白菜煮西红柿
材料:
材料2人份：白菜200克，西红柿100克，洋葱20克，大蒜少量，冷冻青豌豆10克，固体汤四分之一个，水1杯，盐四分之一小匙。
做法:
①将白菜叶切成大块，将菜梗切成细丝。
②将西红柿的皮与籽除去，切成扇形。
③将洋葱切成薄片，大蒜切成末，将青豌豆解冻。
④在锅中加入白菜梗、洋葱、大蒜、固体汤、水，煮沸后用文火煮12～13分钟。
⑤茌④中加入白菜叶、②，加入用盐调好味的青豌豆，稍煮片刻。
白菜煮西红柿
材料:
材料2人份：白菜200克，西红柿100克，洋葱20克，大蒜少量，冷冻青豌豆10克，固体汤四分之一个，水1杯，盐四分之一小匙。
做法:
①将白菜叶切成大块，将菜梗切成细丝。
②将西红柿的皮与籽除去，切成扇形。
③将洋葱切成薄片，大蒜切成末，将青豌豆解冻。
④在锅中加入白菜梗、洋葱、大蒜、固体汤、水，煮沸后用文火煮12～13分钟。
⑤茌④中加入白菜叶、②，加入用盐调好味的青豌豆，稍煮片刻。
酱煮西兰花
材料:
材料2人份：西兰花120克，芹菜20克，高汤五分之三杯，豆酱2小匙，料酒2小匙。
做法:
①将西兰花用水煮至变软，摘成小朵。
②将芹菜茎除去，切成1cm长的段。
③在锅中加入高汤与芹菜，用大火煮开后改用文火，倒入西兰花后再煮一会儿。
④将豆酱与科酒充分混合搅拌。
⑤将④倒入③中，煮至蔬菜变软。
煮西瓠
材料:
材料2人份：西瓠160克，西红柿60克，奶油1小匙，盐五分之一小匙，固体汤四分之一个，水1杯。
做法:
①摘去西瓠蒂，纵切去皮，切成8mm厚的圆片。
②用叉子叉至西红柿底端，迅速在热水中过一下水，除去皮，一分为二除去籽，切成圆片。
③在锅中放入西瓠和西红柿，加入黄油、盐、固体汤，煮开后用文火煮12～13分钟即可。
金锅--辣白菜煮面
材料:
面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱1勺
做法:
1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
2.加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
3.加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4.加入面饼煮熟即可享用
白菜煮
材料:
白菜叶12片，韭菜8条，寿司竹帘1张，太白粉水适量，鸡高汤400㏄，鲜美露27㏄，米酒18㏄，盐少许
做法:
1.将白菜叶放入滚水中煮至菜叶变软后捞起备用。
2.韭菜放入滚水中汆烫后捞起备用。
3.将作法1的白菜叶舖在寿司竹帘上捲起，切成3公分长短，再以韭菜绑紧备用。
4.鸡高汤放入锅中煮至滚沸后，放入作法3的白菜捲与其他的调味料煮约10分钟至入味即可。
5.将作法4的白菜捲摆入盘中，再以太白粉水芶薄芡即可。
樱花虾白菜煮
材料:
白菜400公克，三角油豆腐5片，樱花虾10公克，柴鱼片少许，麻油适量，轻煮汁适量
做法:
1.三角油豆腐放入沸水中汆烫去除油渍，捞起沥干切条状备用。
2.白菜放入放入沸水中汆烫一下，捞起沥干切段备用。
3.热锅，倒入麻油，放入樱花虾炒香后，加入作法1的油豆腐条、作法2的白菜段炒匀。
4.最后加入轻煮汁煮至白菜变软即可。
白菜煮旗鱼
材料:
旗鱼120g，白菜150g，胡萝卜30g，蘑菇20g，竹笋30g，荷兰豆20g，高汤3/4小匙，盐1/5小匙，酱油1小匙，料酒1小匙，淀粉2/3小匙。
做法:
(1)、将旗鱼切成适当大小的薄片。
(2)、将白菜的梗和叶分开，将梗切成薄片，叶切成2cm宽，备用。
(3)、将胡萝卜切成2cm厚片，并雕成一定形状。除去蘑菇柄，将竹笋切成薄片，备用。
(4)、荷兰豆去茎故入沸水中煮开，再将其斜切成两段。
(5)、将白菜梗、胡萝卜、蘑菇、竹笋放入锅中，用小火煮开，再加入旗鱼。稍煮一会儿后，加入白菜叶和调味料，煮5～6分钟。在淀粉中加入1＋1/2匙水，调好，勾芡。最后将切好的荷兰豆放入锅中。
2人份。
白菜煮干贝
材料:
白菜200g，鸭儿芹20g，干贝4g，固体汤1/4，盐1/5小匙，胡椒少量。
做法:
(1)、用1杯温水将干贝泡发。
(2)、将白菜切成3cm长的条状。
(3)、将鸭儿芹切成3cm长的条状。
(4)、将(1)和水一起放入锅中，加上固体汤后加热煮开，然后改用文火煮5分钟。
(5)、往(4)中加入白菜，煮至变软。加入盐、胡椒、鸭儿芹稍煮片刻。与浓汁一起装入碗中。
2人份。
西红柿炒元白菜
材料:
主料：西红柿100克，元白菜200克。佐料：植物油9克，盐5克，蒜片3克。
做法:
将西红柿、元白菜洗净切成小块。油锅烧热后煸烧元白菜，至八成熟，放入西红柿，盐和蒜片，炒熟即成。
西红柿烩白菜
材料:
大白菜，西红柿，香葱，盐，鸡精
做法:
1、大白菜洗净切小片，尽量将叶子的部分分开。
2、一至两个西红柿洗净，切成小丁备用。
3、油温适合后，先倒入大白菜硬的部分翻炒。
4、五成熟时，倒入西红柿。
5、锅内白菜大致上色后，再加入剩下的白菜叶子翻炒。
6、最后加入葱花，放盐、鸡精调味后即可出锅。