绿茶珍珠粉圆
材料:
主料：绿茶120毫升，冰块100克，糖水25毫升
做法:
1、将煮好的五彩珍珠粉圆放入花式宽口杯中。
2、将冰块、清绿茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中，充分摇匀后倒入放有珍珠粉圆的杯中。
3、用苹果角、小金橘装饰杯口，插入1支珍珠吸管。
小诀窍
将五彩珍珠放入杯中，再放入绿茶及糖水。
绿茶珍珠粉圆
材料:
主料：绿茶120毫升，冰块100克，糖水25毫升
做法:
1、将煮好的五彩珍珠粉圆放入花式宽口杯中。
2、将冰块、清绿茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中，充分摇匀后倒入放有珍珠粉圆的杯中。
3、用苹果角、小金橘装饰杯口，插入1支珍珠吸管。
小诀窍
将五彩珍珠放入杯中，再放入绿茶及糖水。
益母草布丁珠粉圆
材料:
益母草8克，鲜奶1匙，珍珠粉20克，细砂糖50克，黑珍珠粉圆1匙
做法:
1.先将珍珠粉与细砂糖混合搅拌均匀备用。
2.洗净的益母草与600cc的水以大火煮开后，转小火继续熬煮20分钟，再把作法1的珍珠粉、细糖加进去拌开后熄火。
3.将做法2倒进模型，等到凉了凝固之后，再淋上鲜奶（或用奶油球）、撒上黑珍珠粉圆即可。
珍珠粉
珍珠粉的基本介绍
珍珠粉是用三角帆蚌、褶纹冠蚌、马氏珠母贝等贝类动物所产珍珠，磨制而成的粉状物，呈白色或为白色，有珍珠特殊腥味。珍珠药用在中国已有2000余年历史。
珍珠粉分类：
按来源分：淡水珍珠粉；海水珍珠粉。
按粒度分类：
珍珠粉可以根据其颗粒直径分为三类：
1.普通珍珠粉：粒度200目以上，可以达到国家基本要求；
2.超细珍珠粉：细度1000目以上（或粒径15微米以下）；
3.纳米珍珠粉：细度15万目以上（或100纳米以下）。珍珠粉越细，其加工工艺难度越高，价格越高，但是粉质更细腻，吸收率更高，功效更好。
加工工艺分：
1.天然珍珠粉：是采用物理方法制造的（如球磨、气流粉碎及物理法超微粉体技术），其特点是不加入任何其它物质，也不破坏任何物质，保持了珍珠的所有营养成分；
2.化学法制造的珍珠粉：主要用酶解或者酸解方法制造，其特点是溶于水，适合胃酸缺乏的人使用。缺点是营养成分不全，故只具有某一或者某几方面的功效，难以外用。
珍珠粉的功效与作用
珍珠粉， 味甘、咸，性寒；归心、肝经。安神定惊；清肝明目；解毒生肌。主惊悸怔仲；心烦失眠；惊风癫痫；目赤翳障；口舌生疮；咽喉溃腐；疮疡久不收口。
1.增强免疫力
珍珠粉含有亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸等18种氨基酸，氨基酸是淋巴组织器官生长、发育成熟所必需，且对细胞内蛋白质合成速率及合成蛋白质类型有明显影响。长期坚持内服珍珠粉能能有效提高人体免疫系统中的T、B淋巴细胞的活性，从而增强免疫抗病能力。
2.补充钙质
近代营养学家研究证明，现代人类每日需要的钙量与实际摄入的钙量严重失调。珍珠粉作为新型的补钙剂，正日愈受到消费者的青睐和重视，被誉成为“珍珠钙”。
首先，钙含量高，珍珠粉中含有90-92%的活性钙，其中纯钙量达到38-40%。
其次，钙的消化吸收率高，目前市场上的补钙剂分为有机钙和无机钙两种，其吸收率在25-32%之间，葡萄糖酸钙为27%，柠檬酸钙为30%，普通珍珠粉的吸收率为29%，纳米级的珍珠粉吸收率要更高。
3.延缓衰老
珍珠粉本身含有的锰、铜、锌等三种微量元素是组成SOD的成分，用珍珠粉涂面，可促进人体肌肤超氧化物歧化酶（SOD）的活性，抑制黑色素的合成，保持皮肤白皙。此外，由于SOD具有清除自由基的作用，故用珍珠粉涂面可防止皮肤衰老、起皱。
4.改善睡眠
据《本草纲目》记载"珍珠，镇心安魂魄"，珍珠粉中含有多种氨基酸和微量元素能对大脑中枢起到“安抚与镇定”作用,人体吸收后就能使过度兴奋而导致疲劳的细胞得到滋养，使之安静下来,对于小儿的受惊癫痫同样适用。
5.防治口腔溃疡
