乌梅汤
材料:
乌梅肉七枚，生姜一分，白砂糖三分。
做法:
乌梅肉七枚微炒，生姜一分捣碎，白砂糖一起煎煮，用水二大盏煎至一盏二分。服法：去滓分二服，食后温服。
乌梅汤1
材料:
乌梅二七枚（大者），香豉一升。
做法:
以水一斗，煮乌梅取五升，去滓，纳豉，煮取三升，分三服，可常用之。
乌梅汤2
材料:
乌梅肉（炒）二两，茜根（锉）一两，黄芩（去黑心）一分，葛根（锉）、人参、白茯苓（去黑皮）、甘草（炙）各半两。
做法:
上为末。每服三钱匕，水一盏，煎至八分，去滓温服，不拘时候。
乌梅汤3
材料:
梅肉、甘草各四两，草豆蔻仁、桂心、木香、干生姜各半两，白盐六两（炒）。
做法:
上如法炮制，同为细末。每服一二钱，沸汤点服。
乌梅汤
材料:
乌梅肉七枚，生姜一分，白砂糖三分。
做法:
乌梅肉七枚微炒，生姜一分捣碎，白砂糖一起煎煮，用水二大盏煎至一盏二分。服法：去滓分二服，食后温服。
浮麦黑豆乌梅汤
材料:
浮小麦、黑豆各10克，乌梅1个。
做法:
煎汤代茶饮。亦可只用黑豆、浮小麦等量煎汤用。
乌龙茶乌梅汤
材料:
乌龙茶叶6克，乌梅12克，蜂蜜适量。
做法:
将以上两味药加水煎汤，取汤液，再加入适量蜂蜜饮服。
石首鱼乌梅汤
材料:
石首鱼(大黄鱼)30克，乌梅6克，油、盐各适量。
做法:
将石首鱼洗净切碎，与乌梅置于锅中，加水适量慢火煮汤，待汤沸鱼熟后再加入油、盐调味食用。
红糖乌梅汤
材料:
乌梅20克，红糖适量。
做法:
将乌梅洗净，与红糖一齐放入锅内，加水两碗，用文火煎至l碗，去渣饮汤。
桂花酸梅汤
材料:
乌梅10粒，山楂干若干，桂花，冰糖适量
做法:
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟
2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟
3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏
小诀窍
1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月
2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花
3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅
3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整
4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳
冰镇酸梅汤
材料:
乌梅15个，甘草20克，山楂100克，小麦50克
做法:
1.将材料洗干净，加水煮开，水大约1000ML左右。
2.大约煲30分钟左右，然后闻一闻味道，感觉可以的话，放入片糖调味