黄芪鸡汁粥
材料:
黄芪30克，鸡汁适量，粳米100克。
做法:
黄芪加水煎汤，去渣，与鸡汁，粳米共煮粥，调味后作早餐或点心食用。
黄芪鸡汁粥
材料:
黄芪30克，鸡汁适量，粳米100克。
做法:
黄芪加水煎汤，去渣，与鸡汁，粳米共煮粥，调味后作早餐或点心食用。
鸡汁粥
材料:
母鸡1只，粳米50克。
做法:
将母鸡杀死，去毛，净膛，洗净，加水煮烂，撇去浮油，取鸡汤备用。粳米淘干净，加水煮粥，临熟加入鸡汁调匀即可。
润肤鸡汁粥
材料:
母鸡1只，白米50克。
做法:
(1)、母鸡用白水煮烂取汁（去油）。
(2)、白米洗净后放入锅内加水煮粥，临熟调入鸡汁，作早餐食用。
鸡汁粥(1)
材料:
老母鸡一只，粳米适量，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将母鸡宰杀，去毛，除肠杂，洗净，入沸水锅内汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，放入砂锅内，摆上葱节、姜片，注入清水适量，用先武后文之火炖之；待鸡肉熟烂脱骨，捞出母鸡，拣去葱节、姜片，撇去浮油，下淘洗干净的粳米煮而为粥；粥成，加入精盐、味精和胡椒面调好味即可服食。
鸡汁粥(2)
材料:
鸡血藤15~30克，白酒500克。
做法:
将鸡血藤用水润透，切片，放入广口酒瓶，倒入白酒，浸泡10~15天即成。每服1酒盅。
当归黄芪鸡汤
材料:
主料：乌鸡鸡腿一支，猪血30克，豆皮1片，卷心菜50克，金针菇20克，胡萝卜10克，当归1片，黄芪3片
做法:
先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。
2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。
黄芪鸡丝烩海蜇
材料:
黄芪15克，海蜇35克，鸡肉50克，绍酒10克，西芹菜100克，姜10克，素油50克，葱10克，盐适量。
做法:
①将海蜇洗净，切丝。鸡肉洗净，切丝。香菜洗净，切3厘米长的段。黄芪熬水。②将锅置武火上，加入素油，烧七成熟时，加入姜、葱、鸡肉、绍酒、海蜇、黄芪汁液，西芹菜、盐，加少量清水，烩煮15分钟即成。
黄芪鸡块
材料:
鲜鸡腿300克，黄芪20克，鲜山药20克，胡萝卜60克，植物油、清汤、葱段、姜片、精盐、味精、醋、味极鲜、香油各适量。
做法:
将鸡腿择去细毛，洗净，斩成约3厘米见方的块，入烧沸的开水中汆透，用热水漂洗干净，捞出控净水分。山药削去外皮，连同黄芪洗净，均切成薄片。胡萝卜洗净，用刀斜切成滚刀块。植物油少许下勺，用葱段、姜片爆锅，烹入醋，放入鸡块煸炒一会，加清汤、味极鲜、精盐、山药、黄芪、胡萝卜，旺火烧沸，撇去浮沫，改用慢火炖约25分钟，待鸡块熟烂，汤汁余三分之一时，用味精调味，滴上香油翻匀即可。注意事项：鸡腿斩块要大小均匀；烹时要用慢火；添加汤汁以能淹没原料为宜。
升麻黄芪鸡肉汤
材料:
母鸡1只，黄芪60克，升麻15克，调料少许。
做法:
将母鸡宰净，去内脏。把升麻、黄芪洗净，纳入鸡腹中，置容器内，加清水500毫升及调料，放入锅内，用武火隔水炖熟即可。饮汤吃母鸡肉。每天煲1次，分3次吃，吃3次为1个疗程，间断再服。
黄芪鸡圆
材料:
黄芪15克，鸡脯肉150克，鸡蛋清1个，嫩豌豆25克，水发金钱香菇（去柄）10克，湿淀粉、盐、酱油、葱姜汁、黄酒、胡椒粉、香油、清汤各适量。
做法:
1、鸡脯肉剁蓉，加蛋清、盐、葱姜汁、黄酒、湿淀粉抓匀上劲，挤成鸡圆入清水，炖中火上使其凝固。
2、锅内放清汤黄酒、黄芪、豌豆、香菇，烧开后约5分钟，改中小火，加入鸡圆，加盐、酱油调味，撒胡椒粉，淋香油即成。