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温情南瓜汤

时间:2020-05-02  2020-05-02  汤类  手机阅读
温情南瓜汤做法
   材料:
   南瓜,洋葱,椰浆,松子
  
   做法:
  

  1、先把洋葱碎炒香,再下南瓜块一起炒,然后加半碗水煮到南瓜软了即可。

  2、把这些煮熟的南瓜捣进料理机打成泥,再倒进锅里,用小火煮滚,并不停的搅拌,再加入椰浆调开。

  3、煮开后加入黑胡椒粉和盐提味,盛出,撒上松子即可。


  

温情南瓜汤

温情南瓜汤做法
   材料:
   南瓜,洋葱,椰浆,松子
  
   做法:
  

  1、先把洋葱碎炒香,再下南瓜块一起炒,然后加半碗水煮到南瓜软了即可。

  2、把这些煮熟的南瓜捣进料理机打成泥,再倒进锅里,用小火煮滚,并不停的搅拌,再加入椰浆调开。

  3、煮开后加入黑胡椒粉和盐提味,盛出,撒上松子即可。


  

浓情南瓜羹

浓情南瓜羹做法
   材料:
   原料:小南瓜1个,洋葱1/2个,牛奶250ml,调料:食盐1茶匙,橄榄油1汤匙,白胡椒粉1/2茶匙
  
   做法:
  

  南瓜去皮挖内瓤,切片备用。

  洋葱去皮切碎粒备用。

  将少量橄榄油倒入炒锅加热,先将洋葱粒炒出香味,再放南瓜翻炒2分钟,待表面略变色后,倒入凉水用大火煮沸,再改用小火煮10分钟左右。

  南瓜完全煮软熟透后,加入牛奶,用少量盐和白胡椒粉调味,再小火煮3分钟。

  煮好起锅晾凉就ok了。

小诀窍

  煮南瓜时要不停搅动,以免粘锅,此过程中尽量将南瓜压碎压散。

  如有搅拌机,可在晾凉后搅打成汤羹。

  最后也可以加几粒枸杞点缀。


  

温情炒馒头

温情炒馒头做法
   材料:
   剩馒头1个,西红柿1个,木耳50克,鸡蛋1个,葱花,油适量
  
   做法:
  

  1、将剩馒头掰成小块;木耳、西红柿切小块;

  2、将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头块倒入锅中用小火烘干,直到馒头块外皮微黄酥脆,盛出备用;

  3、鸡蛋打散,炒熟,盛出;

  4、锅里加油,放入木耳翻炒,加西红柿和少许水煮1分钟,加盐和馒头块翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。

小诀窍

  1、馒头块不可在锅内时间太久,否则容易泡软;

  2、可以根据自己喜好加入各种蔬菜。


  

黑鱼红枣南瓜汤

黑鱼红枣南瓜汤做法
   材料:
   黑鱼头,南瓜,红枣,调料:盐,胡椒粉,绍酒,大葱,姜,香葱,香菜
  
   做法:
  

  、提前将红枣洗净用清水泡上。

  2、黑鱼头洗净切开并剁段。

  3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味。

  4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段

  5、锅烧热放油,

  6、热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。

  7、一面煎至金黄色后翻面,两面煎熟。

  8、锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段

  9、开大火烧开,撇去浮沫。

  10、中火烧15分钟后放入南瓜块,再烧10分钟。

  11、放入泡好的红枣。

  12、锅开后关小火盖盖烧10分钟。

  13、最后再调味,可以放入少量的盐、胡椒粉,爱喝醋可以加一点。

  14、出锅前撒香菜末即可。


  

暖身南瓜汤

暖身南瓜汤做法
   材料:
   南瓜200克,枸杞数粒,炼奶适量
  
   做法:
  

  1、南瓜去皮去籽,切成小块。枸杞洗净

  2、南瓜块放入小锅中,加水煮开

  3、煮至南瓜软烂,用勺子将南瓜捣成泥状

  4、放入枸杞,略煮即可

  5、吃时倒些炼奶,当然,可随意


  

香草奶油南瓜汤

香草奶油南瓜汤做法
   材料:
   日本小南瓜,淡奶油一盒250毫升,盐,鸡精,新鲜欧芹适量
  
   做法:
  

  1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。

  2.最好用筛子过滤一次后放入锅内烧开,加入盐以及鸡精调味即可。

  3.撒欧芹即可开吃。


  

奶香南瓜汤

奶香南瓜汤做法
   材料:
   南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。

  2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。


  

山药南瓜汤

山药南瓜汤做法
   材料:
   新鲜山药,南瓜,红枣,红糖
  
   做法:
  

  1.戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

  2.把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。


  

南瓜汤圆

南瓜汤圆做法
   材料:
   南瓜,糯米粉,豆沙馅
  
   做法:
  

  1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状。

  2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。

  3.和出的粉团,搓条,揪成小剂子。

  4.按扁,包入豆沙馅,团成圆子。

  5.可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟。

小诀窍

  爱吃甜的,可以在和南瓜粉团的时候放些糖。


  

南瓜汤

南瓜汤做法
   材料:
   南瓜,红豆,绿豆
  
   做法:
  

  1.绿豆红豆洗净,用清水浸泡半天;南瓜去皮,切块。

  2.将绿豆红豆连同浸泡的水一起倒入锅中,大火煮沸。

  3.加入南瓜块,煮至豆烂瓜熟即可。


  

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