糖枣荔圆
材料:
大枣、桂圆肉、荔枝各50克,三七粉5克,食糖适量。
做法:
先将大枣洗净,放沙锅中,加水适量,烧开后小火煨5分钟,再加入其他各物煮沸5分钟,加食糖调匀即可。
糖枣荔圆
材料:
大枣、桂圆肉、荔枝各50克,三七粉5克,食糖适量。
做法:
先将大枣洗净,放沙锅中,加水适量,烧开后小火煨5分钟,再加入其他各物煮沸5分钟,加食糖调匀即可。
红枣荔枝汤
材料:
凤凰衣10枚,荔枝核7枚,红枣5枚。
做法:
将荔枝核、红枣,凤凰衣冼净,加水浓煎。
红糖枣茶
材料:
红枣10颗,红糖15公克,红茶包1个
做法:
1、红枣以适量水煮烂;
2、加入红糖与茶包浸泡90秒钟,取出茶包即可。
糖枣饮
材料:
红糖60克,红枣5个。
做法:
红枣洗净,与红糖同入锅中,加水适量,煎煮约30分钟即可。
糖枣花生仁
材料:
花生仁、大红枣、冰糖各50克。
做法:
将花生、红枣择洗净,与冰糖同放锅中,加水适量,武火烧开,改小火煨至花生仁熟烂即可。
糖枣茶树根饮
材料:
茶叶树根30克,红枣100克,白糖适量。
做法:
茶叶树根洗净,先与红枣加水共煎,然后取汁加白糖冲服。
糖枣芝麻胡桃丸
材料:
白糖适量,大枣(去核)250克,黑芝麻250克,胡桃仁250克,枸杞子250克。
做法:
共研细末,炼蜜为丸,每丸10克。
每服1丸~2丸,日2次~3次。
糖枣银耳粥
材料:
银耳10克,大枣5克,白糖15克,粳米100克。
做法:
(1)、将银耳、大枣洗净泡软,粳米洗净后也浸泡水中待用。
(2)、将粳米和银耳、大枣一同放铜锅中,用文火煨炖至烂熟,吃时加入白糖。
红糖枣姜水
材料:
红糖 2勺半 枣8颗 姜一颗 水
做法:
1、水两碗(自己可以喝多少碗,就可以倒几碗)。枣、姜皮(自己选择姜皮或姜片),放入锅中,小火煮。
2、十分钟后,沸腾了,关火,放置2、3分钟后,加入红糖(2勺半),搅拌均匀就好。
无核糖枣
材料:
哈密红枣王,玫瑰花,蜂蜜,白糖
做法:
1.【红枣的清洗与去核】:红枣放入碗里,加入1/4茶匙生粉,倒入清水浸泡10分钟,用手将红枣反复搓洗,用清水冲洗干净
2.洗净的红枣放入碗里,重新加入没过红枣表面的温水,盖上一个盖子,浸泡20分钟左右至果皮变软舒展
3.左手取一个泡好的红枣,右手拿一根筷子,筷子的一端顺着枣核方向往里捅
4.枣核与果肉很容易就分离了
5.【玫瑰蜜汁红枣的煮制过程】:锅里放入适量的清水,加入1汤匙白糖,大火煮开
6.洗好的红枣放入开水锅中,大火煮制
7.玫瑰花洗净,用清水浸泡10分钟
8.泡好的玫瑰花连同水一起倒入锅里
9.继续用大火煮制约30分钟左右
10.煮到红枣果肉透明即可关火
11.【红枣的浸渍过程】:煮好的汤汁冷却后,把枣连同汤汁一起倒在保鲜盒里
12.挤入少许蜂蜜
13.用筷子搅拌均匀
14.盖好盒盖,放冰箱冷藏静置30分钟
15.【红枣的烘干过程】:取一个大碗,倒入适量的热水,浸好的红枣放在漏勺里,浸入热水中洗净红枣表面的糖浆
16.烤盘里铺一层锡纸,洗净糖浆的红枣分散放在锡纸上
17.烤箱150度提前预热5分钟,把烤盘放入烤箱,150度上下火烤20分钟
18.取出烤盘,用筷子把红枣翻面
19.烤盘放入烤箱,150度上下火继续烤20分钟
20.烤好的红枣取出装盘放凉即可食用