情迷花果香
材料:
新鲜草莓250克，益生菌酸牛奶150克，雀巢炼乳1勺
做法:
1、先将新鲜的草莓洗干净。
2、将草莓放入搅拌机里打碎倒出来。
3、将草莓糊、酸牛奶、炼乳放在一起搅拌即可。
小诀窍
1、明目养肝，预防坏血病。
2、新鲜的草莓含有丰富的维生素C。
3、草莓是鞣酸含量丰富的植物，可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。还有美容、美发、减肥功效。老少皆宜
情迷花果香
材料:
新鲜草莓250克，益生菌酸牛奶150克，雀巢炼乳1勺
做法:
1、先将新鲜的草莓洗干净。
2、将草莓放入搅拌机里打碎倒出来。
3、将草莓糊、酸牛奶、炼乳放在一起搅拌即可。
小诀窍
1、明目养肝，预防坏血病。
2、新鲜的草莓含有丰富的维生素C。
3、草莓是鞣酸含量丰富的植物，可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。还有美容、美发、减肥功效。老少皆宜
情迷黑森林
材料:
蛋黄2个，砂糖45克，牛奶30克，樱桃汁10克，色拉油30克，低粉40克，可可粉10克，朗姆酒一大勺，盐1克，蛋白2个，白醋几滴
做法:
1.2个鸡蛋分开蛋黄蛋白。
2.放入两个无油无水的盆中，蛋黄中加入牛奶，色拉油，樱桃汁，盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融 。
3.粉类充分混合，过筛两次。
4.蛋黄液里分几次筛入粉类，上下切拌成可可蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋。
5.蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打。
6.直至硬性发泡（能立住筷子）。
7.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，上下且拌均匀，把拌匀的蛋糕糊倒入剩下的2/3蛋白霜中，拌匀。
8.蛋糕糊倒入六寸活底模具中。
9.放入预热160度的烤箱，140度倒数第二层45分钟。
10.我事先把樱桃洗净去核切碎。
11.用糖和朗姆预调酒(俺买不到朗姆酒)腌渍一天，作为蛋糕夹馅用。
12.烤好的蛋糕出炉倒扣至完全冷却，脱模，切成两片（正宗是要切三片的，我懒啦，反正是做给自己吃的）。
13.在一片蛋糕上抹打发的奶油。
14.用抹刀抹平。
15.铺上腌渍好的樱桃，再抹上层奶油，盖上另一片蛋糕。
16.蛋糕表面抹满奶油，巧克力用钢刀刮成碎屑，铺满蛋糕表面。
17.用裱花袋挤几朵奶油花装饰。
18.上面点缀大樱桃。
小诀窍
哦,忘了说明夹馅用的樱桃和最后装饰用的樱桃不是一种哈,夹馅用的是普通的红樱桃,是买来的,点缀用的才是别人送给老爹的紫樱桃 。
情迷“雀巢”
材料:
雀巢醇品咖啡1杯，砂糖，水蜜桃甜酒，鲜奶油少许，果粒（根据个人口味自行添加）
做法:
1、在杯中倒入咖啡、砂糖、水蜜桃甜酒达到8分满，充分搅拌。
2、旋入鲜奶油、果粒即可饮用。
情迷黑森林
材料:
蛋糕部分：
做法:
步骤：
1。糖和水加热至糖溶化
2. 糖水凉一下后，加入可可粉，沙拉油，过筛面粉搅拌
3. 分次加蛋黄，搅拌，留待用
4. 打蛋白，加塔塔粉---方便打发，听说可以用柠檬汁代替，不知可否。分次加糖，要打至干性泡发--即蛋白泡发后较立体，倾向固体
5. 把打发的1/3蛋白加入到之前的糊里，搅拌，再把剩下的倒入，搅拌均匀
6. 预热烤箱，225度
7.烤盘刷油，倒入一定蛋糕糊，轻微敲下，释放气泡。放入烤箱，时间不记得，大概20分钟后拿来看看
8.取出一定要倒扣！！经验之谈！等完全冷却。
（可以一次做一个底，如果你的模比较高，然后平均切3片，我的模不是很高，就做了3次，因为第一次失败了，所以就变成两层了）
