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微波拌饭

时间:2020-04-26  2020-04-26  凉菜  手机阅读
微波拌饭做法
   材料:
   各式你爱吃的蔬菜或是其它海鲜,肉之类,番茄沙司,味精,盐,鸡蛋
  
   做法:
  

  1、准备蒸好的白米饭或剩的白米饭。

  2、再准备与之相拌的蔬菜,切成丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。

  3、用微波炉只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结。

  4、米饭在放入微波盆里,将炒制好的菜之类的东西放在米饭上,再放上番茄少司(多少根据个人的口味加)再放上煎好的鸡蛋就ok了(喜欢吃辣的适量放些非常提味)

  5、一切准备好后,再将微波盆,放入微波炉里加热后,当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,微波盆与石锅一样,会增加你的味觉快感。

小诀窍

  石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。


  

微波拌饭

微波拌饭做法
   材料:
   各式你爱吃的蔬菜或是其它海鲜,肉之类,番茄沙司,味精,盐,鸡蛋
  
   做法:
  

  1、准备蒸好的白米饭或剩的白米饭。

  2、再准备与之相拌的蔬菜,切成丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。

  3、用微波炉只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结。

  4、米饭在放入微波盆里,将炒制好的菜之类的东西放在米饭上,再放上番茄少司(多少根据个人的口味加)再放上煎好的鸡蛋就ok了(喜欢吃辣的适量放些非常提味)

  5、一切准备好后,再将微波盆,放入微波炉里加热后,当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,微波盆与石锅一样,会增加你的味觉快感。

小诀窍

  石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。


  

微波拌炒香菇

微波拌炒香菇做法
   材料:
   主料:香菇(鲜)100克
  
   做法:
  

  1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。

  2.香菇去蒂切成4朵份。

  3.蒜切末,辣椒去籽切圆片。

  4.色拉油放入容器中,加玉蕈、香菇、蒜、辣椒再倒入色拉油15克、柠檬50克、精盐、胡椒各少许,绍酒、香菜少许,加盖高火3分钟即可。


  

糙米南瓜拌饭

糙米南瓜拌饭做法
   材料:
   大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
  
   做法:
  

  1、糙米淘净后加水浸泡2个小时

  2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟

  3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎

  4、泡好的米放入电饭锅,煮饭

  5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟

  6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味

小诀窍

  1、糙米要事先泡水2个小时以上

  2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好

  3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~


  

石锅拌饭

石锅拌饭做法
   材料:
   剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好),韩式甜辣酱
  
   做法:
  

  1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

  2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐

  3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀

  4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋

  5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

  6、拌上韩式辣酱,开吃!


  

韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭做法
   材料:
   牛绞肉,醬油适量,洋葱末炒14个,米酒1大匙,味霖2大匙,糖适量,油菜,胡萝卜,韓式辣椒醬
  
   做法:
  

  1.先把锅烧熱加入油,放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒,加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少许醬油、少许糖小火煮收汁,肉发白。

  2.把石鍋放置在灶上,开小火加上一大匙麻油加热,抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。

  3.用韩式辣椒醬把萝卜丝搅拌下,再加少許麻油、白芝麻鋪到饭上。

  4.把牛絞肉放在饭上,分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡萝卜各加上少许盐、少许糖、少许麻油攪拌后再码到饭上。

  5.大約整個石鍋煮15分钟,将煎蛋放上,再撒上芝麻。

  6.拌饭肯定需要好吃的酱~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后,吃的时候淋到石锅拌饭上就可以了。

  7.因为拌饭比较干一般都会搭配一些汤一起吃,我这次做的是海带味增汤~还不错。拌饭里面的菜可以根据自己的喜好自由搭配~好吃最大。


  

香菇肉燥拌饭

香菇肉燥拌饭做法
   材料:
   鲜香菇,肉糜,料酒,老抽,姜末,盐,鸡精,淀粉,糖,配菜(菠萝、青菜)
  
