橙子蒸蛋
材料:
橙子若干个，鸡蛋若干个（2个鸡蛋大概可以做3个左右），糖，橙子汁
做法:
1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
橙子蒸蛋
材料:
橙子若干个，鸡蛋若干个（2个鸡蛋大概可以做3个左右），糖，橙子汁
做法:
1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
红枣杞子蒸蛋
材料:
红枣8粒，枹杞子少许，鸡蛋2个，盐适量，鸡粉适量
做法:
1.红枣及枹杞子用清水浸软。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液，然后加入红枣、杞子和凉开水（水和蛋液比例为1：1）。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可。
枸杞子蒸蛋
材料:
枸杞子15克，红皮鸡蛋3枚，精盐、味精、香油各适量。
做法:
将枸杞子择除杂质，洗净；鸡蛋打入碗内，加精盐、味精和清水少许搅匀，入沸水锅隔水蒸10分钟，再将枸杞子撒入碗中，加盖隔水用武水蒸25分钟，取出，滴入几滴香油即可。
鱼子蒸蛋
材料:
材料：大鸡蛋3个，温水150ML，盐少许，做寿司的鱼子适量。
做法:
1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。
2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，小火慢慢蒸10分钟左右。
3、鸡蛋蒸熟后在面上撒上做寿司的可以生吃的鱼子。
鱼子蒸蛋
材料:
大鸡蛋3个，温水150ML，盐少许，做寿司的鱼子适量。
做法:
1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。
2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，小火慢慢蒸10分钟左右。
3、鸡蛋蒸熟后在面上撒上做寿司的可以生吃的鱼子。
巧克力米杯子蒸蛋糕
材料:
400克牛油，180克幼糖，1汤匙黄油，6个蛋，300克低筋面粉，1茶匙发粉，1茶匙苏打粉，2茶匙咖啡香精（或Vanilla香精），巧克力米适量
做法:
1、牛油、糖和黄油搅打至均匀。
2、把蛋逐个加入。
3、拌入已筛面粉、发粉和苏打粉。
4、加入咖啡香精后再拌入巧克力米。
5、面糊倒入纸杯，放入锅内蒸约20分钟。如果是用模具，而不是纸杯，蒸的时间约40～50分钟。
香蕉橙子果酱
材料:
香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙
做法:
1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火.
2.把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火.
3.果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了.同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮.
水晶橙子冻
材料:
鲜橙2个，美汁源果粒橙汁200克，鱼胶粉10ML，凉开水30ML，朗姆酒1ml（没有可不放）
做法:
1.1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。 2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。 3、将调好的果冻汁倒
橙子胡萝卜汁
材料:
2个橙子，3个胡萝卜
做法:
1、橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。
2、榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
橙子汤圆
材料:
糯米粉，杂果罐头，醪糟，橙子，猕猴桃，椰桨，糖。
做法:
1、橙子洗净切去底，挖出果肉。四周刻花刀，顶部开个洞备用。
2、糯米粉加温水和成面团，捏成小汤圆。入开水中煮熟，浮起捞出。
3、锅中加入少量水，倒入杂果罐头和醪糟。
4、再加入猕猴桃丁和煮熟的汤圆。
5、最后用糖和椰浆调味，勾芡出锅。
6、盘中点蜡烛，把橙子刻的小灯扣在蜡上，四周倒入煮好的汤圆即可。
小诀窍
夏天冷冻后吃更美味！