装饰部分：
1. 鲜奶油+糖打发
2. 有糖酒水就涂点在每层之间（糖5g，水10g，酒适量），因为我用的酒是米酒，味道不好，所以没放
3. 涂抹一层蓝莓酱，再涂抹一层奶油
4. 盖上一个蛋糕底，在蛋糕顶抹上蓝莓酱，奶油
5. 把整个蛋糕涂满奶油，把之前准备的巧克力屑粘在表层
6. 装饰草莓。
7. 大功告成！！
无花果香鱼汤
材料:
花鱼1尾，无花果50克，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，油5克，盐5克，姜1片，料酒少许
做法:
1.将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用。
2.取汤锅，倒入2000ML水，把无花果等材料放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。
3.煮汤水的时间，取平底锅，倒入油，放姜片爆香，把花鱼放到锅里煎透。
4.把煎透的鱼倒入汤锅中，大火煮5分钟后，调小火煮30分钟，出锅前放盐即可。
小诀窍
要煮出奶白的鱼汤，秘诀只有一个，就是先煎鱼。煎鱼的时候，要耐心，且一定要煎透。 煎好的鱼块必须倒入开水中。
花果香料酱
材料:
白醋4大匙，果糖1大匙，山椒粉1小匙，花果香料1大匙
做法:
(1)先将花果香料泡入4大匙白醋中使其入味。
(2)再将果糖、山椒粉加入拌均匀即可使用。
无花果香蕉奶汁
材料:
无花果1个，香蕉1/2个，酸奶80毫升，蜂蜜2小勺。
做法:
无花果、香蕉去皮切小块，与酸奶、蜂蜜一齐倒入水果机中榨汁即可。
桂花果香牛肉
材料:
牛腱2000克，果酱3汤匙（45克），桂花陈酒300ml，葱段4个，姜片4片，花椒1茶匙，八角1颗，生抽2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），料酒2汤匙（30ml），盐1汤匙（15克）
做法:
1.牛肉用清水洗净，泡出血水
2.锅中加满清水，放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角和料酒
3.把整块牛肉放入清水中，开火加热，烧开后撇去浮沫
4.炖煮期间，不要盖盖子，让酒和热气带着腥味挥发掉，炖煮30分钟后捞出控干备用
5.锅洗净擦干，加热倒入少许底油，放入葱段和姜片
6.再放入白水煮过的牛腱子肉
7.家里果酱太多，用来炖肉比较容易消耗掉。还有一瓶桂花陈酒，入菜用的
8.把桂花陈酒倒在牛肉锅中
9.放入老抽和生抽
10.再放入3大勺果酱，果酱中有甜味，所以不用再放冰糖了
11.把香料包的香料混合，放入调料袋中
12.把调料袋放入锅内
13.加满热水微微没过牛肉为佳
14.开锅后盖上锅盖小火炖煮约2个小时
15.2个小时候放入盐调味，再盖上盖子炖煮1个小时
16.待牛肉软烂，大火收汁即可取出晾凉后切片食用
李子果香鸡
材料:
笨鸡3000克，李子1000克，洋葱400克，土豆200克，姜5片，黄酒40克，八瓣1/2个，盐10克
做法:
1、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。
2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。
果香泡椒牛百叶
材料:
苹果，芥兰，小红辣椒，牛百叶，泡椒，香葱，姜香菜，辣豆瓣水淀粉
做法:
1、牛百叶开水烫一下，取出过凉水切条。（微泡水汆烫可以爽嫩）
2、苹果切小丁，芥兰斜切段 泡椒剁碎、香菜切碎，葱切段姜切丝；
3开水加盐 油焯熟芥兰捞出过凉待用
4、起油锅，油热后加入苹果丁，炒至闻得到果香；然后加泡椒、葱丝、姜丝辣豆瓣，小红辣椒，稍稍翻炒；
5、再加入牛百叶，炒匀并加盐、糖、胡椒粉调味儿，放入焯熟的芥兰段翻炒，勾薄欠出锅装盘即可。