脆松糖
材料:
主料：松子仁250克，
做法:
1.松子在使用前要烘干，以免糖发沙，烘烤时要注意，不要烤糊变色，要保持松子的洁白颜色。
2.将白砂糖和水100克入锅，加热溶化，用旺火熬至滚沸起密密小气泡时，加入蜂蜜和柠檬酸10克，再继续熬至160度左右时，即将糖浆倒入盆内冷却。
3.将松子仁倒入糖浆盆中，用锅铲翻动搅拌均匀，但不能翻动过度，否则糖坯质次而不透明。
4.待糖浆冷却成软怕糖膏后，倒在工作案台上，用手搓成条子，再用尺将条子压扁，夹成长方条状，用刀切成长方形块。
脆松糖
材料:
主料：松子仁250克，
做法:
1.松子在使用前要烘干，以免糖发沙，烘烤时要注意，不要烤糊变色，要保持松子的洁白颜色。
2.将白砂糖和水100克入锅，加热溶化，用旺火熬至滚沸起密密小气泡时，加入蜂蜜和柠檬酸10克，再继续熬至160度左右时，即将糖浆倒入盆内冷却。
3.将松子仁倒入糖浆盆中，用锅铲翻动搅拌均匀，但不能翻动过度，否则糖坯质次而不透明。
4.待糖浆冷却成软怕糖膏后，倒在工作案台上，用手搓成条子，再用尺将条子压扁，夹成长方条状，用刀切成长方形块。
香脆松饼-无蛋无黄油
材料:
220克面粉，70克澄粉，肉桂粉或苦可可粉适量（作为香料），80克蔗糖，80克玉米油，一小撮盐，7克甜食发酵粉，一茶勺苏打粉。
做法:
把所有食材拌匀，揉成团。分成小剂子在烤盘上用手掌压扁，或用饼干磨具压制成型。应该正好摆满一烤盘，撒些芝麻会更香。烤箱预热150度，烤20分钟。
香脆松饼
材料:
220克全麦面粉，70克澄粉，肉桂粉或苦可可粉适量（作为香料），80克蔗糖，80克玉米油，1小撮盐，7克甜食发粉，1茶勺苏打粉
做法:
1、把所有食材拌匀，揉成面团。
2、把面团分成小剂子，在烤盘上用手掌压扁或用饼干磨具压制成型。撒一些白芝麻会更香！
3、烤箱预热150度，烤20分钟左右即可。
小诀窍
1、没有加鸡蛋，油和澄粉、苏打粉是保证成品松脆的秘诀。
2、如喜欢松软一些的，可以适量减少玉米油，加入少许牛奶或豆奶替代。