初恋十七
材料:
樱桃果泥267公克,细砂糖133公克,吉利丁片14公克,白兰地酒25公克,动物性鲜奶油360公克,鸠康地蛋糕体1片,酒糖液适量
做法:
1.将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化约85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油,即为慕斯馅料。
4.再将鸠康地蛋糕体分切成2片并各刷上酒糖液。
5.再取出圆形慕斯容器,底铺上一片作法4的鸠康地蛋糕体后,再倒入作法3的慕斯馅料,再铺上另一片鸠康地蛋糕体,再倒入慕斯馅料,然后放入冰箱冷冻即可。
6.食用时再以白色巧克力片和水果作为装饰即可。
初恋十七
材料:
樱桃果泥267公克,细砂糖133公克,吉利丁片14公克,白兰地酒25公克,动物性鲜奶油360公克,鸠康地蛋糕体1片,酒糖液适量
做法:
1.将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化约85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油,即为慕斯馅料。
4.再将鸠康地蛋糕体分切成2片并各刷上酒糖液。
5.再取出圆形慕斯容器,底铺上一片作法4的鸠康地蛋糕体后,再倒入作法3的慕斯馅料,再铺上另一片鸠康地蛋糕体,再倒入慕斯馅料,然后放入冰箱冷冻即可。
6.食用时再以白色巧克力片和水果作为装饰即可。
十七味药酒
材料:
牛膝、石斛、附子各90克,白石英、磁石各120克,萆薢、丹参、防风、山茱萸、黄芪、羌活、羚羊角、酸枣仁各30克,生地黄、肉桂、茯苓各60克,杜仲45克。
做法:
将附子按膏法炮制,与其余各药共捣碎为细末,用白纱布袋盛贮,悬于瓷瓶内,加酒3500毫升浸泡10天后开取。
初恋红豆冰
材料:
罐装熟红豆150克,鹊巢三花淡奶50克,果糖20克,冰块100克,净水适量
做法:
1、取玻璃杯一个;
2、将熟红豆、冰块、淡奶、果糖、水依次加入杯里9分满,美味出品了。
小诀窍
没有淡奶可用椰浆或牛奶代替,当然口味不一样了,也许你喜欢。
土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
材料:
土豆 (2个) 油 (2勺) 干红辣椒 (适量)辣椒 (4颗) 盐 (1勺)
做法:
1.两位萌萌哒的土豆君相识了~初恋了~将土豆君洗净削皮。
2.平铺砧板上切片。
3.改刀把土豆君切成丝~
4.准备锅中放入适量的油,先将辣椒炒至5成熟。
5.好所有的食材备用。
6.爆香干红辣椒;汇入土豆君~翻滚吧!亲爱的~
7.炒至土豆君断生,关火加入1勺盐。
8.土豆君就这么相爱了!祝福哦~
小诀窍
小窍门:
GODOFMERCY炒土豆的最大特点是不冲洗土豆,直接将含有淀粉的土豆下油锅爆炒,很香香哦~