虾皮姜丝丝瓜汤
材料:
虾皮1大匙，丝瓜300公克，姜60公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5杯
做法:
1.虾皮洗净泡水沥干；姜削皮洗净切丝；丝瓜削皮洗净，去籽切段泡水备用。
2.锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香虾皮，再加入5杯水和姜丝，水滚后续放入丝瓜，捞起浮沫，再加入调味料至煮熟即可。
虾皮姜丝丝瓜汤
材料:
虾皮1大匙，丝瓜300公克，姜60公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5杯
做法:
1.虾皮洗净泡水沥干；姜削皮洗净切丝；丝瓜削皮洗净，去籽切段泡水备用。
2.锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香虾皮，再加入5杯水和姜丝，水滚后续放入丝瓜，捞起浮沫，再加入调味料至煮熟即可。
姜丝丝瓜
材料:
丝瓜1条，虾米10公克，姜丝20公克，鸡粉1茶匙，沙拉油1/2茶匙
做法:
1.丝瓜削皮、切段；虾米洗净，以热水泡约5分钟后捞起，备用。
2.取一微波碗，放入作法1的丝瓜、虾米、姜丝、鸡粉及沙拉油拌匀，以保鲜膜封盖后放入微波炉中，以强火微波约8分钟即可。
柚皮姜茶饮
材料:
柚子皮10克，生姜3片，细茶叶6克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
桑皮姜萸酒
材料:
桑白皮150克，生姜9克，吴萸15克，白酒1000克。
做法:
先将桑白皮切碎，加入生姜、吴萸、白酒和500克水，用文火煮成1000克，去渣待用。
甜丝丝(梨丝凉拌心里美)
材料:
心里美萝卜0.5个，盐，雪梨0.5个，宫廷御用醋，芝麻，麻油
做法:
1.心里美萝卜、雪梨切丝。。。越细越好。。。本人技术有限。。。所以不能切得很丝
2.然后加宫廷御用醋、芝麻、麻油拌匀，没有把握的话，可以先把酱汁弄好在浇上去
3.最后，撒上芝麻
丝丝相连
材料:
豆芽，肉丝，青椒，红椒，料酒，白胡椒，香油，盐，姜
做法:
1.豆芽用水焯过进冷水~淋干
2.肉丝切丝的方法很多，可以冰冻后用刀切，也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是把肉焯了下水，然后用木棒捶打后，摘成细丝.
3.锅子烧热加油，放入姜末，煸炒出香味，加入肉丝翻炒，然后加入豆芽、青椒、红椒，用少许料酒、一点点白胡椒调味、快炒加入少许香油，关火加盐。
紫心红薯丝丝饼
材料:
面粉，鸡蛋，紫心红薯，盐，花生碎，油
做法:
1.长得还光光皮.我也就买了一大袋.慢慢吃，反正一时也还放不坏..
2.面粉加一个鸡蛋.
3.紫心红薯刨丝，放点盐.
4.加水合匀.加放一点花生碎增加香味.
5.平底锅里放少量油，倒入面糊.
6.盖上盖子小焖一会会.
7.翻面.
8.起锅，上桌.
茄子丝丝
材料:
茄子，姜，蒜，葱，红甜椒，食用油，鸡精，盐
做法:
1.茄子去头去尾，刨皮，切丝，放清水里泡五分钟捞出沥干。
2.姜，蒜切片，红甜椒切丝，葱切碎。
3.锅中放油烧至六成热，倒入姜蒜炒出香味，至姜蒜片呈焦黄，捞出不要。
4.下茄丝翻炒至发软。
5.下红椒丝和葱，翻炒至茄丝变透明，加入盐和鸡精调味就可以出锅装盘了．
小诀窍
好了,尝完茄子丝丝就有更艰巨的任务交给朋友了.在这里做一回奥运火炬手.
甜丝丝の椰丝酥卷
材料:
FILO皮，蛋黄一只，椰丝一杯，黄油100克，烘焗好的杏仁片，柠檬叶5片
做法:
1.柠檬叶切好，和椰丝拌匀
2.FILO皮展开，每层都要均匀涂上黄油（因为FILO皮很容易干，如果干了，就会破。因此最好用湿布盖上），连续三层
3.放入椰丝，柠檬叶和杏仁片以及糖
4.卷成像春卷的形状
5.表面涂上蛋液，撒上黑芝麻
6.放入180度的焗炉烤至表面金黄即可
木鱼丝丝煎蚝饼
材料:
主材：，蚝仔（牡蛎仔）10粒(我用大蚝切粒)，木鱼（鲣鱼）适量(可选)，香菜2条洗净切碎(可选)，油适量，饼浆：，鸡蛋4只，打散，甜薯粉2汤匙，用少许热水化成浆，鸡粉1茶匙，盐少许
做法:
1.蚝用生粉加水洗擦干净备用。饼浆料搅匀，加入蚝拌匀。
2.快火下油起锅，倒入所有材料，煎至一面金黄，另一面也煎至金黄。装盘后，洒上香菜，再洒木鱼丝即成。