口腔溃疡是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损害, 可发生于口腔粘膜的任何部位，以唇、颊、舌部多见，严重者可以波及咽部粘膜。珍珠粉具有清热解毒，收敛伤口之效，特别的纳米珍珠粉的平均粒径细达40~100纳米，相当于毛孔的 1/60，能够以最大的表面积与溃疡面接触，发挥其功效。同时珍珠粉有清胃火降心火之效，配合内服能够标本兼治。
6.养肝明目
珍珠粉有清热解毒之效，能够清肝火。肝主目，肝火旺则目生翳，视力模糊。同时经过研究发现，珍珠粉中的硒可以强化视觉神经的传导，改善视力状况；微量元素中的锌可促进视神经的轴浆运输，改善视网膜及视网膜色素上皮细胞的代谢与功能。
7.辅助降压
中医理论中高血压属于肝阳上亢所致，近代医学研究结果证明，我国中药瑰宝——珍珠粉有镇惊安神、养阴熄风、镇肝潜阳的功效，从而达到降压的功效，现代临床使用降压药“珍菊降压丸”就是根据这个原理制成的。
除以上所述的几大功效外，内服珍珠粉还有治疗咽炎、治疗便秘和排内毒、治疗心律失常、辅助治疗2型糖尿病、治疗妇科病等功效，这些功效在现代医学里都已经得到了证实。
珍珠粉的营养价值
富含蛋白质（水解后可得到18种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸）、文石结构的碳酸钙，20多种微量元素及维生素B。
现在市面上内服的珍珠粉大都做成胶囊，方便服用。
产品主要分类：
第一类是纯物理法研磨的珍珠粉胶囊，功效上以清热解毒、改善睡眠、改善便秘，补充人体所需的微量元素为主
第二类是珍珠粉酸解或酶解后的水溶性珍珠粉胶囊，由于珍珠粉本身的性质已经发生改变，所以功能上以补钙为主。
第三类是珍珠粉与其它原料结合的产品，象有些走在前沿的厂家已经开发出来自己的特色产品了。功效上也因配伍不同而各有不同。
老鸭汤煮珠粉
材料:
珠粉500g，老鸭汤若干
做法:
1.珠粉，老家一种比较有特色的食物
2.类似西米，不过原料有所不同.煮制过程需要一小时左右，边煮需不断的搅拌
3.再放入清水中浸泡一晚
4.放入老鸭汤中煮制并加入调料
百香山粉圆果汁
材料:
百香果2颗，柠檬1/4颗，山粉圆1/2汤匙，冰水120㏄，蜂蜜适量
做法:
1.山粉圆泡热水约2∼3分钟。
2.百香果用汤匙取出果肉。
3.柠檬连皮切片。
4.将所有材料放入杯中调匀即可。
5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
山粉圆汤
材料:
山粉圆50公克，二砂糖200公克，水3000㏄
做法:
1.山粉圆先用2000㏄的冷水泡约3分钟，其间充分搅拌使山粉圆胀开。
2.作法1山粉圆表面如果有浮壳捞出丢弃，沥干后备用。
3.取一钢锅，将其余1000㏄的水煮至滚沸，倒入作法2的山粉圆和二砂糖，煮至再度滚沸后，转小火续煮约1分钟即可。
冬瓜粉圆茶
材料:
冬瓜茶350㏄，粉圆80公克，冰块适量
做法:
1、取杯，加入粉圆，再倒入冬瓜茶；
2、最后可依个人喜好加入适量冰块。
粉圆布丁
材料:
粉圆30公克，全蛋3个，椰浆100公克，动物性鲜奶油300公克，细砂糖60公克
做法:
1.粉圆加水煮约15分钟，膨涨即可捞起沥干，泡冷开水备用。
2.全蛋先打散，加入椰浆、鲜奶油与细砂糖拌匀，用小火加热至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次，然后加入粉圆拌匀备用。
3.将作法2的粉圆布丁液倒入烤模中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约60分钟即完成。
炼奶粉圆龟苓膏
材料:
龟苓膏两小包，炼奶，粉圆
做法:
1.先用冷水化开，拌匀至无颗粒，放到锅里煮开
2.煮开后立即倒入耐高温的容器中
3.龟苓膏在常温下即可凝固哦!所以不用放冰箱
4.切小块装杯
5.倒入炼奶，其实不加也可以的
6.再放上煮熟的粉圆，略拌
7.如果喜欢，可以放冰箱冷藏再食用
枸杞甜酒酿粉圆
材料:
芋圆，薯圆，糯米甜酒，枸杞，冰糖
做法:
1.冰冻芋圆和薯圆下热水煮熟
2.把糯米甜酒煮开
3.下冰糖和芋圆，薯圆
4.最后下枸杞，快速冲入蛋花
5.装碗开吃