蒸伏鸭
材料:
主料:伏鸭300克,干椒粉10克,蒜瓣10克,豆豉8克
做法:
1、将伏鸭剁4厘米见方的块,皮朝下置蒸碗内,放干椒粉、蒜瓣、豆豉、油、盐、味精调好味;
2、上笼旺火蒸30分钟取出,翻扣盘中围香菜即成。
蒸伏鸭
材料:
主料:伏鸭300克,干椒粉10克,蒜瓣10克,豆豉8克
做法:
1、将伏鸭剁4厘米见方的块,皮朝下置蒸碗内,放干椒粉、蒜瓣、豆豉、油、盐、味精调好味;
2、上笼旺火蒸30分钟取出,翻扣盘中围香菜即成。
1、将伏鸭剁4厘米见方的块,皮朝下置蒸碗内,放干椒粉、蒜瓣、豆豉、油、盐、味精调好味;
2、上笼旺火蒸30分钟取出,翻扣盘中围香菜即成。
材料:
主料:伏鸭300克,干椒粉10克,蒜瓣10克,豆豉8克
做法:
1、将伏鸭剁4厘米见方的块,皮朝下置蒸碗内,放干椒粉、蒜瓣、豆豉、油、盐、味精调好味;
2、上笼旺火蒸30分钟取出,翻扣盘中围香菜即成。