扁豆槐花牡蛎末
材料:
炒扁豆,炒槐花,煅牡蛎各30克。
做法:
共研为末,每次用米汤调服6克,一日2次。
扁豆槐花牡蛎末
材料:
炒扁豆,炒槐花,煅牡蛎各30克。
做法:
共研为末,每次用米汤调服6克,一日2次。
绿豆槐花荷叶粥
材料:
绿豆60克,槐花、干荷叶各10克,白糖适量。
做法:
①将槐花、干荷叶水煎取汁,入绿豆煮沸。
②改文火煮至豆酥烂,加入白糖调味即可。
金花牡荆茶
材料:
玉叶金花藤、牡荆叶各20~30克,薄荷少许。
做法:
将上药共为粗末,沸水冲泡。代茶饮。
绿豆槐树皮煎汤
材料:
绿豆、槐树皮各30克,甘草3克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。
烙槐花饼
材料:
油,精盐,槐花,面粉
做法:
1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。
2.在油锅里摊平。
3.翻动两次。
4.刀切块装盘。
槐花煎饺
材料:
姜粉,葱花,酱肉丁,韭菜,槐花,面粉,油,高汤精,植物油,盐
做法:
1.槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。
2.用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。
3.平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。
槐花水晶蛋
材料:
主料:槐花100克,鸡蛋4个,凉开水150克。,调料:盐,鸡精。
做法:
1.鸡蛋打好,加水、盐、鸡精搅拌均匀。
2.大火蒸1分钟,开盖放入洗净的槐花,再用小火蒸3分钟即可。
槐花炖鲫鱼
材料:
鲫鱼400克,槐花200克,葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量
做法:
1、将鲫鱼去鳞、内脏,从中片开;槐花洗净焯水。
2、锅内注油烧热,下入鲫鱼煎香,加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉,慢火煮至鱼味香浓;
3、撒香菜末、淋香油即可。
槐花米牛脾汤
材料:
白槐花米15克~30克,牛脾200克~250克。
做法:
每次用白槐花米15克~30克,牛脾200克~250克煮汤服食。
玉米薏仁槐花粥
材料:
干槐花10克,玉米100克,薏苡仁30克。
做法:
先将玉米、薏仁煮粥,熟烂时调入槐花,用适量红糖调服。