人参宁神汤
材料:
人参、茯神、五味、生地、甘草、知母、干葛、花粉、竹叶各二钱。
做法:
人参宁神汤
材料:
人参、茯神、五味、生地、甘草、知母、干葛、花粉、竹叶各二钱。
做法:
益气宁神汤
材料:
党参30g，桂圆肉15g，红枣十粒，淮山25g，猪心一个，姜两片，盐适量。
做法:
1、猪心从中剖开洗净，切片备用；红枣去核备用。＠2、适量水煮滚，将所有材料全部放入后，先用大火煮10分钟，再转小火煲2小时，加入盐调味即可。
清心宁神茶
材料:
淡竹叶3克，灯心草3克，绿茶3克，蝉蜕1克。
做法:
上4味加水煎，取上清汁，代茶频饮。
补脑宁神羹
材料:
猪脑（或牛、羊脑）2具，银耳6克，黑木耳6克，香菇6克，鹌鹑蛋3个，首乌汁30毫升，精盐、味精、湿淀粉各适量。
做法:
猪脑洗净去筋，蒸熟，切碎。将银耳、黑木耳、香菇水发后切丝。待锅中水开后，用上述各原料煮熟，即放入去壳鹌鹑蛋、首乌汁，用精盐、味精调好味，再用湿淀粉勾芡成羹。
宁神固精酒
材料:
桑螵蛸40克，茯神40克，麦冬25克，莲子24克，枣仁20克，远志30克，龟板30克，龙骨40克，石菖蒲40克，黄连10克，白酒1升。
做法:
(1)、上药洗净，装入细白纱布袋，扎口。
(2)、药袋冲浸于白酒中，酒坛加盖密封，置阴凉处；(3)每日摇动数下，60日后开封，取走药袋，用细纱布滤渣取掖，贮入净瓶。
宁神药酒
材料:
淮小麦30克，生地20克，百合，大枣，夜交藤各15克，炙甘草10克，米酒1000克。
做法:
各药共研碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入盛米酒坛中，密封坛口，浸泡30天后，开封去药袋即成。夏季应在冰箱里贮存。
每次服20毫升，早、晚各服1次，注意保持愉快的心情，避免受精神刺激。
四神汤
材料:
排骨200公克，小肠200公克，四神汤料1包，米酒3大匙，A.水800㏄，姜30公克，葱1根，八角3粒，花椒1小匙，B.盐1小匙
做法:
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.将小肠翻面，加1大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净，再加1大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.取一深锅，放入小肠，加调味料A、水(份量外，需盖过小肠)，用小火煮半小时后捞出备用。
4.将作法1的排骨、作法3的小肠、四神汤料，加水和调味料B放入电子锅内锅，按下「煮粥」键，煮至开关跳起，掀开锅盖，加入米酒略焖即可。
五神汤
材料:
荆芥10公克，苏叶5公克，姜10公克，红糖30公克，茶叶6公克，水1000㏄
做法:
1.姜洗净并沥干水份后，连皮切成丝备用。
2.将荆芥、苏叶洗净后，备用。
3.取一干净陶壶，将作法1的姜丝、作法2的材料放入陶壶中，加入水1000㏄煮约20分钟。
4.再加入茶叶浸泡约3分钟后，过滤至碗中加入红糖拌均匀，即可。
四神汤
材料:
猪小肠250g，薏仁30g，莲子30g，芡实20g，茯苓10g，盐1茶匙（5g），面粉100g，米酒1汤匙（15ml）
做法:
将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。
用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中汆煮2分钟去除腥气，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。
锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。
将薏仁、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。
最后调入盐和米酒即可。
小诀窍
猪小肠的腥味很重，在清洗时一定要用面粉反复挫洗，否则做出的四神汤就会因为它的异味毁于一旦，啤酒也是清洗猪小肠的好材料，有条件也可一试。
干莲子有的会带有苦芯，使用前可查看一下，如果还留有苦芯可用细针拨出。
四神指的即是薏仁、莲子、芡实和茯苓这4种食材，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处。
雪耳鹌鹑蛋养神汤
材料:
雪耳1朵，鹌鹑蛋10个，百合15克，桂圆肉15克，莲子15克，枸杞子15克（土），冰糖3小块，水4碗
做法:
1、鹌鹑蛋先煮熟，剥去壳。
2、雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块。
3、把百合、莲子、枸杞子和桂圆肉洗净，倒入瓦煲内，加4碗水，浸泡一小时。
4、倒入雪耳，大火煮开，转中小火煲一个小时。
5、放入鹌鹑蛋和冰糖，接着煮10分钟即可食用。