甩袖汤

　　 材料:
　　 鸡蛋1/3个，菠菜50克，淀粉5克，精盐1克，味精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　菠菜摘洗干净切成段，用开水急火焯一下，取出投凉。锅内烧开水，淋入水淀粉，将鸡蛋搅匀，淋入锅内，放入盐、味精、菠菜，烧开即可。

　　

甩袖汤

　　 材料:
　　 鸡蛋1/3个，菠菜50克，淀粉5克，精盐1克，味精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　菠菜摘洗干净切成段，用开水急火焯一下，取出投凉。锅内烧开水，淋入水淀粉，将鸡蛋搅匀，淋入锅内，放入盐、味精、菠菜，烧开即可。

　　

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