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罗汉果猪肺汤

时间:2020-08-20  2020-08-20  汤类  手机阅读

   材料:
   罗汉果半个,猪肺250克,油、盐、味精适量。
  
   做法:
  

  先将猪肺切成块,用手挤洗泡沫,洗净,与罗汉果一起放煲内,加清水适量,煲汤,加入食油、盐、味精调味。


  

罗汉果猪肺汤


   材料:
   罗汉果半个,猪肺250克,油、盐、味精适量。
  
   做法:
  

  先将猪肺切成块,用手挤洗泡沫,洗净,与罗汉果一起放煲内,加清水适量,煲汤,加入食油、盐、味精调味。


  

腐竹白果猪肺汤


   材料:
   腐竹150克,白果10克,猪肺250克。
  
   做法:
  

  将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟。白果去壳,去芯。腐竹先用清水浸泡1小时。将三者一并放入锅中煎煮2小时,食盐少量调味即可。

  腐竹味甘、淡,性平。功效补脾益肺。

  白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子,味甘、苦、涩,性平。有小毒。入肺经。功效敛肺、止咳平喘、收涩止带。

  猪肺味甘,性平。入肺经。功效润肺养肺。


  

霸王花罗汉果清心润肺汤

霸王花罗汉果清心润肺汤做法
   材料:
   霸王花,罗汉果,玉竹,扁豆,杏仁,红枣,排骨约500克
  
   做法:
  

  1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

  2、挑选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将排骨捞起。

  3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

  4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。

小诀窍

  在熄火前20分钟放入罗汉果,再用小火煲约20分钟后,汤会更美味哦!


  

罗汉果煲猪肺


   材料:
   罗汉果1个,猪肺250克。
  
   做法:
  

  将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟,放入罗汉果,清水适量煮1小时,食盐少许调味即可。

  罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实。性凉,味甘,功效清热润肺、止咳化痰、润肠通便。

  猪肺味甘,性平。入肺经。功效润肺养肺。


  

罗汉果炖猪肺


   材料:
   罗汉果1个,猪肺250克,生姜片、黄酒、精盐各适量。
  
   做法:
  

  将猪肺灌洗干净,切成块。沙锅置火上,放入清水、猪肺煮沸,撇去浮沫,加入切成两半的罗汉果、黄酒、精盐,改用小火炖约1小时,至猪肺脆滑酥软时即成。


  

白果猪肺羹


   材料:
   白果仁一两,猪肺500g。
  
   做法:
  

  将猪肺洗净,切小块,后同白果加水适量,炖汤服用。


  

芹菜罗汉果煲瘦肉

芹菜罗汉果煲瘦肉做法
   材料:
   猪肉250克,罗汉果0.25个,陈皮0.25片,芹菜1根,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;芹菜洗净后切粒。

  2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

罗汉果瘦肉汤

罗汉果瘦肉汤做法
   材料:
   罗汉果0.25个,陈皮0.25块,瘦肉1斤,盐适量
  
   做法:
  

  1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。

  2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

罗汉果龙眼水

罗汉果龙眼水做法
   材料:
   罗汉果0.5个,新鲜龙眼肉1小碗,陈皮适量,水2000毫升
  
   做法:
  

  1.罗汉果半个.新鲜龙眼肉一小碗.陈皮.陈皮一小角浸软刮去白色部分.水2000ML左右.

  2.大火烧开转小火一起煲到剩下三碗水.

小诀窍

  龙眼肉的甜味已充分渗透汤中.不用再加什么调味了.非常好吃.当冷饮也不错.


  

罗汉果菊花茶

罗汉果菊花茶做法
   材料:
   罗汉果,菊花
  
   做法:
  

  1.先把罗汉果放清水泡一会,然后煮开.

  2.几分钟后加入菊花关火焖一会.焖的时间一长罗汉果味浓时就可以喝了.


  

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