蒜茸杭白菜
材料:
杭白菜1斤，蒜末适量，盐适量
做法:
1.杭白菜洗净切丝焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菜丝翻炒。
3.加入适量盐调味即可。
蒜茸杭白菜
材料:
杭白菜1斤，蒜末适量，盐适量
做法:
1.杭白菜洗净切丝焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菜丝翻炒。
3.加入适量盐调味即可。
上汤杭白菜
材料:
杭白菜1斤，虾米少许，虾皮少许，姜2片，大地鱼粉适量，盐适量
做法:
1.杭白菜洗净后切段；虾米洗净后用清水浸软、虾皮洗净备用。
2.水烧开后加入姜片、大地鱼粉、虾米及虾皮。
3.煮沸后加入杭白菜。
4.最后加入适量盐调味即可。
虾米杭白菜
材料:
杭白菜1斤，虾米少许，香菇1只，姜片适量，干贝汁适量，生抽适量
做法:
1.杭白菜洗净切丝；虾米及香菇洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入虾米及香菇。
3.炒香后加入干贝汁。
4.倒入白菜丝炒熟，加入适量生抽调味即可。
清炒杭白菜
材料:
杭白菜 蒜泥 虾皮
做法:
杭白菜切段，锅入油烧热，放入杭白菜煸炒
加入三分之一杯清水、加盐大火焖片刻，有虾皮可以适当放些
撒入蒜泥即可
清炒杭白菜
材料:
杭白菜，蒜泥，虾皮，盐
做法:
1、杭白菜切段，锅入油烧热，放入杭白菜煸炒。
2、加入三分之一杯清水、加盐大火焖片刻，有虾皮可以适当放些，撒入蒜泥即可。
杭白菊金银花枸杞茶
材料:
杭白菊，金银花，枸杞籽
做法:
1、杭白菊、金银花和枸杞籽开水冲泡即可。
2、最好不要放糖，放糖会减低功效的。孕者忌服！
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
材料:
蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐
做法:
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
１、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
２、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
蒜蓉粉丝扇贝的做法：
１、扇贝六只；
２、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；
３、将贝肉冲洗干净；
４、清洗好的贝肉；
５、清洗好的贝壳；
６、粉丝用清水泡软；
７、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
８、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；
９、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉；
１０、淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可。
蒜茸小白菜
材料:
小白菜1斤，蒜末适量，生抽适量
做法:
1.小白菜洗净，焯水。
2.锅内放少量油，加入蒜末爆香后倒入小白菜翻炒。
3.加入适量生抽调味即可。
蒜茸蒸白菜
材料:
主料：白菜一棵，蒜末，葱末。
做法:
1、白菜洗干净切段，开水里烫一下，摆在盘子里
2、蒜末、葱末在油里爆香，铺在白菜上边
3、酱油、蚝油各一小勺，加少许味精，均匀的淋在白菜上
4、锅里烧开水，水开后放入白菜，大火蒸10分钟就OK了。
家常菜肴@@蒜茸小白菜
材料:
原料：小白菜 蒜米
做法:
做法：
1)蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。
2)事前小白菜洗净沥干，放入锅里。
3)添加一点高汤，炒至菜变软。
4)加盐加鸡精粉，试试味即可上碟啦。