春到人间万物鲜
材料:
韭菜，百叶，色拉油，盐，糖，鸡汤
做法:
1.韭菜洗净，切段
2.百叶洗净，用沸水汆水，捞出，切丝
3.烧锅放油，放百叶翻烧，加盐、糖、鸡汤煮熟盛出
4.烧锅放油，放韭菜，加盐翻烧，放百叶混合即可
春到人间万物鲜
材料:
韭菜，百叶，色拉油，盐，糖，鸡汤
做法:
1.韭菜洗净，切段
2.百叶洗净，用沸水汆水，捞出，切丝
3.烧锅放油，放百叶翻烧，加盐、糖、鸡汤煮熟盛出
4.烧锅放油，放韭菜，加盐翻烧，放百叶混合即可
春满人间
材料:
新兰花、鲜藕、枸杞子
做法:
1、新兰花洗净，分成小朵；
2、藕去皮切片放入淡盐水中浸泡片刻，捞出放入盆中；
3、锅放水烧开，先将一部分水倒入藕片中搅拌水温降低；再把余下的水中放入枸杞焯制半分钟捞出；
4、再往锅中加入盐倒入新兰花焯制片刻，捞入冰水中
5、把上述材料分别用盐、糖、醋等以个人口味拌匀，装盘即可。
人间四月天蝴蝶酥
材料:
千层酥皮一份 水 粗粒砂糖
做法:
P1：千层酥皮擀成厚薄均匀的长方形。
P2：切去四周，使它成为直角。
P3：表面刷一层水。
P4：均匀撒一层粗粒砂糖。
P5：如图卷起。
P6：撒手粉，用锋利的刀切出约1cm厚度的面胚。
P7：摆入烤盘，烤箱预热190℃，上下火15-20分钟。表面金黄，酥皮绽开。
小诀窍
1、蝴蝶酥大小根据你的千层酥皮大小而定，可以随意。
2、卷起不用过于紧实，不然卷起部分比较难以绽开。
3、难度在于千层酥皮，大家多练习哈！