金鲤汤
材料:
活金鲤鱼1条（约120克），贝母60克，竹沥水（或用蚌水代替）半大碗。
做法:
先将活鲤鱼连鳞剖去肚肠，勿经水气，用贝母切来掺在鱼肚内，线扎之。用竹沥水半大碗，将鱼浸入，炖煮，以鱼眼突出为度。少顷取出，去鳞骨，取净鱼肉，浸入竹沥水内炖热即可。
金鲤汤
材料:
活金鲤鱼1条（约120克），贝母60克，竹沥水（或用蚌水代替）半大碗。
做法:
先将活鲤鱼连鳞剖去肚肠，勿经水气，用贝母切来掺在鱼肚内，线扎之。用竹沥水半大碗，将鱼浸入，炖煮，以鱼眼突出为度。少顷取出，去鳞骨，取净鱼肉，浸入竹沥水内炖热即可。
千金鲤鱼汤
材料:
姜、党参、白芍、当归各15克，鲤鱼1条（约500克），白术、茯苓各30克，大腹皮10克，葱、蒜、无盐酱油各适量。
做法:
将鲤鱼去内脏洗净，余药用布包好，同放瓦锅，加水1000毫升，文火炖至熟烂，去药渣，用葱、蒜、无盐酱油调味。食鲤鱼肉，喝汤。每日早、晚分2次服，连服3～4剂。
盒鲤汤
材料:
活血鲤鱼1条（约120克），贝母60克，竹沥水（或用蚌水代替）半大碗。
做法:
先将活鲤鱼连鳞剖去肚肠，勿经水气，川贝母切末掺在鱼肚内，线扎之。用竹沥水（或蚌水）半大碗，将鱼浸入，炖煮，以鱼眼突出为度。少顷取出，去鳞骨，取净鱼肉，浸入竹沥水（或蚌水）内炖热，分2-3次服食。其效甚捷。