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枸杞豉汁粥

时间:2020-08-11  2020-08-11  主食  手机阅读

   材料:
   枸杞50克,豉汁50克,糯米100克。
  
   做法:
  

  先将枸杞水煎,去渣取汁,再将粳米洗净下入汁内煮粥,粥熟后下豉汁,搅拌,再煮二三沸即成。随意食用。


  

枸杞豉汁粥


   材料:
   枸杞50克,豉汁50克,糯米100克。
  
   做法:
  

  先将枸杞水煎,去渣取汁,再将粳米洗净下入汁内煮粥,粥熟后下豉汁,搅拌,再煮二三沸即成。随意食用。


  

银耳豉汁粥


   材料:
   银耳15克,豉汁适量,粳米50克。
  
   做法:
  

  先将银耳用冷水胀发,并洗净;再将粳米淘洗干净,加水煮粥,煮至半熟时再加入胀发好的银耳,同煮至粥烂熟,酌加豉汁,稍沸即成。


  

杞豉粥


   材料:
   枸杞叶15克,粳米100克,豆豉汁少许。
  
   做法:
  

  枸杞叶切碎,与豆豉汁、粳米加水共煮成粥。

  经常食用。


  

鲜藕姜汁粥


   材料:
   鲜藕(去节)500克,生姜汁10克,粳米100克。
  
   做法:
  

  鲜藕去皮,洗净切碎,加粳米、1000毫升清水,以弱火慢煮粥,熟时加入姜汁即成。


  

益母草汁粥


   材料:
   益母草汁40毫升,生地黄汁40毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米100克。
  
   做法:
  

  分别用新鲜童子益母草、鲜地黄、鲜藕和生姜洗净捣烂绞汁。先以粳米煮粥,粥熟加入上述药汁及蜂蜜,煮成稀粥即可。


  

马鞭、铜锤草汁粥


   材料:
   土茯苓10克,马鞭草20克,铜锤草15克。
  
   做法:
  

  水煎取汁煮小米粥,温食半碗。


  

小蓟仙鹤草汁粥


   材料:
   小蓟6克,仙鹤草9克,红糖1匙
  
   做法:
  

  小蓟6克,仙鹤草9克,煎汤取汁。与红糖米粥中同煮,加红糖1匙。


  

鸭汁粥


   材料:
   白鸭(雄)1只,粳米50克。
  
   做法:
  

  将白鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净后,置铝锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火炖熬至熟,将鸭捞出另用,留汁(去油)待用。取鸭汤1000克放入铝锅中,把粳米淘洗后,下入鸭汤内,置武火烧沸,再用文火熬煮至熟即可。分次服用。


  

虫草鸭汁粥


   材料:
   冬虫夏草10克,浓鸭汤适量,粳米100-150克。
  
   做法:
  

  冬虫夏草和粳米,加入浓鸭汤煮粥食用。


  

鸡汁粥


   材料:
   母鸡1只,粳米50克。
  
   做法:
  

  将母鸡杀死,去毛,净膛,洗净,加水煮烂,撇去浮油,取鸡汤备用。粳米淘干净,加水煮粥,临熟加入鸡汁调匀即可。


  

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