荸荠甘蔗汁
材料:
荸荠200克,冰糖80克,甘蔗350克,胡萝卜200克,茅根50克。
做法:
将荸荠用水洗净,削皮,再用盐水浸泡片刻,然后冲净。甘蔗用刀削去外皮,用盐水略浸,冲净。胡萝卜削皮,切厚片。茅根洗净,切小段。把以上原料放入大煲内,倒入适量清水,用大火煲开后,改用中火煲1个半小时,待凉可供饮用。
荸荠甘蔗汁
材料:
荸荠200克,冰糖80克,甘蔗350克,胡萝卜200克,茅根50克。
做法:
将荸荠用水洗净,削皮,再用盐水浸泡片刻,然后冲净。甘蔗用刀削去外皮,用盐水略浸,冲净。胡萝卜削皮,切厚片。茅根洗净,切小段。把以上原料放入大煲内,倒入适量清水,用大火煲开后,改用中火煲1个半小时,待凉可供饮用。
荸荠甘蔗炖鱼
材料:
鲈鱼1/2尾,荸荠6颗,甘蔗60公克,姜片8公克,水350cc,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法:
1.将鲈鱼切小段;荸荠洗净去皮后,泡冷水备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的鲈鱼块放入滚水中汆烫约30秒后取出洗净,放入电锅内锅中。
3.甘蔗洗净后,与作法1的荸荠、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入1杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约10分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
白茅根荸荠甘蔗汤
材料:
甘蔗500克,白茅根120克、荸荠500克。
做法:
取甘蔗500克,洗净,切成小段与白茅根120克、荸荠500克一起水煎,分数次服用。
鲜藕甘蔗汁
材料:
食材鲜藕500克、甘蔗500克
做法:
鲜藕、甘蔗去皮,去渣取汁,混匀装瓶。
食材功效
1、鲜藕性寒味甘,可润肺、消炎、凉血及生血,促进血液循环。
2、甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕及清热解毒之功效,被誉为“天然复脉汤”,可改善血热型体质引起的月经失调。
医师叮咛
平时即可常饮用茶饮来改善体质。
甘蔗汁茶
材料:
甘蔗1段,生姜10克。
做法:
先将甘蔗去皮,轧汁,再将生姜轧汁,滴入蔗汁中,调匀。代茶饮用。不拘时,随意饮之。
甘蔗汁淮山糊
材料:
淮山药60克,新鲜甘蔗汁半碗。
做法:
每次用淮山药60克捣烂放炖盅内,加新鲜压榨的甘蔗汁半碗,放锅内隔水炖熟服食。
甘蔗汁马乳淮山糊
材料:
新鲜甘蔗汁200毫升,新鲜马乳200毫升,淮山药60克。
做法:
每次用淮山药60克捣烂成泥状,放炖盅内再放入新鲜甘蔗汁200毫升,新鲜马乳200毫升,加热炖熟或煮沸后即食。
百合萝卜甘蔗汁
材料:
鲜百合100克,萝卜汁50毫升,甘蔗汁50毫升。
做法:
百合加水适量煮熟,兑入萝卜汁、甘蔗汁调匀。每晚睡前服食半杯(约80克)。
甘蔗汁粥
材料:
甘蔗汁50-100毫升,粳米100克。
做法:
将甘蔗汁中加水适量,同粳米煮粥,空腹服食。
雪梨甘蔗汁
材料:
雪梨150克,甘蔗200克,葡萄300克,蜂蜜100毫升。
做法:
将雪梨、甘蔗、葡萄,分别洗净,绞汁去渣,再将三种汁与蜂蜜混合调匀,即成。