，细砂糖150克，鸡蛋3个，黄油150克，泡打粉4克，香草精少许（这是我翻后的量，我一共做了六个南瓜的，还做了四个贝壳的） 烤焙：烤箱中层，上下火190度，20分钟。
2.黄油融化，加入糖粉打发至发白蓬松，呈羽毛状。分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3.筛如面粉，搅拌均匀，用裱花袋（没有裱花袋也可用勺子挖）把面糊装入模具中，模具中刷油，不然不好脱模。
咸蛋黄南瓜
材料:
熟咸蛋1颗，南瓜250公克，蒜仁2粒，味精1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，水80㏄，香油1茶匙
做法:
1.南瓜去皮去籽切小块；熟咸蛋切碎；蒜仁切碎，备用。
2.热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香作法1的蒜碎，加入作法1的南瓜块及水，转至小火焖煮约2分钟，至南瓜变软再加入作法1的熟咸蛋碎、味精以及细砂糖，煮至汤汁略为收干后洒上香油即可。
咸蛋黄南瓜
材料:
主料：咸鸭蛋120克，南瓜300克，调料：盐1克，鸡精1克，植物油40克
做法:
1.南瓜去皮，去籽，切成长条；
2.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎；
3.将南瓜条放入热水中焯至变色取出，控干水分晾凉；
4.锅上火倒油烧热，将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火炒至起气泡，加少许水、少许盐和鸡精，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。
小诀窍
食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
宝宝美食蛋黄南瓜小米粥
材料:
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法:
1、小奶锅煮上小米粥；
2、再煮熟一个鸡蛋；
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
咸蛋黄南瓜-自动烹饪锅版食谱
材料:
【主料】南瓜400克、鸭蛋黄2枚；
做法:
1、南瓜去皮去瓤，切成菱形块；
2、鸭蛋黄上锅蒸10分钟，用勺子碾碎；
3、锅内下油放入碾碎的鸭蛋黄，后放入切好的南瓜，以及调料和水；
4、盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号也可使用【智烹】或【干锅炒】功能）；
5、待烹饪结束后将南瓜、鸭蛋黄搅拌均与即可；
椰子咸蛋黄南瓜条
材料:
椰汁,咸蛋,鸡蛋,生粉,南瓜,滩,糖.
做法:
1.将鸡蛋打散,加入生粉混合.
2.咸蛋煮熟留蛋黄,与椰浆混合.
3.南瓜切条,沾上生粉和鸡蛋液.
4.放入锅中煎成金黄.
5.另一口锅中放入奶黄酱炒香后收汁.
6,加入盐,糖后放入南瓜条翻炒后即可.
金黄小土豆
材料:
土豆，玉米粉，椒盐，茄汁
做法:
1、黄色土豆很小，象栗子大，不用削皮，用重点的刀将土豆拍到开花即可。
2、土豆蘸上玉米粉兑成的浆水，放入锅炸至金黄色，捞起、滤油，摆盘，开动。可按自己人口味放蘸料，我放了些椒盐在上面，也可蘸茄汁，味道也很好的。
金黄鸡蛋摊饼子
材料:
培根，高丽菜，葱，土豆，鸡蛋3只，盐，味精
做法:
1.培根，高丽菜，葱，切碎，土豆削后用菜搓搓变细碎。
2.加鸡蛋3枚。加少许盐，味精。培根有点咸的。
3.加水搅匀。在锅底抹薄油。
4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后，要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。
5.饼成型后再放在火上，用锅铲把中间摊平，不圆的时候加工抹圆。速度快些。
6.这时要沿饼的四周点少许油，大火煎成两面焦黄即可。
金黄玉米扇贝
材料:
扇贝，五花肉，玉米面，大蒜，黄油，白醋，香菜，胡椒粉，盐
做法:
1.用牙刷清洗扇贝外壳.
2.用刀开启扇贝，洗净扇贝肉.
3.沥干水份.
4.用厨纸吸干水份.
5.五花肉切薄片.
6.用刀背把肉片拍平.
7.用五花肉片卷起扇贝.
8.大蒜，香菜切碎.
9.平底锅里放黄油，小火，放入大蒜，香菜碎.
10.放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.
11.煎扇贝肉的时候要多翻煎几次，等肉色成金黄色时，倒入白醋，盐，胡椒粉，稍煎即可.
12.锅里加一杯水烧开，放少许盐，倒入玉米面.
13.小火，不停搅拌，煮2--3分钟，成玉米糊.
14.在干净的扇贝壳(用开水烫过)上先铺一层玉米糊，再摆上煎好的金黄扇贝肉即可.
小诀窍
在做这款西餐的时候,也不知道是否好吃?感觉那五花肉太肥了~~~~~ 瘦些更好! 可是,一吃到嘴里,那牛油的奶香,与浓浓的蒜香,渗透到了五花肉里~~~~~ 使你想减肥都没有信心了! 其实,那五花肉可以短一点,刚刚包住就行.(煎的时候可以用牙签固定住)时间不能长,长了,扇贝就老了.