南瓜水果沙拉
材料:
哈密瓜1/4颗，苹果1/4颗，罐头水蜜桃1/4颗，草莓10颗，南瓜沙拉酱适量
做法:
1.将哈密瓜、苹果、水蜜桃切块备用。
2.草莓去蒂、洗净备用。
3.取一平底锅，放入1茶匙橄榄油烧热，油热后放入作法1的水果块略煎1分钟。
4.将水果块起锅、排盘，摆入草莓，淋上南瓜沙拉酱即可。
南瓜水果沙拉
材料:
哈密瓜1/4颗，苹果1/4颗，罐头水蜜桃1/4颗，草莓10颗，南瓜沙拉酱适量
做法:
1.将哈密瓜、苹果、水蜜桃切块备用。
2.草莓去蒂、洗净备用。
3.取一平底锅，放入1茶匙橄榄油烧热，油热后放入作法1的水果块略煎1分钟。
4.将水果块起锅、排盘，摆入草莓，淋上南瓜沙拉酱即可。
南瓜水与烤南瓜籽
材料:
南瓜1颗
做法:
步骤1.南瓜对切后，用汤匙取出南瓜籽，将南瓜籽装进滤网袋(就是排水口滤网啦~)。
步骤2.将滤网放在水中，轻揉南瓜籽，让大部分南瓜果肉释出。这个的方法大概可以将南瓜籽清洗至90%干净，剩下比较大的果肉就用手将他挑出来吧!
步骤3.将洗干净的南瓜籽平铺在烤盘上，洒上一点盐和胡椒，在淋上少量橄榄油，稍微烘烤至南瓜籽成焦黄色。(我使用的是酪梨油；另外，我家的小烤箱无法调温度，我大约烤3-4分钟就已经焦黄啰!)
步骤4.将南瓜削皮，切块放入锅中，加水覆盖过南瓜即可。接着用大火煮滚后，再用小火炖10分钟。
完成! 如果前一天晚上煮好南瓜水放进保温瓶哩，隔天早上就可以喝到温热的南瓜水，再搭配南瓜籽沙拉，就是一道健康滿分的早餐囉!
小诀窍
不过南瓜如果只是把它煮成水就丢弃，似乎有些浪费，所以我就把剩下的材料再加工做成其他美食啰! 比如，我把常常被丢弃不用的南瓜籽洗干净并放进烤箱烤一烤，它的咸香酥脆更能增添色拉的口感和风味喔~
西瓜水果盅
材料:
小西瓜1个，香瓜1个，水梨1个，苹果1个，哈密瓜250g，凤梨4片，葡萄100g，冰块1杯，果糖80g，莱姆酒1大匙
做法:
1.将小西瓜洗净，在蒂头下5公分处切开，以挖球器挖出一部份果肉备用。
2.将水梨、苹果、香瓜、哈密瓜洗净，去皮切小块；凤梨片切小丁备用。
3.葡萄洗净后，与作法2的水果一起放入作法1的西瓜盅内。
4.锅中倒入6杯水，加入调味料煮开，待凉后加入冰块，倒入西瓜盅内即可。
南瓜水饺皮
材料:
南瓜丝150g，冷水150cc，中筋面粉250g
做法:
1.将南瓜丝与冷水放入果汁机中打成汁备用。
2.取作法1的100cc南瓜汁和中筋面粉一起搅拌均匀成面糰，再用保鲜模盖上20分钟静置。
3.于桌上撒上材料外的中筋面粉后放上作法2的面糰揉成长条状分切约10g小块，再分别桿成南瓜水饺皮即可。
水果沙拉
材料:
苹果，葡萄干，山揸条，酸奶，果冻
做法:
1.苹果洗净后，削皮、切成小条块，用开水焯一会、控干水。
2.葡萄干洗净后用热水泡一会，控干水
3.把苹果块摆入盘内、放入冰箱冷藏一会取出，撒上控干水的葡萄干，山揸条和酸奶，并以果冻点缀。
小诀窍
好了，你可以品尝一盘清凉可口的水果沙拉啦！
自制水果沙拉酱
材料:
鸡蛋黄2个，白醋10毫升，芥末10毫升，糖粉，柠檬汁，盐，沙拉油，炼乳
做法:
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。
2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了）
3.将沙拉油烧热后放凉待用。
4.将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖粉、白醋（10毫升）、柠檬汁、芥末（10克）、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合
5.在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
小诀窍
特别提示： 1.沙拉酱要冷藏放置。 2.因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。 为了美观，可用先将做好的沙拉酱冷藏上片刻。 再将少量沙拉酱装入食品袋系好口，在鼓起的食品袋前端剪开一个小口，轻轻的淋在水果上。
水果沙拉
材料:
苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力
做法:
1.苹果 水晶梨削皮挖心切块，柚子 芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。
2.拌入沙拉酱 炼乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在点缀几滴蕃茄沙司。
水果沙拉
材料:
菠萝，香梨，草莓，葡萄干，酸奶，炼乳，沙拉酱，柠檬汁半个，脆谷乐
做法:
1、把菠萝、香梨、切成小块和草莓葡萄干混在一起，倒入酸奶、炼乳、沙拉酱搅拌；
2、再把半个柠檬的汁挤入沙拉内，倒入脆谷乐拌匀即可。
水果沙拉
材料:
青枣，酸奶，草莓
做法:
1.青枣，草莓切块放到碗里，酸奶和一部分草莓混合，用搅拌机打成奶昔
2.把草莓酸奶浇在水果上即可
小诀窍
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称
水果沙拉
材料:
火龙果半只，丘比沙拉酱，苹果半只，琥珀核桃仁适量，提子几颗，番茄一只，黄瓜半根
做法:
1.把水果清洗干净，把苹果、番茄、黄瓜切成方块，把提子对半切开，把火龙果用汤勺挖出来。
2.把准备好的水果摆好盘，加入适量的沙拉酱轻轻搅拌(具体用量看个人口味，喜欢浓一点的可以多加点)。
3.最后加几颗琥珀核桃仁装饰即可。
小诀窍
各种水果的清甜，加上琥珀核桃仁的香脆，混在一起味道香香甜甜的，太棒了！