四鲜止血茶
材料:
鲜鸭梨(去核)、柿饼(去蒂)各1个,鲜藕(去节)500克,鲜荷叶(去蒂,干品亦可)1张,鲜白茅根30克,红枣(去核)10枚。
做法:
将以上药洗净,加水浸过药面,煎成浓汁即可。每天1剂,不拘时,代茶饮服。
四鲜止血茶
材料:
鲜鸭梨(去核)、柿饼(去蒂)各1个,鲜藕(去节)500克,鲜荷叶(去蒂,干品亦可)1张,鲜白茅根30克,红枣(去核)10枚。
做法:
将以上药洗净,加水浸过药面,煎成浓汁即可。每天1剂,不拘时,代茶饮服。
桑叶止血茶
材料:
霜桑叶不拘量,绿茶适量。
做法:
将霜桑叶焙干研末,瓷罐封贮备用。每天1~2次,每取上末9克,取绿茶3克,煎汤或用沸水冲泡,候凉送服。
四炭止血茶
材料:
乌梅炭、棕榈炭、地榆炭各500克,干姜炭750克。
做法:
先将前3味中药共研粗粉,过60目筛;再将干姜炭加水煮沸30分钟,过滤;再加水煮沸20分钟,再过滤;并将药渣压榨取汁,与两次滤液合并,浓缩成1:1姜液;加适量粘合剂,拌合上药粉,压制成块状,晒干或烘干备用。每块重9克,相当于生药14克,制成160块。每天2次,每次1块,开水冲泡2~3次,代茶饮用。
仙鹤止血茶
材料:
仙鹤草10克,蒲黄10克,白茅草30克,大蓟10克。
做法:
上药加水适量,煎沸后焖泡15分钟,代茶频饮。每日1剂,血止后停服。
倒经止血茶
材料:
大黄5克,泽兰10克,红花5克。
做法:
上药捣碎,放入杯中,以沸水冲泡,闷15分钟,代茶频饮。血虚气弱或脾胃虚寒、大便不实者忌用。
艾姜止血茶
材料:
艾叶炭5克,干姜炭5克,炒阿胶10克,丹皮炭2克。
做法:
阿胶块加水放入锅中蒸,至溶化。其余3味用纱布包好,放入杯中,以沸水冲泡,焖15分钟,兑入阿胶汁,温服。经血量少、色紫有瘀块、腹痛拒按者忌用。
四鲜肉碎腐皮卷
材料:
腐皮1块,木耳,胡萝卜,韭菜,芹菜,猪肉
做法:
1.胡萝卜、木耳、韭菜、芹菜、猪肉切碎,炒熟。
2.腐皮预先煎块泡软,然后把炒好的馅料包进去。
3.包好后用韭菜绑起来,煎香,一个金银满屋的菜式就做好啦。。。
地四鲜
材料:
主料:猪肉馅,辅料:茄子,土豆,胡萝卜,柿子椒,
做法:
1、将茄子、土豆、柿子椒改刀切成块,坐锅点火倒入适量油,下土豆炸至金黄色后,再放入茄子稍炸,最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油;
2、取一小碗,放入酱油、醋、料酒、盐、鸡精、白糖、清水、葱、姜、水淀粉调成汁备用,坐锅点火下葱姜末、猪肉馅煸炒,放入炸好的蔬菜块,浇入调成的汁炒至汁浓入味即可。
四鲜烤麸
材料:
烤麸干100克,香菇,笋片,金针菜,黑木耳少许,老抽,白糖
做法:
1、烤麸入沸水煮10分钟,去出后在清水中捏洗,洗尽白色粘液,捞起挤干水。
2、油烧至七成热,倒入烤麸炒均匀。
3、下香菇、笋片、金针菜、黑木耳炒匀。
4、下烤麸,加入老抽、白糖炒匀。
5、加清水,用中火不断翻炒,至汤汁稠厚,加芝麻油,翻炒均匀即可。
小诀窍
烤麸必须在沸水中煮透,用清水洗净,以去除酸味。
猪蹄止血汤
材料:
猪蹄二只,茜草30克(纱布包),大枣10枚。
做法:
猪蹄二只,茜草30克(纱布包),大枣10枚,水煎去药渣饮汤。