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洗心汤

时间:2020-09-25  2020-09-25  汤类  手机阅读

   材料:
   人参、甘草、半夏、陈皮、菖蒲、附子、茯神、枣仁、神曲适量。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

洗心汤


   材料:
   人参、甘草、半夏、陈皮、菖蒲、附子、茯神、枣仁、神曲适量。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

洗心汤加(肝郁化火,灼伤肝血)


   材料:
   人参、甘草、半夏、陈皮、菖蒲、附子、茯神、枣仁、神曲、当归、白芍、丹参、麦冬、花粉、柴胡、柏子仁适量。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

七宝洗心茶


   材料:
   当归、赤芍药、大黄、黄连、栀子、麻黄各2.5钱,荆芥1.5钱。
  
   做法:
  

  药材洗净,加水600ml以大火煮沸后,转小火续煮20分钟,稍放凉即可。


  

洗心酒


   材料:
   白晒参12克,制附片,陈皮各10克,酸枣仁,茯神,神曲各15克,菖蒲,炙甘草各6克,白酒1000克,冰糖50克。
  
   做法:
  

  各药共研成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,与白酒共入坛中浸泡,盖上坛盖,3日后,将酒坛悬放于盛有清水的大锅内,隔水煮炖约1小时左右,趁热密封坛口,待冷,贮存15天后去药袋,药酒过滤;冰糖加少许清水熬成糖汁,放入已滤药酒中混匀即成。

  每次10毫升,早、晚各服1次。饮食以清淡为宜,忌肥甘厚味。


  

麻油猪心汤

麻油猪心汤做法
   材料:
   猪心150克,带皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃汤200毫升
  
   做法:
  

  1)猪心洗净,切1公分厚的片;

  2)老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;

  3)转大火,放入猪心炒至变色;

  4)放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。


  

桂圆红枣猪心汤

桂圆红枣猪心汤做法
   材料:
   猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒
  
   做法:
  

  1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净

  2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口,我没放油,喝着也觉得合适,如果你喜欢放油也可放一点,看个人爱好。


  

龙眼肉煲猪心汤

龙眼肉煲猪心汤做法
   材料:
   主料:桂圆肉40克,猪心500克,
  
   做法:
  

  1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;

  2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

  3.生姜去皮,切1片足够;

  4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

  5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

小诀窍

  健康提示:

  1.龙眼肉健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。

  2.如果经常心跳不安,汗水多。失眠,夜睡不宁,精神疲乏,食欲不振,健忘,可以此汤作食疗。作为滋补用途,龙眼是优于其他果实的。


  

莲子猪心汤

莲子猪心汤做法
   材料:
   主料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
  
   做法:
  

  (1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

  (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。


  

鸭肝菜心汤

鸭肝菜心汤做法
   材料:
   鸭肝150克,酱油11/2茶匙,生粉1茶匙,菜油1汤匙,高汤400毫升,净化水500毫升,新鲜香菇1个,姜4片,白胡椒粉1捏,盐1捏,油菜心100克
  
   做法:
  

  1.将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。

  2.高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开,约5分钟。加菜心,煮2分钟。

  3.烧汤的同时,炒锅置大火上预热。倒菜油,热至八成,下调好的鸭肝,煎2分钟,至七成熟(肝片带一点红),铲出,沥去油,再放入烧开的汤锅里,煮2分钟即可。


  

番茄土豆暖心汤

番茄土豆暖心汤做法
   材料:
   好土豆1个 好番茄1个 盐1/2茶匙(2.5g) 鸡精1/2茶匙(2.5g) 香菜1棵 油1汤匙(15ml) 葱(随意,不喜欢可以不放)
  
   做法:
  

  1)土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香菜切碎。

  2)锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香菜碎即可关火。

  给妈妈们的留言:

  如果此汤给小孩子食用,请将西红柿用开水烫后去皮,再切块备用。


  

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