   做法:
  

  1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。

  2.锅放少许油,将香菇肉末放入翻炒。

  3.炒至肉末本身的油出来,加老抽、水、糖调味(糖略多一些)。

  4.最后用水淀粉勾芡。起锅后淋在米饭上,配上白灼得菜心和切好块的菠萝。


  

烟肉蘑菇薄荷拌饭

烟肉蘑菇薄荷拌饭做法
   材料:
   薄荷,蘑菇2个,虾仁2个,烟肉肠2个,鲜香菇2个,青辣椒1个,盐,米饭
  
   做法:
  

  1.把蘑菇两个/虾仁/烟肉肠/鲜香菇两个/一只青辣椒全部切成小丁.

  2.先爆烟肉丁,再放虾和菇丁炒一会下青椒丁,加盐关火.

  3.把煮好的饭拌进.加入切成丝的薄荷叶拌匀.开吃.这样不会吃到太多的油.而且薄荷凉凉的在炎热的夏天很清爽的感觉.


  

省时+美味+营养的懒人版拌饭

省时+美味+营养的懒人版拌饭做法
   材料:
   米饭,胡萝卜,葱,红椒,黄瓜,酱油,花椒油,黑芝麻粉,麻辣油,蒜油,自制葱油
  
   做法:
  

  1.胡萝卜用料理机打碎,或者您切丝或用刀剁碎

  2.黄瓜削皮,切块,红椒切丝,葱切葱花

  3.混合所有调料,搅均

  4.米饭内加入蔬菜,倒入混合好的调料,拌均。

小诀窍

  就是如此简单,什么上大学嘀,留学嘀,单身嘀,不爱做饭嘀,这么简单嘀拌饭,还有营养你可不要错过哦~!我觉得胡萝卜打碎比较好,遇到挑食的想要往外挑都让他挑不出来,比如我家小肥同学,这招就让他特无奈~!


  

牛肉石锅拌饭

牛肉石锅拌饭做法
   材料:
   牛肉,牛肉酱,糖,蚝油,老抽,辣椒酱,盐,油,胡萝卜,黄豆芽,平菇,黄瓜,蛋黄,芝麻,韩国辣酱
  
   做法:
  

  1.首先牛肉,逆纹切片,这样纤维短,牛肉吃起来就比较嫩。

  2.然后用大喜大的牛肉酱腌上就不用管了。俺显然不是大喜大的员工,所以俺绝对不是做广告。

  3.没有这种牛肉酱的话,我觉得可以用少许糖、蚝油、盐、老抽、辣椒酱一点点腌上。

  4.用现成的酱我就没想那么多,也没放老抽,出来的颜色稍微不美了点。主要还是根据自己的口味了。

  5.然后胡萝卜、黄瓜切条,平菇撕成小条,黄豆芽洗干净。

  6.然后烧开水,放盐和油,把胡萝卜和黄豆芽烫一下,控干水分。把石锅的内壁擦上一层油,然后把蒸好的米饭盛进石锅中,放在火上加热。

  7.这个时候热炒锅,少许油,把牛肉快速翻炒,然后放平菇一起炒熟。

  8.那边米饭也差不多了,就把牛肉、平菇、胡萝卜、黄瓜、黄豆芽依次排好,再放一颗蛋黄,最后撒上芝麻,准备好韩国辣酱。拌起来吃吧!


  

韩式牛肉拌饭

韩式牛肉拌饭做法
   材料:
   牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,洋葱0.5个,圆白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米饭1碗,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,酱油0.125小匙,糖0.25小匙,鸡精0.25小匙,淀粉适量,韩式辣椒酱1小匙
  
   做法:
  

  1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末;

  2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀;

  3.锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋;

  4.再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可;

小诀窍

  摆盘上大碗,上面放荷包蛋,吃的时候拌上韩式辣椒酱;绝对够味呀~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a40693.html

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