冬凌生姜蜜酒煎
材料:
冬凌草60克，生姜丝10克，白蜜40克，绍酒250毫升。
做法:
冬凌草洗净切碎，放入盆中，加绍酒，上笼蒸15分钟，取出，加姜丝、白蜜，搅匀，再上笼蒸15分钟，去药渣即可。
冬凌生姜蜜酒煎
材料:
冬凌草60克，生姜丝10克，白蜜40克，绍酒250毫升。
做法:
冬凌草洗净切碎，放入盆中，加绍酒，上笼蒸15分钟，取出，加姜丝、白蜜，搅匀，再上笼蒸15分钟，去药渣即可。
人参姜蜜酒
材料:
人参、新鲜老姜各80克，蜂蜜100克，米酒1800毫升。
做法:
将整支人参和生姜片浸入酒中，并倒入蜂蜜3周后即可饮用，2月后味减，原料不必取出可连续泡制。
生姜蜜汁
材料:
生姜、蜂蜜各1000克。
做法:
将上二味共煎膏，早晚各服2匙。
冬凌草
冬凌草的基本介绍
冬凌草，为唇形科植物碎米桠的全草，自然分布于太行山南部，由于乱采滥挖，导致资源枯竭。秋季采收，洗净，晒干。
目前，我国对冬凌草研究开发已取得良好开端，已研制出冬凌草保健茶、冬凌草片、冬凌草针剂等产品。随着国际市场对天然植物药强劲的需求和我国对冬凌草的深度开发，冬凌草将给广大种植户带来较好的效益。冬凌草冬凌草自古以来太行山区的民间常年当作茶叶饮用。因其清热解毒、清咽利喉、消止痛的功能盛行于当地，被誉为“神奇草”。
冬凌草的功效与作用
冬凌草，味苦、甘，性微寒。清热解毒；活血止痛。主咽喉肿痛；感冒头痛；气管炎；慢性肝炎；风湿关节痛；蛇虫咬伤。
1.抗癌
冬凌草的抗瘤作用，在民间主要用来防治食管癌。与化疗合用，可减轻化疗药物的不良反应，提高疗效，对食管上皮重度增生也有一定的疗效。另外，对急性喉炎、急性化脓性扁桃体炎有显著疗效，对慢性支气管炎及慢性咽炎等也有良好效果。
2.清热
研究发现冬凌草还具有解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效。对感冒发热、口舌生疮、焦热上火等都有较好的预防和治疗作用。可作为中老年人和一些特殊人群，如教师、演员、播音员等日常保健饮品，且有延缓衰老之功效。
3.保健
冬凌草在鹤壁太行山一带，当地百姓“户户有之”。患牙痛、咽喉痛，泡水饮服，三次即愈。民间有“日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安”之说。
砵酒煎鸡扒
材料:
鸡1只(或用4只鸡腿)，椰菜4两，薯仔1个，小甘笋1个，鸡汤1/2碗，砵酒1杯，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，生粉3茶匙，水1汤匙
做法:
1.鸡起出鸡骨，做成鸡扒，然后加鸡粉、生粉、水腌上半小时;椰菜切粗丝，薯仔去皮切角，甘笋去皮切细角。将鸡汤加2倍的水煮滚，把处理好的蔬菜放入，慢火烚至够腍，留起做伴菜。
2.镬烧热加点油，放入鸡扒以中慢火煎，见皮色变黄即反煎，煎至熟透捞起。
3.镬洗净，砵酒煮热加入盐，再放回鸡扒。
4.煮至砵酒汁剩下一半即成。
小诀窍
能健脾胃、助吸收及引起食慾，有强身健体之效。
菊花姜蜜
材料:
生姜 200g，蜂蜜 400g，杭白菊 20g
做法:
老姜洗净，去皮切片，与杭白菊一同放入煮锅加入适量（浸没所有材料）冷水，用大火煮开后调成小火熬煮20分钟。
在锅中加入蜂蜜搅拌均匀，再次烧开，撇去浮沫后放凉装瓶存放。
饮用时，取2汤匙菊花姜蜜，加300ml温水搅拌均匀即可。
小诀窍
过滤渣滓：如果想要制成的菊花姜蜜中没有渣滓，可以在第二步加入蜂蜜前，将锅中的渣滓滤出。
改善口味：用菊花冲泡菊花茶然后调入菊花姜蜜可以让成品菊花的甘冽更加突出。
用料秘笈：
生姜取食部分为根茎部分，扁圆形横向分枝，表皮黄白色，有光泽，横切面浅黄色，有筋。生姜具有发表、散寒、止呕、开痰的功效，可以治疗感冒风寒，呕吐，咳喘，腹胀等症。
杭白菊是菊花干制品的一个品种，由菊花蒸后晒干而成，花朵较大，花瓣较疏、色较白。具有疏风、清热、明目、解毒的功效，可以治疗头疼、目赤、肿痛、心胸烦热等症。
蜂蜜又名石蜜、蜜糖，蜜蜂所酿蜜糖，为稠厚液体，颜色由白色至琥珀色均可见。蜂蜜具有补中、润燥、止疼、解毒的功效，可以治疗因肺燥引起的咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、烫伤等症。
葡萄姜蜜汁
材料:
白葡萄汁60克，生姜汁10克，蜂蜜20克，绿茶9克。
做法:
用沸水冲泡茶叶成浓茶1杯，然后对入葡萄汁、姜汁和蜂蜜，调匀即可。
萝卜姜蜜茶
材料:
鲜生姜30克，萝卜200克，陈茶3克，蛑蜜30克。
做法:
先将生姜、萝卜分别洗净，捣烂取汁，与蜂蜜、陈茶一同放入茶杯中，加热开水冲泡1杯，即成。顿服，连服3次。
黄酒煎蚕砂
材料:
黄酒500毫升，蚕砂30克。
做法:
以黄酒煎蚕砂，去渣，装瓶内。每次服一小杯（约30毫升），每日三次。此方应经常服。
黄酒煎木天蓼果实虫瘿
材料:
木天蓼果实虫瘿适量。
做法:
每日15克，黄酒煎服。